Navinka

ваще во Владике мало чего-нить от Эткера

у нас тоже только в одном супермаркете есть,хоть и Москва совсем близко

пРоздравляю С ним Птичка такая вкуснаяяяя

пасибки для нее родимой и заказывала

Блин, чегой-то не рисковала ещё из-за гранцы выписывать чё-нить Сподобиться, чоль

мы тоже боялись в начале, но оказалось все совсем нестрашно+цены хорошие,особенно если из Китая

Мои сливки))))

Ой какие красивые у тебя смотрю они в беж? или фото такое? у меня вот они желтенькие были, но масло развесное хорошее

просто марку желатина сменю, наверное

я Доктором Откером пользовалась пробовала наш отечественный - как-то он сильно оч закрепляет
а вчера мне пришел Агар-агар из Великобритании (на ибее заказывала) - терь буду с ним экперименты ставить

давно мои малые так не трескали торт,

Ириш,ну у тебя и красота пропитывала? чем и сколько?

делала по этому рецепту - получились очень вкусные Буду делать в следующем году побольше

а мона я тоже по своим наблюдениям подскажу?

нужно, чтобы они при комнатной температуре охлаждались или в холодильнике тоже подойдет?

Ксенечка , я теперь в холодильник сразу ставлю

я в последние разы делала в тот же день, что и взбивала их, так что охлаждала экстренно на окошке (с приоткрытой форточкой),а потом уже в холодильник...

Ну и последний вопросик. Раз мне шоколадку со сливками растапливать, мож и не надо до холодного состояния прям сливки охлаждать??

мне постоявшие они по запаху и вкусу больше понравились - когда только сблендеришь они все-таки маслом пахнут,а потом когда постоят сливками tusya Натусь,я прям на твои сливочки "подсела" - всюду только их теперь использую и не нарадуюсь прям и в креме они супер и помадку тут с ними делала - все получается делала крем позавчера с ними сливочно-творожный, боялась так желатин вводить - тут вроде обсуждали,что крупинками становились у кого-то, но все нормально прошло так что хочу теперь попробовать их закрепить им и украшать

Ленусь, огромное спасибо за рецептик крема! я от него в восторге просто для приготовления использовала жирный 18%ный творог (не было другого в магазине ) и самодельные сливки. Так как творг был крутоват то добавила в него немного молочка, иначе не взбивался В итоге получился очень нежный кремик Тортик делала в гости, так что не знаю будет ли фото

Да,надо хорошенько поливать....

а ты сколько поливала? по фото у тебя прям как мы любим Очень аппетитный!

совсем тоненький верх

я вот поэтому и не стала разрезать,а сделала как у Елены

Несу обещанные фотки от тортика правда уже почти ничего не осталось

ммм.... Елена, это нечто Этож не просто вкусно,это безумно вкусно За день съели вдвоем больше половины торта Делала корж с какао, в крем положила 200 гр шоколада (молочный и черный пополам). Пропитывала сгущенкой+0,5 ч.л. кофе растворимого+водичка, правда показалось все-равно суховато Вот никогда не могу правильно рассчитать сколько пропитки лить Крем делала с самодельными сливками
если сегодня еще успею то сфоткаю

Спасибо за вкусный рецепт мяска! Нам очень понравилось - похоже на шашлык

Вот мне тож кажется, что покупные просто густеют, а эти ещё и воздушно-пышнеют

вот это точно! они прям как облачко воздушное а на вкус так вообще неописуемо-вкусные, сливочные-пресливочные
я с ними Шоколадницу делала, очень боялась шоколад добавлять - вдруг всеже чтот с ними станет

как же я рада

а я-то как рада

Если уголок отрЕзать и начать выливать сначала густота жёлтенькая выливается

да,точно так,она там хлопьями прям (я правда думала что это неправильно и мне порченые попадались )

бу держать кулачкИ, чтоб взбились

Взбились просто супер еще лучше чем покупные Так что твой рецептик теперь будет моим постоянным Кстати вчера не хватало 100 гр и я экстренно сделала новых и использовала уже через пару часов, не выдерживая в холодильнике, с ними тоже все хорошо было

Ксюш,спасибки за рецепт! Со сметанкой получилось вкусно, а вот сегодня ела без нее - как-то мне не очень Не хватает чего-то наверное сметаны и не хватает

сделала с быстропортящимся... масло растопила,поблендерила, теперь жду с нетерпением завтра чтоб узнать получилось или нет п.с. утро пришло - масло не отслоилось в стаканчике густые очень,только сверху желтого цвета... так и должно быть?... взбивать буду пробовать вечером...

а молоко какое лучше взять - то которое долго хранится или которое в мягких пакетах?... и масло если с меньшей жирностью то просто больше положить или оно вообще не подойдет?...

Вопрос: муж прийдет часа через 2, оставить в духовке или сложить накрыть платком???

накрыть

пекла ваш бисквит для ZUCCOTTO (Цукотто) - торт-купол... В торте он очень понравился, пропитывала сиропом с Бейлисом Правда в форме бисквит у меня очень криво поднялся - середина в 2 раза почти,а края совсем чуть-чуть От чего могло так получиться?... пекся чуть больше положенного времени...

мммм... пока есть Бейлиз думаю испечь твои мафинчики... вот толкьо манго у нас вкусный днем с огнем не сыщешь какой фрукт можно вместо него заюзать из более доступных в это время?

интересный салатик... вот тока шампиньоны свежие дорогие - нельзя их заменить на мороженые или на консервированные (не маринованные которые)?

очень люблю чернослив, с орешками особенно - иногда прям "сырой" ем вприкуску с ними нужно будет и так попробовать

Ольчик,я к тебе с отчетиком (правда устным )... приготовила на ужин, правда курочки не оказалось,а была свининка... получилось очень вкусно буду готовить еще не раз

А продукты кладете в той последовательности, какой написали? Грибы какие брали?

да,в такой. грибы брала опята.

может вы что-нибудь посоветуете ещё?

подскажу немного за Юлию, надеюсь она не будет против мне этот рецепт очень нравится, так что попробовала уже несколько вариантов: мясо+грибы+лук+чеснок (очень понравилось); мясо+морковь+лук+чуть чеснока (получается более сладко чем просто с чесноком)... но оригинал всеже остается нашим самым любимым

Оль,а Оль,а вышли мне пару-тройку штучек вкуснота такая, прям хочу уже

шикарный торт! он получается наподобие безе? или бисквит?... мокрый или сухой?

нам очень понравилась, буду еще делать неоднократно горчицу использовала французскую в зернах, сама горчица мне не понравилась в "сыром" виде, даже испугалась, что она все испортит, но в итоге соус получился просто пальчики оближешь , она такую интересную пикантность придает сыра положила 50 грамм вместо 30 и использовала сразу филе, получилось не как обычно сухое (если просто его жарить, печь), а мокренькое, сочненькое и супер вкусно
так что огромнейшее спасибки за рецепт!

150г темного сахарного сиропа

у меня есть сироп для кофе запахом шоколада... может такой подойдет?... или лучше все-таки тогда сахар взять?... или может прям из сахара сироп сделать?

опробовали с мужем ваше тесто - очень вкусные пельмешки получились
вот сколько вышло пельмешек из порции

Ольчик, вот я и дошла с настоявшимися мини штоленами мне очень понравились, буду еще не раз печь после настаивания у меня не все пропитались маслом - нижние хорошо,а верхние остались почти без изменений... только тесто приобрело еще больше вкус цукат кстати про цукаты... из алкоголя была только водка, поэтому замочила в ней+ в полке лежал ароматизированный сахар с запахом коньяка, его тож туда кинула, снгачала вкус и запах получились более водочные,а после добавления апельсина стало на столько вкусно что я хотела даж их так съесть но удержалась орешки клала миндаль жареный

спасибо за салатик...получилось вкусно легко и некалорийно решаила соригинальничать и использовала чернично-малиновый йогурт из стаканчика... поэтому салатик получился слоеный

спасибо за рецептик! делала с зажаркой лук, морковь, сельдерей. масло не добавляла,а просто потушила с водичкой. и так как делала чуть-чуть, а формочки у меня большие то взяла горшочки и сделала в них: в каждый горшочек много овощей и по одной "пельменине-розочке" и залила сметанкой с водичкой... в результате вышло очень вкусно

спасибо

муж делал, поэтому было особенно вкусно

А какая у тебя смесь для глинтвейна, перемолотая что ли?

да, как обычная приправа... например как корица с сахаром - самое крупное в ней это сахар...

Анют, а он получается как кексик?
по виду очень мне понравился... с кефиром кекс делала только с манадринками и он мне очень-очень нравился, думаю и этот должен быть вкуууусным... а варенье думаю купить клюквы мороженной пакетик и сварить получится ведь?...
еще вопросик... у меня вместо специй есть спесь для глинтвейна,в которую они все входят+сахар... сколько тогда положить ее?...

так зачем его покупать,уж домашний то вкуснее и безопаснее

так я не себе хотя давно уже не покупала, ща все больше пеку всякую всячину
ой понафлудили у тебя тут... вроде тема про крем,а мы про медовики тут всякие

а что состав крема не пишут на упаковке?

ни разу не видела там пишут много Е и сразу читать не хочется больше, да и состав обычно всего вместе...

Елена даже не знаю какой точно но когда магазинный покупаеш медовик то коржи очень мягкие и крем похож на белковый вот я и озадачилась

мне кажется в магазинных коржи не как в классическом медовике+мягкие и рыхлые за счет всякой химии тоже хотела найти прям такой рецепт медовика, как в магазинах продают просто... и крем все-таки там внутри белковый мне кажется...

Ольчик, ну что ты со мной делаешь... сначала я благодаря твоим рецептам "подсела" на маффины,а теперь на печенки я еще штолены настаиваю,а тут такая вкуснота... и как все съесть бы, чтоб еще и не потолстеть ставлю рецепт ближайшие закладки, хочу родителям на Новый год собрать пакет с разными вкусными печенками в подарок - они у меня их оооочень любят

я с перчиком пришла... еще раз спасибо за рецептик! в этот раз поменьше капусты клала и получилось гораздо вкуснее

спасибо за рецептик! чебуреки получаются очень вкусные готовили уже 2 раза - в первый раз фарш клали сырой, во второй - немного потушили+ добавили сыр и помидорки в чебуреки, получилось гораздо вкуснее...

очень люблю такого типа пироги наверное его не только с ломоном можно сделать?

Я тож хотю вкусных печенюшек
Вот тока, Оль, а если рома и амаретто нет то чем можно заменить?
вместо миндаля можно любые орехи положить или смесь?
без кардамона будет плохо? не видела что-то его у нас в специях... только для глинтвейна смесь продается...

Может знаете как заквасить капусту целиком,

чуть выше Navinka-Анюта писала,что она делала по этому рецепту четвертинки качанов.

да, только само собой резаную капусту тоже нужно класть... хотя может и просто кочаны нормально засолятся... ни разу не делала без резаной поэтому не могу представить... кстати в следующий раз хочу сделать много-много кочанной и резаной только чуть-чуть, чтобы пустот не было...

большое спасибо за вкуснятину! оч понравилось бананы были мелкие так что использовала 3 шт - 2 на дно положила и 1 в тесто - получилось супер бананово а те которые в низу по вкусу напоминают мои любимые сушеные бананчики геркулес боялась что будет чувствоваться (я его не люблю, но ничего подобного нету

Ольчик, лови от нашей семьи огромное спасибки рецептик долго не пылился в закладочках и сегодня был приготовлен на ужин - нам очень понравилось! мяско нежнейшее ( у меня правда тушилось еще дольше чем у тебя, гдет 2:15) можно есть и не остановившись съесть всю кастрюлю за раз
правда как обычно фото нету

спасибо за рецептик в холодильнике как раз лежат 2 банана и геркулес стоит купленый ждет своего часа... завтра прикуплю пачку творога и сделаю вкусняшку

спасибки за рецепт обожаю мяско в вине буду готовить однозначно

LASTO4KA Ириш,я от твоих тортиков прям в восторге! уже еще хочу испечь

Ань, ну не совсем они бисквитные. Я брала творог пастообразный, может поэтому его почти не видно на фото

ну у тебя на фото разреза они такими баааальшими дырками,а у меня нет

испекла вчера мафинчики правда крем у меня был (остатки от Рыжика ) поэтому Патисьер делать не стала - посмотрела, что по составу похоже получилось вкусненько, но не как у тебя - у тебя по виду они бисквитные,а у меня получились очень творожные... я правда творога брала 9%ный в пачке (+ложка сметаны и пара ложек молока)... может поэтому? Но все арвно очен-очень вкусно. сверху вместо вишни клала черную смородину - кисленькая, вкусненькая
а еще они у меня из формочек убегли, но я их на противень поймала и все-равно съела