Пышные оладушки на дрожжах
213
748
-
Шоколадные маффины с шоколадной шапочкой
39 143 61 Легкий -
Крем для тортов и капкейков на сливочном сыре
73 281 226 Легкий -
Шоколадный торт с малиновым и лимонным кремом
105 354 257 Средний -
Начинки для макаронс (macarons)
53 140 172 Легкий -
Батат с цуккини в соусе из кленового сиропа
15 27 5 Легкий
Хочу с вами поделиться рецептом очень вкусных и пышных оладушек. Я почему-то думала, что такой рецепт у нас на сайте есть, но сегодня утром вроде просмотрела все и не нашла 
.
Этот рецепт я очень давно нашла в просторах интернета и занесла к себе в тетрадку, как "Самые лучшие дрожжевые оладушки". Если я не ошибаюсь, то взяла я его с гуд-кук. Оладьи на кефире для меня всегда были жирноваты, тонкие и не всегда удавались, хотя рецептов перепробовала много. А как нашла этот рецепт, так больше другие и не ищу 
Может и у кого-то из вас он также займет место одного из любимых рецептов 
Ингредиенты
| мука | 500 г |
|---|---|
| дрожжи свежие (или 2 ч. л. сухих дрожжей) | 21 г |
| молоко теплое (я беру 450 мл примерно) | 2 стакана |
| яйца (средние) | 2 шт |
| ванильный сахар | 1 пачка |
| сахар | 2 ст.л. |
| соль | 1/2 ч.л. |
| растительное масло | 2 ст.л. |
| масло для жарки |
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Для опары:
В теплом молоке разводим дрожжи, добавляем сахар, 1 стакан муки и оставляем на пол часа. Тесто поднимется шапкой за это время.
Яйца взбить ненмого венчиком. Добавить в опару яйца, оставшуюся муку, предварителньо я ее просеиваю, ванильный сахар, соль, растительное масло. Все хорошо вымешать, получается довольно тягучее тесто, и оставить еще на пол часа.
Разогреваем масло в сковородке и жарим оладушки на среднем огне, чтобы они пропеклись и внутри хорошо. Жаль на фотографии не видно, как они хорошо поднимаются при жарке
В итоге получаются вот такие пышные оладушки 
У меня вышло 21 штучка.
Очень люблю оладушки со смородиновым вареньем 
Приятного аппетита
P.S. Еще хотела добавить, что иногда в тесто добавляю натертое яблоко, тоже очень вкусно получается 
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Оладьи
Kontik 
DolceVita 
Foxxy 
Туня 
Skarlet 
whal 
ТМН 
Morvolna 
Северина_ 
Аринушка 
Ksuffka Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
2 года назад
Спасибо большое. Поверить не могу, что у меня наконец-то получились хорошие оладушки - вкусные, пышные, пропеченые
Фотоотчеты к рецепту
Маруська Пуська
19 февраля 2019 г.
Milochka-kotik
14 февраля 2018 г.
Молодая мамка
15 августа 2016 г.
куколка2900
20 ноября 2015 г.
куколка2900
20 ноября 2015 г.
Ликуленька
1 сентября 2015 г.
Katenuchek
27 марта 2015 г.
куколка2900
11 марта 2015 г.
Любаня2001
1 марта 2015 г.
Ликуленька
18 августа 2014 г.
Абрикоска2010
18 апреля 2014 г.
-одуванчик-
26 марта 2014 г.
-одуванчик-
26 марта 2014 г.
Маруся2010
11 ноября 2013 г.
куколка2900
2 ноября 2013 г.
куколка2900
2 ноября 2013 г.
-одуванчик-
17 октября 2013 г.
Викуся Кукуся
12 октября 2013 г.
Викуся Кукуся
12 октября 2013 г.
Викуся Кукуся
12 октября 2013 г.
ЗЕМЛЯНИЧКА+++++++
18 августа 2013 г.
ЗЕМЛЯНИЧКА+++++++
18 августа 2013 г.
Ликуленька
28 июня 2013 г.
Людмила - Мила
23 мая 2013 г.
denis19771983
7 мая 2013 г.
Sindirella
4 мая 2013 г.
куколка2900
3 марта 2013 г.
куколка2900
3 марта 2013 г.
Вся в мечтах
3 марта 2013 г.
Swetljachok
27 февраля 2013 г.
@@Наташа@@
2 февраля 2013 г.
Svetlana38
10 ноября 2012 г.
Svetlana38
10 ноября 2012 г.
vishenka-chereshenka
2 ноября 2012 г.
-одуванчик-
20 октября 2012 г.
Маруся2010
5 октября 2012 г.
куколка2900
22 сентября 2012 г.
куколка2900
22 сентября 2012 г.
куколка2900
13 июля 2012 г.
empanadilla
10 июля 2012 г.
empanadilla
10 июля 2012 г.
--ВКУСНЯШКА--
5 июля 2012 г.
куколка2900
15 июня 2012 г.
-одуванчик-
18 мая 2012 г.
Кареглазочка
18 мая 2012 г.
empanadilla
10 мая 2012 г.
empanadilla
10 мая 2012 г.
empanadilla
10 мая 2012 г.
куколка2900
20 марта 2012 г.
Sindirella
24 февраля 2012 г.
--ВКУСНЯШКА--
23 февраля 2012 г.
Вся в мечтах
22 января 2012 г.
vedmochka7
22 января 2012 г.
Sindirella
29 ноября 2011 г.
Sindirella
24 сентября 2011 г.
Sindirella
24 сентября 2011 г.
Sindirella
24 сентября 2011 г.
Nigorushka
20 июля 2011 г.
Billie Jean
23 июня 2011 г.
maaarushka
14 февраля 2011 г.
4 года назад
Большое спасибо, вкусно получилось