Олеся
Супер! Обожаю штрудель! В тесте фило он получится очень вкусным: хрустящим и с нежной начинкой! Спасибо, Катенька!
Чудесные пирожочки, и тесто бездрожжевое! Супер! Спасибо за рецепт, Ирина! Обязательно приготовлю!
Замечательные оладушки! Обязательно приготовлю! Можно попробовать их совсем без сахара приготовить. Спасибо, Юля за отличный рецептик!
Обалденный рецепт, такой легкий, нежный и сливочный вкус! Спасибо, Ирина!
Я даже не представляла как бублики готовятся. Спасибо, что рассказали и показали на фото, Катенька!
Рулетик очень классный и аппетитный! Его и на праздничный, и на повседневный стол можно подать. Спасибо, Светлана!
Какая селедочка аппетитная получилась! Такой цвет интересный! Очень аппетитная! Спасибо, Светлана!
Обалдеть, Катенька! Бублики, как покупные из магазина! Но, уверенна, что домашние не в сравнение вкуснее магазинных!
ampir, я тоже раньше пробовала готовить Киевский по ГОСТУ, и покупали его ни раз, но было лишь одно разочарование. Я уж думала, что больше не возьмусь его готовить и покупать не буду
Но когда, после долгого перерыва, решила сделать еще одну попытку, то теперь не могу нарадоваться и наесться им... хочется еще и еще кусочек
Все-таки, открытием для меня стало то, что дело не в рецептуре, а в технологии. Этот Киевский, который мне обалденно понравился, приготовлен все по той же ГОСТовской рецептуре, но понимание процесса открыло глаза на те нюансы, которые я раньше не понимала, и из-за которых торт получался откровенно невкусный. В рецепте я постаралась подробно рассказать обо всех этих тонкостях.
А проблема еще оказалась в том, что в интернете часто просто перепечатывают рецепт друг у друга, а в подробности никто не вдается, т.к., чаще всего, сами не знают что для чего и почему. Получается, что даже знание рецептуры без понимания технологии не даст хорошего результата.
Думаю, у вас все получится. В рецепте нет ничего сложного. Честно говоря, оказалось, что торт готовится элементарно. Главное, это сушить коржи при невысокой температуре (можно и в сушилке), не пересушивать их. Ну а домашний крем "Шарлотт" на желтках, можно есть просто так, ложками и без торта - он очень вкусный получается, особенно мне понравился шоколадный
Lanannn, думаю, что от формы не будет зависеть то каким получится тортик, сухим или пропитанным. Может вопрос в чем-то другом, а я не так разобрала. Простите, если что
toria3009, все будет прекрасно! Не стоит даже волноваться об этом!
Ирина, это вам спасибо за ваши замечательные рецепты!
Ирина, вы волшебница - красота необыкновенная! А сколько в этот тортик трудов и навыков вложено! Зато такой тортик станет настоящим украшением праздничного стола! Спасибо!
Какой хороший рецептик! И правда, пригодится для утилизации большого количества яиц, да и полезный! Спасибо, Танечка!
Да, вкусно, а еще и с пользой!
Это уже почти молекулярная кухня! Браво, Ирина!
Татьяна, просто отличный рецепт, с яблоками и без сахара! В закладочки!
Катенька, торт-фантастика!
Климентина, какие аппетитные панкейки у вас получились! В таких рецептах лучше помечать те изменения, которые вы внесли под свой вкус и свои продукты - и в следующий раз панкейки получатся просто идеальными!
Светлана, спасибо за аппетитный фотоотчет! Это, действительно, очень вкусное блюдо, я тоже его обожаю!
Lusia777, какие аппетитные получились! Спасибо за фото!
Алена, думаю, вы уже смогли приобрести миндальную муку. Простите, что не ответила сразу на ваш вопрос.
Очень оригинальный салатик: между греческим и овощным с грибами. Спасибо,
Lusia777!
Интересное сочетание!
Очень вкусный, аппетитный и полезный салат! Спасибо,
Lusia777!
Полезный салатик, спасибо, Lusia777!
Куличики очень красивые получились! А разрез просто чудо: такой яркий, с желтенькой глазурью-маршмеллоу! Спасибо, Яна!
Спасибо за отличный рецепт, Ирина!
мммммм.... какая она у вас красивая и аппетитная получается! Спасибо большое за отзыв и фото, Яна!
Мигуновка, таким же образом. Только из взбитой меренги (белка) сформировать корж (например, отсадить его из кондитерского мешка или очертить круг, выложить и разровнять меренгу столовой ложкой). Только не делайте корж слишком толстым, он должен быть довольно тонким, иначе его очень сложно будет пропечь.
Да, Дмитрий, точно! А получается очень вкусно!
Ох, еще и с соусом! Куда деваться, девчата, придется готовить!
Неее! Не надо 70 лет ждать, они исполнятся в свое время! Надо жить и радоваться ЗДЕСЬ и СЕЙЧАС!!!
Лучше во всем меру знать... да не всегда получается
Ну а вкусненькое тоже надо себе позволять - вкус к жизни то должны ощущать хоть иногда
Когда видишь перед собой такую вкуснятину, калорийность становится не важна, Катенька!
Чудесная рыбка получилась! И видеорецепт на высшем уровне! Спасибо, Евгения!
Какие аппетитные колечки получились! Фото и видеорецепт очень эстетичные! Спасибо, Алина!
Отличный свежий, легкий салатик! Спасибо!
Да, помидоры на запеченные на углях просто бесподобны! Спасибо, Ирини!
Вот это отличная идея, обязательно попробую!
Очень интересный рецепт блинчиков с луковой водой, не слышала о таком приеме. Спасибо, Ирини! Надо попробовать.
Отличный рецепт, еще и замораживать заготовку можно! Спасибо!
Елена, спасибо за доверие! Этот рецепт и мой любимый, вот и сегодня будем по нему блинчики готовить
Иришка, очень рада, что запеканка понравилась домашним!
Представляю как это вкусно!
Спасибо, Елена!
Елена, какие красивенные рогалики у вас получились!
Не удержалась, заменила свое доисторическое фото вашей фотографией (с указанием вашего авторства), если вы, конечно, не возражаете
Chizu, какой красавец получился! Спасибо за ваши фото!