3 декабря 2008

Постный Оливье или Картофельный салат с грибами и горошком

Вкусный и сытный салат к постному столу!

Ингредиенты

картофель 6-8 шт
шампиньоны (маринованные) 200 г
огурцы (маринованные) 4-5 шт
лук репчатый 1 шт
зеленый горошек 1 банка
зелень петрушки, укропа
растительное масло
соль
свежемолотый перец

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч 40 минут

Активное время приготовления

10 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4-6

Пошаговый рецепт с фото

Картофель хорошо вымыть и сварить в мундире до готовности. Очистить и нарезать кубиками.
С маринованных грибов слить жидкость и нарезать ломтиками.
Маринованные огурцы порезать маленькими кубиками.
Лук очистить и нарезать полукольцами или четвертькольцами.
С зеленого горошка слить жидкость.

Зелень вымыть, обсушить и порубить.
Соединить вместе подготовленные ингредиенты: картофель, грибы, огурцы, лук, зеленый горошек, зелень, соль, перец.
Салат заправить маслом и перемешать.

Приятного Вам аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
111 В избранное

Новые видео-рецепты

Похожие рецепты

Лучшие рецепты в разделе "Салаты с грибами"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (39)

8 лет назад

Спасибо за рецепт, очень быстро делается и очень вкусно!

Ответить

8 лет назад

спасибо за рецепт! заправку сделала из оливкового масла с бальзамиком! спасибо и ВсеХс праздником!здоровья и все благ!

Ответить

8 лет назад

Всех со светлой Пасхой! Первый раз приготовила этот дивный салат на Страстной неделе и он оказался для всех собравшихся сюрпризом. Заказали еще на Пасху. Все восторги и спасибо - вам, дорогая Олеся! Т.к. грибы были солеными, то добавила еще стол. ложку свежевыжатого сока лимона. Еще раз спасибо вам, Олеся , за рецепты и вдохновение!

Ответить

6 лет назад

Неожиданно вкусный салат получился! Спасибо большое за рецепт!

Ответить

год назад

Вкусный салат, спасибо за рецепт ! Мне понравился очень. 

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Постный Оливье или Картофельный салат с грибами и горошком от Svetik+++ Svetik+++