18 января 2012

Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами

Этот салат готовлю довольно часто, так как быстро, легко и сытно a_smile Вроде просмотрела все рецепты салатов a_confused, но такого не нашла a_girl_pardon

Ингредиенты

свежие шампиньоны
головка лука
сыр твердый
морковь
соленые огурчики
зелень
соль, черный перец
майонез/сметана + горчица (лучше брать пряную)

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

Грибы почистить и нарезать пластинками. Лук нарезать полукольцами или четвертинками. В сковороде разогреть 1 ст. л. растительного масла, обжарить грибы с луком до тех пор, пока не испариться вся жидкость. Выложить грибы на салфетку. В эту же сковороду добавить еще 1 ст. л. масла и обжарить, натертую на крупной терке, морковку. Так же выложить на салфетку, чтобы убрать излишки масла. Твердый сыр натираем на мелкой терке. Соленые огурчики нарезаем кубиками. Зелень рубим ножом. Все складываем в глубокую тарелку. Майонез или сметану смешиваем с горчицей. Заправляем салат и потом солим и перчим по вкусу. В салат так же можно добавить сухарики a_smile

Приятного аппетита a_daisy a_daisy a_daisy

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
250 В избранное
Лучшие рецепты в разделе "Салаты с грибами"
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (127)

3 года назад

Оля, спасибо! Вкусно получилось! a_rose

Ответить

3 года назад

Юляка Юленька, на здоровье. Рада, что салат пришелся по вкусу a_daisy

Ответить

год назад

Отличный салат a_good Заправляла сметаной. Грибы - смесь, обжаривала подольше.

Ответить

год назад

Натаsha79 Наташ, спасибо за фото a_daisy

Ответить

10 месяцев назад

Оля, спасибо за вкусный салат! Еще не раз буду делать! У меня постный вариант- без сыра и заправка раст. масло-горчица

Ответить

Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами от Tatcara Tatcara
Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами от Tatcara Tatcara
Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами от Натаsha79 Натаsha79
Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами от Юляка Юляка
Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами от Barbariska4 Barbariska4
Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами от Morvolna Morvolna
Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами от Buchy Buchy
Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами от oldeg oldeg
Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами от куколка2900 куколка2900
Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами от куколка2900 куколка2900
Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами от Monamie Monamie
Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами от Monamie Monamie
Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами от Buchy Buchy
Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами от Кcюньчик Кcюньчик
Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами от Кcюньчик Кcюньчик
Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами от Миоко Миоко
Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами от Olgutca Olgutca
Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами от AnCoLia AnCoLia
Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами от AnCoLia AnCoLia
Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами от AnCoLia AnCoLia
Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами от AnCoLia AnCoLia
Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами от Lfenechka Lfenechka
Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами от Миоко Миоко
Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами от Миоко Миоко
Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами от Миоко Миоко
Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами от Evilina Evilina
Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами от Натусик1 Натусик1
Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами от AnCoLia AnCoLia
Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами от AnCoLia AnCoLia
Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами от SmMasha SmMasha
Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами от AnCoLia AnCoLia
Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами от Sindirella Sindirella
Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами от Milaja Milaja
Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами от Lubimica Lubimica
Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами от AnCoLia AnCoLia
Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами от Morvolna Morvolna
Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами от maaarushka maaarushka