10 января 2011

Кекс на кефире с орехами

Я сегодня опять к вам пришла с кексом из серии "Быстро и вкусно" a_grin У меня старший ребенок орехи в выпечке не очень любит, а здесь съел и сказал "Мама, дай еще кусочек" a_yahoo! Попробуйте, может и вам понравится a_friends

Ингредиенты

Для формы 18 х 28 нам понадобится
мука 170 г
сахар 100 г (я взяла 60 г)
яйцо (среднее) 1 шт
соль щепотка
Buttermilch (можно заменить жидким натуральным йогуртом или кефиром) 130 г
пекарский порошок/разрыхлитель (пол пачки) 8 гр
Для посыпки
грецкий орех (я использовала миндаль) 80 г
сахар (я взяла 35 грамм) 70 г
сливки (можно в принципе и молоко использовать) 150 г

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

1

Пошаговый рецепт с фото

Включаем духовку на 180 градусов (160 градусов с обдувом). Пока она будет разогреваться, займемся приготовлением теста a_wink

Яйцо взбиваем с сахаром минутки 3. Муку соединяем с пекарским порошком и просеиваем. Добавляем все оставшиеся ингридиенты к яичной массе и хорошо перемешиваем миксером. Форму застилаем пекарской бумагой и выливаем в нее тесто, разглаживаем ложкой.

Орехи раздробить, но не до пыли a_grin У меня уже были дробленные. Смешать с сахаром и посыпать поверх теста.

Ставим в разогретую духовку и выпекаем 30-40 минут до золотистого цвета. Все зависит от вашей духовки. У меня выпекалось 30 минут. За 5 минут до готовности открываем духовку, поливаем пирог сливками и отправляем еще на 5 минут в духовку. За это время сливки полностью должны впитаться в пирог и орешки поджаряться. Ну вот в принципе и всё.

Достаем пирог, даем ему остыть и наслаждаемся a_grin a_vkusno

...

Приятного аппетита a_rose

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
165 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе "Кексы"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (152)

4 года назад

Вкусный кекс a_vkusno Сочетание орехов и сливок идеальное. Только тесто у меня плотное вышло. Мне кажется, это от формы. Делала в силиконовой. Раньше тоже так бывало, поэтому от силикона отказалась. Поэтому обязательно попробую в обычной форме и приду еще a_daisy

Ответить

4 года назад

julia78 Юль, красивое сердечко получилось a_Bravo a_Bravo Спасибо тебе за фото a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

4 года назад

Спасибо за такой простой и быстрый рецепт a_daisy очень понравился для домашнего чаепития a_vkusno

Ответить

4 года назад

Lo-rik Ларис, какой красивый и высокий a_Bravo a_Bravo Очень рада, что кекс понравился a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

2 года назад

voobse ne poluchilsa :( ochrn ploskij i ne propeksa

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Кекс на кефире с орехами от julia78 julia78
Кекс на кефире с орехами от SmMasha SmMasha
Кекс на кефире с орехами от Gnomus Gnomus
Кекс на кефире с орехами от Натаsha79 Натаsha79
Кекс на кефире с орехами от Натаsha79 Натаsha79
Кекс на кефире с орехами от InLove InLove
Кекс на кефире с орехами от ЕленаZ ЕленаZ
Кекс на кефире с орехами от ЕленаZ ЕленаZ
Кекс на кефире с орехами от oldeg oldeg
Кекс на кефире с орехами от SOlga SOlga
Кекс на кефире с орехами от Nadi_20 Nadi_20
Кекс на кефире с орехами от -AniCa- -AniCa-
Кекс на кефире с орехами от Svetlana+A+A Svetlana+A+A
Кекс на кефире с орехами от Keanu Keanu
Кекс на кефире с орехами от Victory18 Victory18
Кекс на кефире с орехами от lanita69 lanita69
Кекс на кефире с орехами от AlinkaNosonchik AlinkaNosonchik
Кекс на кефире с орехами от Янна Янна
Кекс на кефире с орехами от Янна Янна
Кекс на кефире с орехами от galunchik galunchik
Кекс на кефире с орехами от Наталика68 Наталика68
Кекс на кефире с орехами от Айнурик Айнурик
Кекс на кефире с орехами от liafael liafael
Кекс на кефире с орехами от SOlga SOlga
Кекс на кефире с орехами от Morskaya Morskaya
Кекс на кефире с орехами от Кареглазка Кареглазка
Кекс на кефире с орехами от alenkin2 alenkin2
Кекс на кефире с орехами от Викентина Викентина
Кекс на кефире с орехами от galunchik galunchik
Кекс на кефире с орехами от Мотылек Мотылек
Кекс на кефире с орехами от Миоко Миоко
Кекс на кефире с орехами от Миоко Миоко
Кекс на кефире с орехами от Angel M Angel M
Кекс на кефире с орехами от Buchy Buchy
Кекс на кефире с орехами от Morvolna Morvolna
Кекс на кефире с орехами от Morvolna Morvolna
Кекс на кефире с орехами от Angel M Angel M
Кекс на кефире с орехами от Natascha 25 Natascha 25
Кекс на кефире с орехами от Natascha 25 Natascha 25
Кекс на кефире с орехами от Аринушка Аринушка
Кекс на кефире с орехами от Аринушка Аринушка