Navinka

очень вкусно!при всей нелюбви моего мужчины к вареным грибам кушал за милую душу...делала с нежирными сливками,муки добавляла совсем чуть-чуть.получилось очень нежно,но жирновато стало после добавления масла.может просто много положила - клала на глаз за неимением весов кухонных :) мука блюдо ни в коем случае не портит,как писали выше,а просто добавляет густоты...

очень вкусный соус!готовила оба раза,но оба раза не с капустой - с макаронами и с рисом - тоже оч вкусно,если кто-то не любит капусту.в 1ый раз делала с простым Российским сыром,во 2ой - с плавленым и немного простым.с плавленым понравилось больше - соус получается более однородный и тягучий.с простым сыр свернулся с молоком и стал комочками небольшими.но правд с простым сыром получилось сытнее и немного жирней... и еще раз хочется выразить благодарность за сайт и вкусные рецепты :)

готовила 2 раза и оба раза получалось просто пальчики оближешь, думаю что с любовью моего мужчины к подливкам буду готовить еще ни один раз! ко всему что описано только добавляла приправу "к мясу",а так все в точности так...в последний раз когда готовила было мало томатной пасты,пришлось положить немного кетчупа томатного - в результате вкус стал немного не тот,но тоже неплохо.также в 1ый раз муку пережаривала частично,а во второй клала простую - с пережареной все-таки лучше,но если не хватает времени или лень,то и так нормально...

Выглядит действительно очень аппетитно!правда я немного изменила порядок слоев: 1/2 лука,помидор,макарон,соуса,фарш,остатки макарон,соуса,лука,помидор и сверху сыр. соус также сделала не только из молока но с добавлением воды,чтоб пожиже был и побольше его стало,иначе не хватает и не протекает через макароны. надеюсь вкусно будет - пока запекается... в конце хочу выразить огромную благодарность создателям сайта за него!он прям как палочка-выручалочка: не знаешь что приготовить или в каких пропорциях что положить в знакомое блюдо - всегда найдешь здесь ответ!готовила уже по вашим рецептам много чего и все получалось изумительно!