5 марта 2011

Брокколи с лимонным соусом

Очень быстрое, вкусное и диетическое блюдо! a_smile

Ингредиенты

брокколи 500-600 г
лимон 1 шт (большой)
капустный отвар 2-3 ст.л.
оливковое масло первого отжима 2-3 ст.л.
чеснок 2-3 зубчика
черный свежемолотый перец
соль
зелень (например, петрушка) по желанию

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Капусту отварить до готовности в подсоленной воде (свежую - 5-7 минут, замороженную - 2-3 минуты) и остудить. Несколько ложек воды, в которой варилась капуста, сохранить.
Чеснок измельчить. Из лимона выжать сок. Зелень измельчить.
Для соуса хорошо смешать сок, масло, чеснок, соль, перец, зелень и капустный отвар.
Капусту заправить соусом и подавать.

Приятного аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
95 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Вторые блюда из брокколи, цветной капусты"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (86)

4 года назад

Пробовала готовить по этому рецепту.Оооочень вкусно, спасибо!А я хочу предложить вам САЛАТ ИЗ БРОККОЛИ :
500 г брокколи и 2 средних моркови отварить. После того, как овощи сварятся, брокколи можно нарезать соломкой, а морковь натереть на тёрке. Средний по размерам огурец и лук нарезать, всё смешать и заправить либо оливковым маслом, либо лимонным соком. И вы попробуйте!

Ответить

3 года назад

спасибо, очень вкусно, даже дочке понравилось a_grin

Ответить

3 года назад

Фото у меня ужас, а брокколи a_bomb .

Ответить

3 года назад

Очень вкусно a_vkusno a_good a_daisy

Ответить

2 года назад

Фотоотчеты к рецепту

Брокколи с лимонным соусом от lanita69 lanita69
Брокколи с лимонным соусом от SmMasha SmMasha
Брокколи с лимонным соусом от SmMasha SmMasha
Брокколи с лимонным соусом от A_Kostka A_Kostka
Брокколи с лимонным соусом от Melodi Melodi
Брокколи с лимонным соусом от Оливка Оливка
Брокколи с лимонным соусом от Gnomus Gnomus
Брокколи с лимонным соусом от VikaSN VikaSN
Брокколи с лимонным соусом от Ликуленька Ликуленька
Брокколи с лимонным соусом от Milaja Milaja
Брокколи с лимонным соусом от VikaSN VikaSN
Брокколи с лимонным соусом от oldeg oldeg
Брокколи с лимонным соусом от tanija tanija
Брокколи с лимонным соусом от oldeg oldeg
Брокколи с лимонным соусом от oldeg oldeg
Брокколи с лимонным соусом от oldeg oldeg
Брокколи с лимонным соусом от oldeg oldeg
Брокколи с лимонным соусом от lanita69 lanita69
Брокколи с лимонным соусом от oldeg oldeg
Брокколи с лимонным соусом от oldeg oldeg
Брокколи с лимонным соусом от oldeg oldeg
Брокколи с лимонным соусом от ++ukla++ ++ukla++
Брокколи с лимонным соусом от Миоко Миоко
Брокколи с лимонным соусом от Morvolna Morvolna
Брокколи с лимонным соусом от Миоко Миоко
Брокколи с лимонным соусом от Натусик1 Натусик1
Брокколи с лимонным соусом от Миоко Миоко