Хильда
Хильда
Регистрация
28 сентября 2011 г.

Рейтинг за все время

103 355

Хильда

Венский торт Захер

Венский торт Захер

52 244 146 Легкий
15 апреля 2013 г.

Gnomus , Алина, торт - a_bomb ! Спасибо! a_rose
Потрясающе "звучит" кислинка абрикосового джема.
Для покрытия сделала двойную порцию ганаша от Олеси: Брауниз с маскарпоне и ганашем&ftop=1

15 апреля 2013 г.

Спасибо, Оля! a_rose Очень нам полюбились эти "кораблики"! a_vkusno

11 апреля 2013 г.

Юля, рецепт - супер! a_good У меня как раз в морозилке лежит килограммовая индюшиная грудка и я никак не могла придумать, что же из нее сварганить a_vkusno a_girl_pardon

9 апреля 2013 г.

Очень вкусно, спасибо, Светлана! a_daisy

Яичные конвертики

Яичные конвертики

49 185 123 Легкий
1 апреля 2013 г.

Спасибо, Юля! a_rose

1 апреля 2013 г.

Lena12 , Лена, спасибо!

1 апреля 2013 г.

Спасибо, Оленька! a_rose Маффинчики замечательные! a_good

1 апреля 2013 г.

Примите и мой отчетик a_photo Очень вкусная картошка!

1 апреля 2013 г.

majjella , спасибо! a_rose Очень вкусные блинчики! (делала сразу двойную порцию, но просто на яйцах)

1 апреля 2013 г.

Поздно я увидела этот рецепт, Ксюша a_sad Где-то в августе, когда клубника уже отошла. a_dash3 Но с тех пор мысль об этом тортике не давала мне спокойно жить a_crazy
А недавно я подумала: а может сделать "зимний вариант"?.. a_girl_sigh
И вот что у меня получилось! (сразу скажу - очень вкусненько a_vkusno )

27 марта 2013 г.

AnCoLia , Марина! Я обязательно попробую приготовить вашу маринару a_daisy Уверена, будет не хуже, чем с морскими гадами a_grin , просто - по-другому a_girl_pardon

26 марта 2013 г.

Это что, силиконовая форма расплавилась???

Нет, она не расплавилась, а просто как бы размягчилась и один бок у нее из вертикального положения перешел в горизонтальный a_girl_sad , через который тесто и вытекло a_sorry
Жаль. Раньше у нас продавались очень качественные силконовые формы, но эта!... a_bad
А печь по твоим, Анюта, рецептам, я буду ОБЯЗАТЕЛЬНО еще много раз a_rose

25 марта 2013 г.

Ох и история у меня с этим кексом случилась a_crazy
Купила я под этот кекс (ну и на будущее, конечно a_wink) специальную силиконовую форму для кекса. Аккуратно слоями налила туда тесто с орехами и, довольная, поставила в духовку. Минут через 40 я почуяла странный запах горелого. Заглянула в духовку, а там.... a_shock Бок формы смялся и все содержимое вытекло на противень (слава богу, что я не поставила форму на решетку! a_unknown )
Достала я противень и первым желанием у меня было запустить им в стенку a_girl_cray2 Но стало жалко и своих трудов и потраченных продуктов и почти готового кекса a_cry Тогда я на противени спешала все вместе (без формы a_wink, форму все-таки выкинула), разложила в формочки для маффинов a_cookies и поставила допекаться.
Маффинчики получились ОЧЕНЬ вкусные! a_yahoo! Но вид у них был немного непрезентабельным. Поэтому я растопила шоколад и покрыла их сверху.
Вот, принимайте a_photoP.S. Аня, добавляла в тесто твою пряничную смесь. Как же мне она нравится! a_tender

25 марта 2013 г.

Ксюша, прими и мой отчетик a_rose Маффинчики - супер! a_vkusno

25 марта 2013 г.

Ксюша, спасибо! a_rose
Я немного покреативила a_girl_blush Тесто сделала шоколадное из своего рецепта viewtopic.php?f=200&t=31888
В творог сыпанула мака, а верх из киви, слегка залитого готовым обычным желе (к сожалению, у нас не продается желе для тортов)

25 марта 2013 г.

Замечательная идея! a_good Спасибо, Марина! a_rose

25 марта 2013 г.

Примите и мой отчетик a_girl_pardon

25 марта 2013 г.

Спасибо, Наташа! a_daisy Очень вкусные булочки a_vkusno

25 марта 2013 г.

Ой, и я знаю этот соус! a_girl_yes Даже рецептик выкладывала когда-то: viewtopic.php?f=132&t=31575
Но была всегда уверена, что в него обязательно нужно морепродукты добавлять, поэтому он и называется "МАРИнара" a_girl_pardon
AnCoLia , Марина, спасибо за более простой (но не менее вкусный, уверена!) рецепт! a_daisy

Овощи по-китайски

Овощи по-китайски

6 28 19 Легкий
14 марта 2013 г.

leko-11 , Лена, а сколько приблизительно вы брали замороженных овощей на остальные ингредиенты из рецепта? a_girl_pardon

11 марта 2013 г.

Очень здорово получилось! a_Bravo Спасибо, Татьяна! a_rose

11 марта 2013 г.

Спасибо, Татьяна! a_rose Пирог - супер! a_Bravo

4 марта 2013 г.

Обожаю этот пирог! a_vkusno leo1970 , спасибо! a_Bravo

4 марта 2013 г.

Очень мы любим эти оладушки-сырники! a_vkusno Спасибо, Светлана! a_rose

4 марта 2013 г.

Спасибо, SmMasha , Маша! a_rose Очень вкусная картошечка получилась a_good

25 февраля 2013 г.

erkana , Рената, тортик - супер! a_Bravo Спасибо! a_rose

25 февраля 2013 г.

Anchie , Анечка, спасибо большое! a_rose Булочки восхитительные! a_good

22 февраля 2013 г.

Очень вкусный пирог, подтверждаю! a_good Я его готовила когда-то по похожему рецепту: Яблочный пирог со сливками

18 февраля 2013 г.

Разрез супер просто

Таня, разрез - ерунда по сравнению со вкусом! a_grin Вкус - ум отъесть можно a_crazy
Спасибо!!! a_daisy

18 февраля 2013 г.

Lyyyna , Света, большое спасибо за рецепт!

18 февраля 2013 г.

Викуся Кукуся , спасибо за рецепт такого вкусного мяса! a_rose

Кекс "Киселёк"

Кекс "Киселёк"

5 63 92 Легкий
18 февраля 2013 г.

Спасибо, Оленька! a_rose
Делала в виде маффинов. И хотя выпекала в силиконовых формочках, доставались они с трудом a_eek В следующий раз подложу бумажные "юбочки" a_girl_pardon

18 февраля 2013 г.

Kontik , Танечка, торт - a_bomb !!! Спасибо! a_Bravo

Рататуй

Рататуй

7 52 45 Легкий
11 февраля 2013 г.

Очень вкусно!
Верх не поливала сырным соусом, а сделала заправку:
5 ст.л. оливкового масла
3 зубчика чеснока
петрушка, укроп, базилик
соль, перец

11 февраля 2013 г.

oldeg , Оля, как же мне нравится твое тесто! a_tender
Попробовала на нем сделать пиццу - супер! a_good (в тесто добавила ложку прованских трав)

11 февраля 2013 г.

natapit , Наташенька, спасибо! a_rose
Готовила уже несколько раз. Торт - супер! a_good

11 февраля 2013 г.

Lyly XXX , Ксюша, я очень рада, что рецепт понравился! a_rose
Какие красавцы у вас получились! a_vkusno

11 февраля 2013 г.

Я опять с отчетом a_photo Рулеты потрясающие!

4 февраля 2013 г.

Девочки, почему пирог иногда трескается? a_sad
Достала его из духовки, он был такой красивый... Но когда остыл - треснул a_sorry

4 февраля 2013 г.

Спасибо, Виктория! a_rose
Правда, мака у нас в продаже нет (наши чиновники решили, что это - наркотик и запретили его ввоз a_fool ), но появился маковый наполнитель - сваренный мак с сахаром. Я его использовала и не пожалела! a_good

4 февраля 2013 г.

Юленька, спасибо огромное! a_rose Рыбка - супер! a_Bravo

4 февраля 2013 г.

СУПЕР!!! a_Bravo Спасибо, Оленька! a_rose
А тесто - волшебное, я в него влюбилась просто a_give_heart

4 февраля 2013 г.

Улаша , Галина, я очень рада, что вам понравилось! a_rose Тесто действительно замечательное, а начинки могут быть любые на ваш вкус! a_girl_yes

30 января 2013 г.

Спасибо, Оленька, за такой быстрый ответ! a_rose
Попробую в выходные приготовить a_cookies Если получатся - отчитаюсь! a_photo

Только ко мне лучше на "ты"

С удовольствием ! a_daisy И ко мне - тоже! a_curtsey

30 января 2013 г.

Ой, какая прелесть! a_Bravo
oldeg , Оленька, только сегодня наткнулась на ваш рецептик a_girl_pardon
Но я с дрожжевым тестом "на вы", поэтому можно я к вам попристаю с вопросами?... a_girl_blush2 Можно ли тесто сделать с вечера, чтобы испечь пиде утром на завтрак? Если да, то хранить в холодильнике?

можно так же заморозить

Заморозить готовые (испеченные) или ?... И еще: если делать из указанного вам количества ингредиентов и делить его на 8 частей, какого размера получаются пиде? Спрашиваю, чтобы прикинуть, сколько их влезет на мой противень... a_girl_blush Спасибо! a_daisy

28 января 2013 г.

По просьбам девочек выкладываю фотографии с нюансами проготовления a_winkТесто и начинку можно сделать заранее. В этом случае, тесто лучше положить в морозилку, а минут за 30 до раскатки вынуть.Фарш разделим на две части. Одну часть уберем в холодильник, а оставшуюся разделим на 8 частей.

С тестом поступаем так же.

При раскатке теста не бойтесь пользоваться мукой - это не дрожжевое тесто и мукой оно не забьется a_girl_yes
Раскатываем на кружки. Идеальной окружности добиваться не нужно. a_smile
Выкладываем фарш и придаем ему вид треугольника. Потом начинаем загибать тесто на фарш.

Не бойтесь "складочек" на нижней стороне!

После выпечки складочки разгладятся a_wink

Ну, а это уже непосредственно перед запихиванием в духовку:
Пока пекуться наши самсушки, достаем оставшиеся тесто и фарш и лепим следущую партию a_skalka a_cookies
Приятного аппетита!

28 января 2013 г.

feuerpferd6 , Оленька, спасибо огромное! a_rose Торт - сказка! a_tender

Разрезик получился не слишком аккуратный - уж очень некоторые торопились попробовать a_grin

Творожный пудинг

Творожный пудинг

60 333 305 Легкий
28 января 2013 г.

Очень вкусно! a_good
Добавила изюм и груши

Английский суп

Английский суп

13 29 14 Легкий
28 января 2013 г.

Svetik+++ , Светлана, спасибо за рецепт - суп потрясающий! a_good Готовила уже много раз, всегда уходит "на ура" a_Bravo
Только я не люблю горошек, поэтому заменила его на консервированную кукурузу. А вместо свежей моркови кладу готовую пряную (по типу корейской) - очень приятный акцент получается a_girl_yes

28 января 2013 г.

Amalia_anomalia , спасибо! a_rose Печенье получились очень вкусные a_good
Но я не думала, что они при выпечки будут ТАК увеличиваться в размере a_shock Поэтому, они у меня не совсем круглые (что абсолютно не повлияло на из вкус!)