29 января 2012

Воздушные маффины с сухофруктами

Эти маффины получаются очень нежными и воздушными. С сухофруктами можно эксперементировать по своему вкусу a_wink

Ингредиенты

для 10 маффинов
сухофрукты (курага, изюм, чернослив, финики, цукаты, клюква, вишня и т.д.) 120 г
молоко (теплое) 1 ст.л.
мука 130 г
разрыхлитель 1 ч.л.
сода 1/4 ч.л.
масло сливочное (комнатной температуры) 120 г
сахарная пудра или мелкий сахар 90 г (я использую 60 г)
яйцо 2 шт
ваниль

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

10

Приготовление

Духовку поставить разогреваться до 180-190 градусов.

Сухофрукты нарезать мелко и залить теплым молоком. Перемешать.

Масло взбить, добавить сахар, ваниль и еще раз взбить. Продолжая взбивать добавить по 1 яйцу. Муку смешать с разрыхлителем и содой. Просеять 2 раза и добавить к яично-масляной массе. Перемешать миксером. Добавить сухофрукты с молоком и еще раз перемешать.

Выложить тесто в форму для маффинов/бумажные формочки. Выпекать примерно 20-25 минут. Готовность можно проверить зубочисткой.

Готовые маффины остудить на решетке. По желанию можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита a_daisy a_daisy a_daisy

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
248 В избранное
Лучшие рецепты в разделе "Маффины"
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (250)

8 месяцев назад

oldeg , Оленька, спасибо! a_daisy

Ответить

7 месяцев назад

Хильда Ольчик, на здоровье a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

7 месяцев назад

Ania На здоровье a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

7 месяцев назад

спасибо большое ! никогда не ела более нежных кексов! a_good

Ответить

6 месяцев назад

Ну очень воздушные! Очень вкусные!

Ответить

Воздушные маффины с сухофруктами от ЕленаZ ЕленаZ
Воздушные маффины с сухофруктами от Хильда Хильда
Воздушные маффины с сухофруктами от МэриN МэриN
Воздушные маффины с сухофруктами от Alisa Li Alisa Li
Воздушные маффины с сухофруктами от SmMasha SmMasha
Воздушные маффины с сухофруктами от InLove InLove
Воздушные маффины с сухофруктами от SmMasha SmMasha
Воздушные маффины с сухофруктами от Barbariska4 Barbariska4
Воздушные маффины с сухофруктами от AnCoLia AnCoLia
Воздушные маффины с сухофруктами от AnCoLia AnCoLia
Воздушные маффины с сухофруктами от oldeg oldeg
Воздушные маффины с сухофруктами от Svetlana+A+A Svetlana+A+A
Воздушные маффины с сухофруктами от AnCoLia AnCoLia
Воздушные маффины с сухофруктами от ЕленаZ ЕленаZ
Воздушные маффины с сухофруктами от oldeg oldeg
Воздушные маффины с сухофруктами от Янна Янна
Воздушные маффины с сухофруктами от Янна Янна
Воздушные маффины с сухофруктами от garger7 garger7
Воздушные маффины с сухофруктами от oldeg oldeg
Воздушные маффины с сухофруктами от A_Kostka A_Kostka
Воздушные маффины с сухофруктами от oldeg oldeg
Воздушные маффины с сухофруктами от ProstoYa ProstoYa
Воздушные маффины с сухофруктами от oldeg oldeg
Воздушные маффины с сухофруктами от oldeg oldeg
Воздушные маффины с сухофруктами от oldeg oldeg
Воздушные маффины с сухофруктами от Янна Янна
Воздушные маффины с сухофруктами от -одуванчик- -одуванчик-
Воздушные маффины с сухофруктами от oldeg oldeg
Воздушные маффины с сухофруктами от empanadilla empanadilla
Воздушные маффины с сухофруктами от empanadilla empanadilla
Воздушные маффины с сухофруктами от empanadilla empanadilla
Воздушные маффины с сухофруктами от empanadilla empanadilla
Воздушные маффины с сухофруктами от Knopka25 Knopka25
Воздушные маффины с сухофруктами от _Анюта_ _Анюта_
Воздушные маффины с сухофруктами от _Анюта_ _Анюта_
Воздушные маффины с сухофруктами от InLove InLove
Воздушные маффины с сухофруктами от Quadra Quadra
Воздушные маффины с сухофруктами от Tata-K Tata-K
Воздушные маффины с сухофруктами от InLove InLove
Воздушные маффины с сухофруктами от Natasha777 Natasha777
Воздушные маффины с сухофруктами от Svetik+++ Svetik+++
Воздушные маффины с сухофруктами от Svetik+++ Svetik+++
Воздушные маффины с сухофруктами от OlgaL OlgaL
Воздушные маффины с сухофруктами от galunchik galunchik
Воздушные маффины с сухофруктами от OlgaL OlgaL
Воздушные маффины с сухофруктами от Машуля Машуля
Воздушные маффины с сухофруктами от Счастливая Счастливая
Воздушные маффины с сухофруктами от nahhta nahhta
Воздушные маффины с сухофруктами от Mic77 Mic77
Воздушные маффины с сухофруктами от Victory18 Victory18
Воздушные маффины с сухофруктами от oldeg oldeg
Воздушные маффины с сухофруктами от Feline Feline
Воздушные маффины с сухофруктами от AnCoLia AnCoLia
Воздушные маффины с сухофруктами от Umma-Aisha Umma-Aisha
Воздушные маффины с сухофруктами от AnCoLia AnCoLia
Воздушные маффины с сухофруктами от AnCoLia AnCoLia
Воздушные маффины с сухофруктами от Янна Янна
Воздушные маффины с сухофруктами от SmMasha SmMasha
Воздушные маффины с сухофруктами от Quadra Quadra
Воздушные маффины с сухофруктами от tartinka tartinka
Воздушные маффины с сухофруктами от Feline Feline
Воздушные маффины с сухофруктами от Knopka25 Knopka25
Воздушные маффины с сухофруктами от SmMasha SmMasha
Воздушные маффины с сухофруктами от Feline Feline
Воздушные маффины с сухофруктами от Buchy Buchy
Воздушные маффины с сухофруктами от liafael liafael
Воздушные маффины с сухофруктами от Svetik+++ Svetik+++
Воздушные маффины с сухофруктами от Svetik+++ Svetik+++
Воздушные маффины с сухофруктами от admira admira
Воздушные маффины с сухофруктами от admira admira
Воздушные маффины с сухофруктами от noname noname
Воздушные маффины с сухофруктами от noname noname
Воздушные маффины с сухофруктами от noname noname
Воздушные маффины с сухофруктами от vitulia23 vitulia23
Воздушные маффины с сухофруктами от Svetik+++ Svetik+++
Воздушные маффины с сухофруктами от Svetik+++ Svetik+++
Воздушные маффины с сухофруктами от oldeg oldeg
Воздушные маффины с сухофруктами от oldeg oldeg
Воздушные маффины с сухофруктами от Svetik+++ Svetik+++
Воздушные маффины с сухофруктами от Svetik+++ Svetik+++
Воздушные маффины с сухофруктами от Svetik+++ Svetik+++
Воздушные маффины с сухофруктами от SmMasha SmMasha
Воздушные маффины с сухофруктами от Dosha Dosha
Воздушные маффины с сухофруктами от Morvolna Morvolna
Воздушные маффины с сухофруктами от Morvolna Morvolna
Воздушные маффины с сухофруктами от Dosha Dosha
Воздушные маффины с сухофруктами от SmMasha SmMasha
Воздушные маффины с сухофруктами от SmMasha SmMasha
Воздушные маффины с сухофруктами от Лёль4ик Лёль4ик
Воздушные маффины с сухофруктами от Лёль4ик Лёль4ик
Воздушные маффины с сухофруктами от AnCoLia AnCoLia
Воздушные маффины с сухофруктами от Angel M Angel M
Воздушные маффины с сухофруктами от АДЕЛЬ АДЕЛЬ
Воздушные маффины с сухофруктами от АДЕЛЬ АДЕЛЬ