oldeg

В моем понимании деликатес это что-то праздничное

У каждого свое восприятие деликатесов

,заказали тортик с глазурью,тортировать же его надо?

Юля, бока я бы тортировала всегда. Если вверху оно как бы ровно выходит, то бока обычно, если не затортированы, то кособокие. И лучше заливать глазурью с запасом, сначала края и потом верх.

Настя84 Настя, спасибо за фото. Очень рада, что рагу понравилось

malachit Ленчик, какая же красота поулучилась Ты молодчина За рецепты начинок отдельное спасибо

malachit Лен, тортики безподобные С вареной сгущенкой обязательно крем попробую

Morskaya Любаш, какой красивый он у тебя Супер просто. Пеки на здоровье

olga1511s Ольга, спасибо

liafael Настасья, очень красивый торт вышел. Я очень рада, что тортик пришелся по вкусу

Лимонный крем - это вообще что-то особенное. Думаю, может сделаю в следующий раз 2 лимонных и один малиновый слой. Малина у меня - сырое варенье из малины, перетерла через сито.

Ну да, тут можно поиграть по вкусу Тань, очень здоровский тортик вышел

Chechenochka Малика, хлеб действительно красивый С мукой можно поиграть, может ее и меньше надо, а может хлебу надо больше времени, чтобы расстояться. Но думаю, что со временем прийдет навык и понимание, какое тесто должно быть

Вся семья в восторге! А у меня теперь новое увлечение - печь хлеб)))

Вот это здорово Очень рада, а хлебушек прелесть

vitulia23Светик, ты наверное у же их с закрытыми глазами делаешь Красота такая всегда

Оль,а это мой чудик вчера поедал кексы и еще бумажки пооблизывал

Чудик просто чудо Пусть лопает на здоровье

Мария-Виктория С маком А мякиш какой, красота просто

Мария-Виктория Маш, красивый багет Тебе спасибо

а муку брать обдирную или сеяную?

Я и на такой и на такой делала. Но обычно для закваски беру простую ржаную.

julia78 Юль, косички красивые и вкусные

julia78 Юль, он у тебя очень красивый получается Очень рада, что рецепт прижился

A_Kostka Анечка, на здоровье

ЕленаZ И красивые очень

vitulia23 Светик, красота какая Спасибо тебе большое

Не дают с голодухи помереть

не говори

Примерно 26 см,как раз на ширину противня

Я 32 см обычно

ЕленаZ Лен, для такого тортика да, это много. Но у тебя супер получилось. Молодчина

Пеку редко(когда в Поединке колбасу выдают

хорошо, что хоть там выдают Ксюш, спасибо тебе большое

comfort Ух какие красавцы Спасибо большое

Morvolna Ксюш, у тебя как всегда, отличные сочни Спасибо тебе

Если верхний слой делать не бисквит, а крем - на него можно заливать глазурь шоколадную, или потечет?

Насть, если дать застыть, то ничего не потечет Будет отлично

У меня на пачке написано, что 1-1,5 стакана. На все это количество? Или же на полстакана

Ничего себе, так много воды. Это на какое количество желатина? я заливаю желатин так, чтобы его покрывало водой, ну на пол пальца больше. Он набухает и этого достаточно. Я использую желатин от Др. Откер. Но стакан, а тем более полтора, это много. Это сыпучий желатин?

И ещё, так получилось, что у меня желатин 2х разных производителей, на 1й упаковке пишут, что надо развесит в холодной воде, а на другой стаканом горячего сиропа или бульона

А это оба желатина? или второй агар?

Svetlana+A+A Свет, пицца прям как я люблю Отличное тесточко

Из теста у меня выходит 2 штуки

Ты их небольшими делаешь, Ксюш Отличные пиццы

vitulia23 Светик, солнышко, тебе спасибо Очень рада, что вам понравилось

Svetlana+A+A Светик, я тебе всегда рада Очень вкусная тарелочка

придется тебе включать свой любимый камин, чтоб Олю выкурить

julia78 Юль, ну главное, что вкусно Спасибо тебе большое за фото

Iliko Лен, хлебушек красивый. Мякиш сыроват может быть или сразу или хлеб немного не допекся. Но выглядит супер

Самое сложное тут было вымесить тесто. Намучалась много, как для первого раза. Надеюсь, дальше наловчитсья, набить руку. А то мешала его пол часа наверное((

Оль, ну это с непривычки. Я в комбайне мешу, мне легче конечно. Но хлебушек главное получился

julia78 Юль, красота Очень рада, что все получилось

InLove Как же красиво у тебя вышло Спасибо тебе большое, Оль

InLove Ольчик, какая красота

InLove Оль, корочки это обязаловка Красивый хлебушек

Девочки, спасибо вам большое за сырнички

julia78 Юль, красивое сердечко получилось Спасибо тебе за фото

Миоко Никуль, ну попробовала зато. Спасибо тебе

bruhova Ольчик, сама знаешь, время, дела ... Но мы все друг друга помним Спасибо за булочки

Bereginya Оль, спасибо большое за отзыв! Очень приятно

Buchy Олесь, какая ты молодец, обалденно вышло

Оля, поешь там сыра за нас!!!

Тань, обязательно Мне как раз не мешало бы поправиться, еду к Тане объедаться

Дочь вообще сказала, что крем не красный, а розовый

В красный трудно покрасить, он всегда розовый

, или же можно сделать и сразу обмазывать и промазывать торт?

сразу делаю

его, правда, не для выравнивания использовала, а для "перышек"

Очень здорово получилось, Олесь молодчина ты

milkamars Мил, они должны быть хрусткие, как чипсы толстые наверное действительно передержала. На фото красивые

EIPHNH Ирини, зато красиво как -одуванчик- Таняяяя, я едуу

Angel M Машуль, красота у тебя вышла Спасибо тебе

Аня, Вика Девочки, пиццы у вас обалденные. Спасибо вам большое

Sweetness Свет, какой красивый Ровненький Может малина не ароматная попалась, но тут дело вкуса Можно и другие ягодки брать

Sweetness Свет, у меня все красители от Зугарфлэир, я только ими пользуюсь. Все отлично красит. Может ты переборщила краски? Торт выглядит супер

Оль, люблю с этим кремом работать. Я уже приспособилась обходиться меньшей нормой (280 гр сыра и остального соответственно меньше) на торт 24 см. Помню первый раз ровняла не меньше получаса, а сейчас вообще быстро. Глядишь скоро как на конвейере буду клепать

Видишь как здорово. Это дело навыка У тебя прям ровненько, отлично просто