3 октября 2008

Салат "Осенний" (с курицей, грибами и маринованными огурцами)

Ингредиенты

куриный окорочок 300 г
шампиньоны 150-200 г
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
маринованные огурцы (корнишоны) 2-3 шт
кукуруза 4-5 ст.л.
яйца 2 шт
чеснок 1-2 зубчика
майонез
зелень петрушки, укропа
растительное масло для жарки
соль
свежемолотый перец

Общая информация

Общее время приготовления

12 ч

Активное время приготовления

1 ч 0 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4-6

Приготовление

Подготовить ингредиенты.

Курицу отварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко нарезать.
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать ломтиками.
Лук очистить и нарезать мелко или четвертькольцами.
Морковь очистить и натереть на крупной терке (или на терке для корейской моркови).
С кукурузы слить жидкость.
Огурцы нарезать маленькими кубиками.
Яйца отварить, охладить и порубить или натереть на терке.
На разогретую с растительным маслом сковороду выложить лук, немного посолить и обжарить до мягкости.
Лук переложить в миску и на той же сковороде обжарить до золотистого цвета морковь.
Морковь соединить с луком и перемешать.
В ту же сковороду, где жарились овощи, выложить шампиньоны и немного посолить.
Обжарить грибы около 8 минут, в конце поперчить свежемолотым перцем.

Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесноковыжималку.
Выкладывать салат на блюдо слоями.
Слои, по необходимости, подсаливать, перчить свежемолотым перцем, смазывать майонезом и посыпать зеленью с чесноком.

1-й слой: половина куриного мяса + соль (по необходимости) + немного перца + майонез
2-й слой: зелень с чесноком

3-й слой: половина огурцов

4-й слой: половина грибов + немного майонеза
5-й слой: зелень с чесноком

6-й слой: морковь с луком + немного перца + чуть-чуть майонеза

7-й слой: зелень с чесноком
8-й слой: оставшиеся огурцы

9-й слой: оставшееся куриное мясо + соль (по необходимости) + немного перца + майонез + зелень с чесноком

10-й слой: оставшиеся грибы + немного майонеза

11-й слой: кукуруза + немного майонеза

13-й слой: яйца

Верхний слой салата смазать майонезом, чуть-чуть посолить и украсить шампиньонами, и зеленью.
Перед подачей салату дать настояться в холодильнике.

Приятного Вам аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
510 В избранное
Похожие рецепты
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

8 лет назад

Готовлю почти такой же, только без моркови и лука, вперемешку и у меня он называется "Грибонос"))) Салат очень вкусный. Вообще сочетание грибы, курица и кукуруза очень и очень вкусное, я даже рыбу им иногда фарширую. С морковкой и луком обязательно попробую, но мне кажется будет очень жирно. Салат ведь и без них очень сытный. Но, как говориться, не вкусив, не узнаешь))))

Ответить

8 лет назад

Викерия, я слила масло с обжаренных овощей и салат получился совсем не жирным.

Ответить

8 лет назад

Салат и вправду очень вкусный.Я делаю такой же,но добавляю как основу снизу вареную картошку и добавляю тертый сыр!!

Ответить

8 лет назад

потеряла этот рецепт, долго искала, мой муж обожает этот салатик :)

Ответить

8 лет назад

Олеся, спаибо за рецепт, выглядит очень аппетитно! Хочу приготовить, подскажите, пожалуйста, а на сколько порций примерно этот рецептик рассчитан?

Ответить

8 лет назад

Дашенька, если честно, затрудняюсь ответить...так как порции у всех разные :) Но могу сказать, что салатик довольно сытный, поэтому очень много не съешь :)))

Ответить

8 лет назад

Спасибки :))) Сделала по вашим пропорциям - на 4-х человек нормально, а вкуснотища-то какая, пальчики оближешь, хоть каждый день готовь!!

Ответить

8 лет назад

Дашенька, спасибо Вам огромное!!! Еще и количество порций уточнили! :) P.S. Дашенька, Вы частый гость на нашем сайте - я всегда искренне рада читать Ваши комментарии! :))

Ответить

8 лет назад

А Вы не пробовали заменить свежие шампиньоны на консервированные?

Ответить

8 лет назад

Ирок, не пробовала. На мой вкус в салате достаточно пикантности придают маринованные огурчики. Если попробуете заменить свежие шампиньоны на консервированные, напишите, пожалуйста, о результате. :)

Ответить

8 лет назад

Олеся, вы правы ,салат сытный ,легкий в приготовлении и невероятно вкусный.Спасибо за рецептик! Это хорошая альтернатива привычному "Олевье".Вчера приготовила с самодельным майонезом,ну просто тает во рту.Спасибо еще раз!

Ответить

8 лет назад

Салат, действительно, судя по набору продуктов должен быть очень вкусным. Наконец-то появился салат без консервированных шампиньонов! А то в рецептах, в основном, консервированные. Полностью согласна с Олесей, что и консервированных огурцов достаточно. А то в послевкусии будет один уксус... Обязательно приготовлю, спасибо за вкусный рецепт!

Ответить

8 лет назад

Oчень прстой и вкусный салат.Только я не добавляла кукурузу, я ее не люблю. Спасибо за рецепт.

Ответить

8 лет назад

только что сделала салат. теперь жду ужина чтобы его попробывать. надеюсь будет вкусно. правда вместо яиц у меня сверху сыр.

Ответить

8 лет назад

А если попробовать заменить обжаренную морковь на корейскую? Как Вы думаете не очень остро получится?

Ответить

8 лет назад

Вчера у нас с мужем была очередная годовщина свадьбы, пришли близкие друзья сами понимаете рабочий день времени на приготовление минимум,а поразить очень хотелось! Забежала после работы,купила копченые куринные грудки и использовала вместо варенных окорочков, остальное почти все так же за исключением добавила болгарский перец для того,чтобы внести нотку свежести и легкости (удалось)в салат, и не стала выкладывать слоями все перемешала в общем салатнике и выложила в порционные тарелочки, а сверху соус выложила в форме розочки из кулин.шприца получилось великолепно, все пытались разлядеть состав салата под лупой, бурные овации гостей и нежный комплимент мужа какая ты у меня умница! Счастью моему не было предела! Спасибо большое за, то новое, что Вы Олесенька даете нам!

Ответить

8 лет назад

Катюня, да Вы просто преобразили рецепт! :))) Это Вам спасибо за Ваши чудные советы!!! :)

Ответить

8 лет назад

Сегодня сделала этот салатик, вкусный, но, на мой взгляд, чеснок в соус не стоит добавлять - он забивает вкус всех компонентов, хотя я и любитель чеснока, но хочется и вкус других продуктов почувствовать)) И корнишонов, конечно, 2-3 недостаточно, у меня ушло 14 штук (диаметр 3-6 см) на 2 слоя. А за рецепт огоромное спасибо!

Ответить

8 лет назад

Анчоусинка, я рада, что Вы внесли свои изменения в салат. Пропрции продуктов даются ориентировочно, а ориентиром, могут служить Ваши личные предпочтения. У меня были маринованные огурчики (в довольно острой и кислой заливке) - поэтому даже 3 штук мне показалось много :)

Ответить

8 лет назад

Салатик очень оригинальный и свежий! Просто украшение осеннего стола! Олесенька, я давняя поклонница вашего сайта - спасибо Вам большое за интересные, доступные рецепты блюд с настоящим домашним вкусом!!!

Ответить

8 лет назад

Олеся, спасибо за рецептик.Очень вкусненько получилось.Из обычных продуктов вкусненький салатик.

Ответить

8 лет назад

Очень вкусный салат, домашние были довольны! Спасибо!!!

Ответить

8 лет назад

Очень вкусно, необычно, домашние в восторге.

Ответить

8 лет назад

Олеся, огромное спасибо за этот пекрасный рецепт.А то привычные "Шуба" и "Оливье" по праздникам уже надоели.. Вкус немного необычный, но очень легкий.. А свежие грибы можно заменить и на резаные, но не маринованые..Обжарить так же как и свежие..Правда, аромата грибов от них маловато.

Ответить

8 лет назад

Очень вкусный салатик!!!Отмечали день рождения сына, решила сделать этот салат, съели его в первую очередь!!!Легкий, вкусный и готовить его не сложно!!!Спасибо большое за рецепт!!!

Ответить

8 лет назад

Вкусно не на шутку!!!! Муж в восторге,папа оценил,сама объедаюсь!!!

Ответить

8 лет назад

приготовила этот салат, но курицу положила жареную, мне кажется вкуснее и не слоями,а все перемешала все равно вкусно спасибо за идею

Ответить

8 лет назад

интересно..,чем можно заменить грибы, потому что я их не ем в любом виде?

Ответить

8 лет назад

всем привет!!!!приготовила этот прекрасный салат и осталась очень давольна,всем гостям тоже салат понравился.Но я в майонез добавила немного био йогурта,получилось и житко,не колорийно очень вкусто и легко смазывать слоя.Спасибо за рецепт.

Ответить

8 лет назад

Дорогая Олеся!В данном салате, шампиньоны используются обжареные или маринованние! За ранее благодарю!

Ответить

8 лет назад

Юлианна, используются жареные шампиньоны (в рецепте ою этом написано) :)

Ответить

8 лет назад

Спасибо огрмоное за рецепт!!! Салат получился шикарный. Но его немного долго делать. У кого например маленькие дети, тем советую за 2 дня готовить данное чудесное блюдо :)) С вечера все сварить, а на след день все порезать. Но цель оправдывает средства. Салат безумно вкусный, красивый и полезный. В соус между солями стоит добавлять чеснок, но чуть-чуть для тонкой нотки аромата. Не забывайте солить слои. А вообще перемешанный он такой же вкусный как и слоеный. Зато прекрасный заменитель Оливье, который приелся просто миллион раз. Спасибо огрмоное за рецепт!!!

Ответить

8 лет назад

Сегодня сделала, очень понравилось, спасибо за рецепт, единственное, как писала Олька_A, времени уходит не мало, но это стоит того)))) Оболденно!

Ответить

8 лет назад

Хочу сегодня сделать этот салатик, но без кукурузы (муж не ест) и перемешать все. Получится?

Ответить

8 лет назад

Спасибо огромное за рецепет и за сайт, приготовила, получилось объедение.

Ответить

8 лет назад

Спасибо! Приготовила, очень вкусно.

Ответить

8 лет назад

Готовила всё по рецепту, очень-очень вкусно-превкусно!Очень понравилось. Приготовлю обязательно еще!!! Муж грибы не кушает, а тут и не заметил даже. Уплетал за обе щеки. Спасибо большое за классные рецепты.

Ответить

8 лет назад

Сделала этот салат на своё день рожденье. Всем очень понравилось. Но думаю в следущий раз не буду добовлять жареный лук, как то жир чувствуется.

Ответить

8 лет назад

Angeldiamond, а Вы жир сливали? Я после обжаривания лук, морковь и грибы - на дуршлаг, чтобы весь лишний жир стек, и тогда должно получиться ОК!

Ответить

8 лет назад

обажаю данный салатик! только я его делаю, из курицы+грибов+сыр+яйца = ну очень вкусно! СЕГОДНЯ ДОБАВЛЮ МАРИНОВАНЫХ ОГУРЧИКОВ))))

Ответить

8 лет назад

А если не добавлять маринованых огурцов?

Ответить

8 лет назад

Олеся, спасибо за рецепт салата. Готовили его папе на Д.Р. Очень эффектно выглядит. К сожалению, я не попробовала, т.к. готовили папе на работу. Но знаю, что обе тарелки смели подчистую. Фото в праздничных столах на форуме.

Ответить

8 лет назад

Надинка, ты просто умничка! Накрыла для папы просто ШИКАРНЫЙ стол!!! Все блюда - произведение искусства! :) Молодец!!!

Ответить

8 лет назад

Олеся, спасибо за рецепт. Я делала салатик с маринованными шампиньонами и немного упростила, что называется на скорую руку: окорочок копченый, яйца, мар огурчики, грибы, кукуруза, зелень - порезала соломкой и все перемешала. Получилось очень вкусно и нежно. Даже мой муж который грибы не ест ни в каком виде, был в восторге и уплел половину кастрюльки)))))

Ответить

8 лет назад

Отличный салат! Спасибо! Приходили гости, всем без исключения понравилось. Я использовала вместо шампиньонов маринованные опята и не клала чеснок. Оч.вкусно! Хочу приготовить этот салатик на новый год.

Ответить

8 лет назад

Спасибо! Делала на День рождения, понравился всем подружкам! Единственный "недостаток" маленький выход салата, к приезду дочери приготовлю 1.5 порции !!!

Ответить

8 лет назад

Всем привет! Сделала этот салатик, получилось супер. Только я вместо тушеной (жареной) моркови добавила корейскую, а вместо корнишонов - обычные бочковые огурчики. И так же надо побольше майонеза лить. Салат получился очень красивым, вкусным и ярким! Сказали, что он был самый вкусный! Спасибо за рецепт!

Ответить

8 лет назад

Спасибо. Было очень вкусно. Прямо пальчики оближешь )))))))

Ответить

8 лет назад

Всем привет!!! Мне очень понравился этот салат! Готовила его два раза! В первый раз, правда, забыла, что в заправку надо добавить чеснок и зелень, полила просто майонезом... но съели все! А вот на ДР мужа готовила уже по правилам -получилось еще вкуснее! Спасибо за такой чудесный рецепт!

Ответить

8 лет назад

Салатик вкуснячий, но на мой взгляд жареные морковь, лук и грибы не чувствуются, а только утяжеляют салат. Поэтому в следующий раз, чтобы его облегчить, морковь отварю, грибы положу сырыми и лук тоже. А майонез я мешала с обезжиренным йогуртом. Спасибо!!

Ответить

8 лет назад

Спасибо за рецепт большое !!! Очень вкусно !!! Моим гостям очень он понравился !!! Только я форму сделала и украсила как салат "Ананас", а начинку его сделала как салат "Осенний". Получилось очень здорово, вкусно и красиво !!!

Ответить

8 лет назад

очень вкусно,правда я заменила жаренный лук просто ошпаренным,а морковь вареной.но это просто на мой вкус я в салатах с майонезом не люблю жар.лук и морковь.СПАСИБО.

Ответить

8 лет назад

Очень вкусный салатик, приготовила на новогодний стол, гостям очень понравилось. Жареный лук не отяжеляет салат, чеснок в майонезе придает салату пикантность, в общем все очень вкусно! Спасибо!!!!

Ответить

8 лет назад

Очень вкусный салатик.Домашним всем понравился.

Ответить

8 лет назад

Очень вкусный салат! Готовила на Новый Год, всем очень понравился! Спасибо Вам огромное за такой чудный сайт! .Все мое новогоднее меню было из этого сайта :). Каждый раз с нетерпением жду появления новых рецептов!!!!

Ответить

8 лет назад

Салатик действительно очень вкусный. Делала на Новый год, муж был в восторге. Делала без лука (так как его не ем), получилось чудесно. Спасибо вам за отличный рецепт и прекрасный сайт!

Ответить

Салат "Осенний" хорош собою на вкус, его можно оригинально декорировать(как сделала я) и получается ШИКАРНО!!! Безумно вкусно и очень сытно!!!! Все продукты гармонично соеденены и составляют отличную вкусовую композицию!!! Спасибо!!!

Ответить

8 лет назад

У меня салад не получился. Может потому, что я его утром приготовила, а ели вечером. Вообщем, на вкус был очень горьким. Я его выбросила.

Ответить

У нас салатик 3 дня стоял в холодильнике, уж больно сытный)))) А вкус как в первый день, так и в последующие - БЕЛИССИМО, т.е. прекрасный)))!!!!

Ответить

8 лет назад

Салатик обалденный! Готовила на Новый год, всем домашним очень понравился, даже папе, для которого вкуснее "сельди под шубой" ничего другого не бывает :)) Огромное спасибо за хороший рецепт!!!

Ответить

8 лет назад

Салатик вкуснятина!!!!!Спасибо огромное за рецепты!! :)

Ответить

8 лет назад

Приготовила салатик, просто супер, слов нет!!!! Очень вкусно!! По Вашему совету слила масло с овощей и вообще не жирный. Олесенька огромное спасибо за сайт и за все Ваши рецепты!!! Обажаю готовить, а с Вами гораздо интересней!

Ответить

8 лет назад

очень вкусный салатик. действительно, шампиньоны лучше брать свежие. можно и другие грибы. по поводу курицы - вкусно и с копченой, и с обчной. я делала ещё с языком и бужениной. сочетания компонентов просто прекрасное, поэтому все поучилось очень вкусно! Олеся, на фото самое красивое исполнение этого салата, какое я когда либо видела!

Ответить

8 лет назад

Спасибо!Очень вкусно,всем понравилось и мне тоже!

Ответить

8 лет назад

Огромное спасибо!Рецепт просто супер!Правда я немного его изменила,вместо куриного мяса использовала телячий язык.Получилось очень вкусно!Ваши рецепты-это просто находка и помощь для меня.Особо нет времени ломать голову,что-то придумывать,бегать по магазинам,когда у тебя дома маленький карапуз.А так положила спать и к вам на сайт,за очередной вкусняшкой!Ещё раз просто человеческое спасибо!!!

Ответить

8 лет назад

Спасибо Вам за добрые слова!

Ответить

8 лет назад

Спасибо за рецепт. И вкусно и продукты доступные. Правда немного жирноват из за обжарки лука, моркрви и грибов. В следующий раз думаю отинуть на дуршлак что бы масло стекло или положу сежими. Мои домашние оценили и чеснок там очень кстати. Прекрасный сайт!

Ответить

8 лет назад

Салатик очень понравился))из-за обжаренной морковки обжорку напоминает)

Ответить

8 лет назад

а майонез можно со сметнаой смешать? я думаю не так жирно будет....сегодня буду делать, потом отпишусь:)

Ответить

8 лет назад

Ну, я сегодня везде поспела, а главное забыла... А забыла сюда войти и еще здесь поблагодарить. Этот салат приготовила сынульке в день рождения на стол, всем очень понравилось! Гости выспрашивали рецепт, поделилась... и главное, потеряла я ваш сайт... в фаворите не внесла, а старший сын еще и весь компьютер почистил... Огорчение было через край, но вспомнила название салата, дай, думаю введу его в поис... УРА!!!! Теперь я могу приготовить его вновь и вновь! А главное сайт ваш, где не только рецепт этого салата, но и много много много других бесподобно вкусных рецептов!!! Низкий поклон и дай Вам Бог здоровья!!!

Ответить

8 лет назад

Strelitsa, спасибо Вам за добрые слова! :)))

Ответить

8 лет назад

вчера приготовила, курочку брала-филе грудки,все овощи по рецепту обжаривала,но с минимум масла(где то 1 ч.ложка ).Получилось очень симпатично и вкусно, и не жирно, потмоу что майонез я смешала со сметаной 1:1. Спасибо ,Олеся з,а рецептик!Сайт очень нравится, легко и удобно:)

Ответить

8 лет назад

Отличненький салатик!!Делала на день рождения,боялась,что не получится,но гостям очень понравился!!!!

Ответить

8 лет назад

Очень вкусный и сытный салат!!!!!Спасибо Олесенька за рецепт!!Буду теперь часто готовить!!!

Ответить

8 лет назад

Только что приготовила этот салатик!! Еще не попробовала! но думаю всем понравится!! Пасибки за рецепт!!!

Ответить

8 лет назад

Вчера делала этот салатик. НО времени было мало, уже поздно делала и делала все вперемежку, а не слоями. Не могу сказать, что очень понравился, тяжеловат как-то. И грибы ..и курица, и кукуруза ..))) взяла на работу, с голодухи тут точно съем ))

Ответить

8 лет назад

делала салатик,очень вкусный,всем понравился.Большое спасибо за рецепт и вообще, сайт супер,много чего вкусного можно выбрать!

Ответить

8 лет назад

Доброе время суток всем! Салат получился изумительный, очень понравился всем гостям. В нем все в меру. Спасибо огромное!

Ответить

8 лет назад

Огромное спасибо за рецепт, салат изумительный!!

Ответить

8 лет назад

Салат очень вкусный и сытный! Спасибо за рецепты! ;)

Ответить

8 лет назад

Очень вкусный салатик получился!!!спасибо вам за такой обалденный сайт)))))

Ответить

8 лет назад

Салатик - Обалденный!!!))) Спасибо за рецепт Олеся!

Ответить

8 лет назад

Салатик просто супер! Вкусняшка!

Ответить

8 лет назад

Приготовила салат по этому рецепту - очень вкусно, гости были в восторге (даже свекровь:))). Единственное- делала без чеснока, на мой взгляд, он лишний в этом блюде. Пользуясь случаем, хочу поблагодарить Вас за чудесный сайт (я довольно много блюд приготовила по Вашим рецептам). Благодаря Вам ассортимент блюд, которые я готовлю, значительно расширился (к великому удовольствию моих близких). спасибо!

Ответить

8 лет назад

Спасибки огромное за салатик, очень вкусный. Теперь один из моих любимых. Очень вкусно.

Ответить

8 лет назад

Очень вкусный салат, мне безумно понравился. Замечательный сайт, все рецепты простые и доступные.

Ответить

8 лет назад

Салат вкусный, но очень сытный. Если его готовите на какой-то праздник, советую остальные салатики делать овощные, полегче. После этого салата у моих гостей почти не осталось места для горячего.

Ответить

8 лет назад

Какой вкусный салатик!!!Оболдеть можно!!!Пока делал сомневалась во вкусе...ну а когда я его кушала,то получила огромное удовольствие....Вкусно....оооооочень вкусно!Спасибо автору салатика!

Ответить

8 лет назад

Сделала такой салат. Очень понравился и мне и мужу. Он вообще жевал так, что за ушами трещало. Просит сделать еще.))))

Ответить

8 лет назад

дЕВОЧКИ ПОДСКАЖИТЕ ОЧЕНЬ СРОЧНО НУЖНО,ЕСЛИ ОСТАВИТЬ ЕГО НОЧЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ ОН НЕ ПОПОРТИТСЯ?иЛИ ВСЕ ТАКИ ЛУЧШЕМ СВЕЖЕПРИГОТОВЛЕННЫМ?

Ответить

8 лет назад

Патамушта! нет салатик не портится, я делала впрок, ели несколько дней, вкус не менятся)

Ответить

8 лет назад

Салат просто обьеденье. Спасибо большое. А огурчики я брала соленые, вкус просто супер.

Ответить

8 лет назад

Очень интересный вкус. Салатик остался на второй день и я перемешала уже все слои и ингредиенты, мне так даже больше понравился. Вообще у свежеприготовленного вкус более тонкий, у выстоявшегося - более насыщенный.

Ответить

8 лет назад

Olesya a mojno sdelat etot salatik bez jarennogo luka ili zamenit ego svejim? prosto ya luk v jarennom i varennom vide ne em..zaranee spasibo!

Ответить

8 лет назад

Limda, лук можно не добавлять.

Ответить

8 лет назад

Салат очень вкусный и сытный, но я еще добавляла сыр

Ответить

8 лет назад

Класс!!! Этот салатик мой любимый уже год! Олеся, спасибо за великолепнейший рецепт!

Ответить

8 лет назад

Салат получился отменный!!!! Всем понравился!!!

Ответить

8 лет назад

Очень понравился, думаю, что станет основным салатом на праздники. Вкус очень нежный

Ответить

8 лет назад

Дорогая Олесенька, это просто сказка! Всем очень понравилось! Спасибо Вам за этот замечательный сайт!!! Он самый лучший в Интернете - классные рецепты, удобный дизайн, красивое оформление. Вы и администратор - настоящие мастера своего дела!!! С нетерпением жду каждого дня, чтобы приготовить что-то новенькое по Вашему рецепту!

Ответить

7 лет назад

Спасибо за рецепт, у меня подруга большой гурман, поэтому хотела что-то необычное приготовить на день рождение. Салат очень понравился всем, хорошая замена надоевшей обжорке и оливье! Ваш сайт замечательный - удобный по поиску рецепта и само содержание понятно!

Ответить

7 лет назад

Делала этот салат на праздник (встреча друзей), захотелось чем-то новеньким удивить!Мнения гостей разделились: кто-то пальчики облизнул, а кому-то он показался очень жирным.Хотя к концу вечера салат уже был съеден. Насчет порций: у меня получилась одна средняя салатница, как на картинке. Мне салатик понравился, люблю сочетание курицы и грибочков!Спасибо!

Ответить

7 лет назад

Олеся,спасибо огромное за рецепт и за прекрасный сайт.Ждала в гости свекровь и решила приготовить что-то новое.Салат очень понравился!Пришлось давать ей рецепт))

Ответить

7 лет назад

Этот салатик мне очень понравился!!! У нас на этой неделе был труд, и я приготовила именно этот салат! Всем очень понравился и я получила хорошую оценку за него-12 балов! :D Спасибо_большое_за_рецепт!

Ответить

7 лет назад

ленОк_И_оль4ик, поздравляю с отличной оценкой! :)))

Ответить

7 лет назад

Олеся Спасибо=))

Ответить

7 лет назад

Олеся, большое спасибо за сайт! Не слезаю с него! Недавно приготовила этот салатик - ну просто сказочный! И всем очень понравилось! Дальше думаю выпечкой заняться - уж слишком апетитно у Вас все выглядит =)

Ответить

7 лет назад

Я просто в восторге от данного салата,делала на юбилей маме,все просто были без ума,я его сделала с белыми гримами,так ароматно получилось,что хотелось не только пальчики облизать но и ложку и вилкой))Спасибо,за чудесный рецептик

Ответить

7 лет назад

Ну что сказать 7 на 8 ели очень долго и муж попросил больше не готовить .Я еще и пропорцию взяла в два раза больше .((

Ответить

7 лет назад

Патамушта! нет салатик не портится, я делала впрок, ели несколько дней, вкус не менятся) НЕ ПОРТИТСЯ ,НО АНАНАСЫ ПРОСАЛИВАЮТСЯ ))))))))Самый вкусный он свежий только приготовленный.

Ответить

7 лет назад

Замечательный салат! всем очень понравился в прошлый раз, а сегодня - на наш семейный праздник муж снова "саказал" его . Спасибо вам)

Ответить

7 лет назад

Самый необычный салатик, который я пробовала за последнее время, очень удачное сочетание продуктов. Но я согласна, что салатик действительно тяжеловат. Всё равно стоит попробовать!!!!!!!!!!!!

Ответить

7 лет назад

У меня возникла проблема!!! После того, как стала по очереди готовить ваши вкусные мясные салатики - на меня домашние смотрят искоса, с трудом пытаясь влезть в юбки и брюки))))))) Шутка конечно:) Вот этот "Осенний" готовлю уже раз 3й за месяц, всё время заказывают:) Не могу отказать себе в удовольствии украсить сверху ещё тёртым сыром, уж очень это дело любим!)) Ещё раз спасибо!) Я теперь здесь частый гость)))

Ответить

7 лет назад

мАЛЕНьКА я, спасибо Вам! :)))

Ответить

7 лет назад

Вкуснятина, готовила на свой День рождение, гости были в восторге, всем очень понравился!!!

Ответить

7 лет назад

Готовлю этот салат давно, но без моркови и лук не обжариваю, а обдаю кипятком. А майонез разбавляю сметаной 50 на 50. Тоже очень вкусно.

Ответить

7 лет назад

спасибо за рецепт!!! удивительно вкусно, сытно и не сложно!))) я готовила без курицы(не едим мясо), вместо нее картофель вареный и по совету Таис Афинской майонез разбавила со сметаной. мммм... Олеся!!! спасибо за рецепт! супер-вкус)))

Ответить

7 лет назад

Салатик- ням, ням. Ну очень вкусный, да сытный- много его не съешь. Мои подруги не могли оторваться от салата. Спасибо за РЕЦЕПТ ХОЗЯЮШКЕ САЙТА. Единственное, я его слоями не делала, а все размешала и добавила через терку сыра немного- СУПЕР!!! Не думала, что такой получиться вкусный салат)) Теперь он войдет в коллекцию моих любимых салатов))

Ответить

7 лет назад

А я немного перепутала (не было рецепта под рукой), и вместо шампиньонов я купила маринованные опята, а когда уже достала рецепт, было поздно, вобщем, я обжарила морковь с луком, добавила отварную курицу, маринованные опята, заправила майонезом, получилось супер, и готовила я этот салат потом всю неделю, мужу очень понравилось :)

Ответить

7 лет назад

Здравствуйте Олеся! Готовила Ваш салатик на День Рождения мужа. Все были в восторге. Единственное, я грибочки, лучок и моркову обжаривала вместе, так быстрее :) Получилось очень вкусно. Огромное Вам спасибо!

Ответить

7 лет назад

Салат очень вкусный и очень красивый. Спасибо огромное за рецепт! В приготовлении не сложный. А еще я стараюсь подготовить сразу ингредиенты для нескольких салатов, если совпадают, - время приготовления сокращается в несколько раз :)

Ответить

7 лет назад

Из этого количества продуктов у меня получился в два раза меньше, чем на картинке.И часа через полтора стал расползаться в разные стороны (хотя жир тщательно сливала).Действительно вкусный, но я бы не сказала, что несложный. Довольно долгл делать.

Ответить

7 лет назад

Этот салатик мой фаворит уже год. Все всегда просят его приготовить. Только сытный он, я смазываю майонезом не каждый слой. Но для мужчин-самое то!))

Ответить

7 лет назад

У меня через несколько дней ДР.Выбрала несколько салатиков и этот тоже.Но он делается не особо быстро и если я его сделаю заранее и ночь простоит в холодильнике,вкус не поменяется и он не раскиснет?Ответьте пожалуйста!!!

Ответить

7 лет назад

Любимый салатик моего папочки!И я его тоже обожаю.Очень вкусно.Танечка, он нераскиснет, а будет еще вкуснее, если настоится целую ночь.Сделай, не пожалеешь!Спасибо за рецептик!

Ответить

7 лет назад

Какой вкусненький салатик! я его включила в новогоднее меню.

Ответить

7 лет назад

САЛАТ О-О-ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!

Ответить

7 лет назад

Делала салат на д.р. мужа, правда за неимением времени не слоями, а в перемешку. Всем очень понравился, сьели сразу-же. Влключила в новогоднее меню. Спасибо!

Ответить

7 лет назад

Салат правда очень вкусный,но без чеснока было бы лучше!И еще, лучше перемешать все салаты так вкуснее!

Ответить

7 лет назад

Приготовила салат на день рождения сыночка! Подруга пищала от удовольствия, просила рецепт. Мне тоже понравился! Буду ещё такой готовить! Моя оценка 5! А то, что он сытный, так это хорошо! Гости должны быть сыты!

Ответить

7 лет назад

Салатик очень вкусный гости его всегда первым съедают, а то что в салате есть чеснок делает его очень пикантным.

Ответить

7 лет назад

Этот салат сделали на прошлый новый год и иногда делаем и без повода) Салат действительно немного жирноват, но у меня в семье его любят. Он очень сытный и пикантный.

Ответить

7 лет назад

Делала такой салатик недавно себе на день рождения, гостям ооочень понравился, а мама рецепт выпрашивала ))) сытный очень, и это здорово ))

Ответить

7 лет назад

Мне вовшем салат понравелся, но чегото не хвотает или очень жирный сказать не могу)))

Ответить

7 лет назад

Портясающе вкусный салатик, очень нежный. Спасибо!

Ответить

7 лет назад

Олеся, огромное спасибо за такой вкусный рецептик салатика))) При всем при этом, он очень сытный, готовится довольно быстро, особых усиий прикладывать не надо!!! Мои все остались довольны, а муж теперь его и на новогодний стол просит)))

Ответить

7 лет назад

столько всего нового почерпнула с Вашего сайта!!! этот салатик приготовлю завтра обязательно!!!

Ответить

7 лет назад

Поздравляю всех с Новым Годом!! Салатик действительно нежный и если слить масло после жарки не будет жирным - но, мне и мужу совсем не понравился . Делала все по рецепту, он совсем не сложен в приготовлении - это для тех, кто решит его приготовить.На любителя.

Ответить

7 лет назад

Здравствуйте! Частенько пользуюсь Вашим сайтом, и решила написать комментарий первый раз. Делали такой салатик пару дней назад, подруге на день рождения. Слопали его довольно быстро, но что-то показалось лишним. Пришли к общему мнению, что для полноты вкуса мешала петрушка в соусе и маринованные огурчики) а вообще салатик очень вкусный и сытный! спасибо Вам за такой хороший сайт!

Ответить

7 лет назад

салат получается просто замечательный!готовила его уже не один раз!гости довольны!говорят что очень вкусный и нежный!и присутствие в нем маринованного огурчика очень кстати!люблю салаты с грибами!спасибо за рецепт огромное!

Ответить

7 лет назад

Отличный салатик, вчера в Старо-Новый год приготовила мужу, очень понравился. Спасибо большое за рецепт!!! Чтоб салат был полегче, я положила туда сырую морковку в два слоя, слои получились в такой последовательности: 1 половина курицы 2 половина огурцов 3.половина грибов 4. половина моркови 5. лук 6 остаток грибов 7. остаток огурцов 8. остаток моркови 9. остаток курицы. 10 белки мелко натертые 11 Обсыпала желтком, как Мимозу А может это уже другой салат, но на разрезсмотрится красиво, в следующий раз фото надо будет на форуме выложить ...

Ответить

7 лет назад

очень оригинально, спасибо. возьму себе на заметку этот салатик!!!!

Ответить

7 лет назад

Ну очччень заманчиво, сегодня отважусь и приготовлю на день рождения мужу. Олесечка, ответьте пожалуйста, как вы думаете, можно ли приготовить этот салатик за сутки? А может уже кто-то из присутствующих готовил заранее это блюдо? И как его с таком случае сохранить?

Ответить

7 лет назад

Morkovvvka, оберните блюдо с салатом пищевой пленкой и уберите его в холодильник. Таким образом можно хранить многие салаты, приготовленные заранее. Но не все! :)

Ответить

7 лет назад

Этот салатик мне ну очень понравился и ни чего лишнего!!!!!!!!!!!!!!!!

Ответить

7 лет назад

Очень замечательный салатик , я его тоже делала с сырой морковкой , так он кажется легче и свежее. Большое спасибо за рецепты.

Ответить

7 лет назад

Приготовила на день рождения мужа, гости оценили по достоинству!!! теперь жду с нетерпением свой день рождения, чтобы порадовать коллег! Спасибо за чудный рецептик!

Ответить

7 лет назад

я такой салат делала.но сверху клала тертую зеленую редьку

Ответить

7 лет назад

Спасибо, Вам за чудный рецепт, делела на свой День рожденье! я совсем чуть-чуть попробовала, по-моему было вкусно :) хотела еще, только гости быстренько все съедали и нахваливали :) они же не знали, что я забыла в майонез чеснок добавить :) только сейчас это заметила, когда перечитывала рецепт :) , теперь жду 23 февраля, бду делать с чесноком :) Олеся, спасибо Вам огромное за Ваши фантастические идеи и вдохновение!!!

Ответить

7 лет назад

а я везде с тем же вопросом:)))) можно йогурт натуралниы вместо майнеза????? ненавижу майнез и муж тоже, живем в Турции и здес везде кладут йогурт, но такие салати они коне4но не делают, а мне так захотелос!!!!!!! спасибо за рецепт

Ответить

7 лет назад

samira_amazonka, на мой взгляд, йогурт здесь не очень подходит... Хотя... ничего не могу сказать... не пробовала с йогуртом :)

Ответить

7 лет назад

Олеся, скажите пожалуйста, а грибы обязательно должны быть свежими? или можно консервированные обжарить? в чем разница? ( я про обычные консервированные шампиньены, без добавок и маринадов)

Ответить

7 лет назад

Анастасилия, если Вас на вкус устраивают консервированные, то нет никаких возражений ;) Это дело вкуса, поэтому какие-либо эксперименты и замены продуктов вполне уместны.

Ответить

7 лет назад

Супер!!!!!!!!! Салатик просто чудо!!!!!!!!! единственное, что изменила, это использовала маринованные шампиньоны и копченую курочку и, кстати, очень даже вкусненько получилось, хотя, мне кажется, что с жареными грибочками было бы лучше)))))

Ответить

7 лет назад

Обажаю этот салат, очень вкусный!!!

Ответить

7 лет назад

я преготовила без чеснока...,и уменя били свейиые огурчики,но получилос красиво,поставила в холодилник посмотрим вкус

Ответить

7 лет назад

Я приготовила этот салат на 8-е марта. Всем он очень понравился как на вкус, так и на внешний вид и первым "разошёлся" по тарелкам!!! Олеся, спасибо Вам огромное за Ваш сайт!!! Это очень ценная находка для меня!

Ответить

7 лет назад

Мы тоже его сдалали. Грибы обжарили вместе с луком. Вкусно!!! но по мне-бы лук надо ошпарить чуть-чуть а не обжарить, что б хрустел. Попробую напишу.

Ответить

7 лет назад

Сделала салат на выходные. Всё точно по рецепту. Вообщем салат вкусный, но до сих пор не могу понять, что то всё таки портит. Хотя и не был таким жирным, жир сливала полностью. Но вот жареные морковь ,лук и грибы дают какой то неопределённый привкус. Но всё равно спасибо за рецепт.

Ответить

7 лет назад

Сегодня приготовила этот замечательный салатик, очень понравился! Хорошо, что майонеза в нем не много. Спасибо, Олеся, что делитесь с нами такими замечательными рецептами!

Ответить

7 лет назад

Спасибо огромное за рецепт! В нашей семье это теперь самый любимый салат )))

Ответить

7 лет назад

Вчера делала салатик! Просто обалденный! Мужу понравился очень! Спасибо за рецепт!

Ответить

7 лет назад

Спасибо за рецепт! очень вкусный салат! Правда, морковь я отвариваю, чтобы салат не был слишком жирным.

Ответить

7 лет назад

Спасибо за рецепт салата! Только я все перемешала, а не выкладывала слоями.... И отказалась от кукурузы (муж принципиально не ест). Получилось очень вкусно.

Ответить

7 лет назад

вчера на свой день рождения готовила этот салат! безумно вкусно, нежно и сытно!!! только добавляла еще и вареный картофель!!! гости в конце вечера даже спрашивали рецепт!!! огромное спасибо!!!!

Ответить

7 лет назад

только что приготовила салат по вашему рецепту получилось очень вкусно спасибо вам большое за саит с такими вкусными блюдами здесь все ясно и доступно.

Ответить

7 лет назад

очень вкустный салат!Все гости сразу же его сьели,хвалили меня,что очень приятно!

Ответить

7 лет назад

Это один из любимых моих салатов. Только я не кладу кукурузу. А салат просто очень вкусный.

Ответить

7 лет назад

А я всё кладу , только огурчиков по-больше и грибочков =) И вообще делаю большую тарелочку =))) Только муж предложил добавить корейской морковки и вместо отварной курочки-копченую=))) очень вкусно тоже получилось!!!! И в чём изюминка, так это не в простом майонезе, а соусе, которым промазываешь (майонез, чеснок и зелень) ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!!!

Ответить

7 лет назад

Чудесный салатик, всегда его делаю, только сыр еще сверху кладу, ням-ням :))

Ответить

7 лет назад

СПАСИБО за такой рецептик, готовила мужу на день рожденье и не прогадала! Только пропорции у меня на много больше . Всем понравился чудо-салат!!!!!

Ответить

6 лет назад

Сегодня приготовила салат. Не в восторге, но, думаю, из-за огурцов. Еще буду готовить, только без них или со свежими огурчиками.

Ответить

6 лет назад

я готовила салатик на Новый Год, очень всем понравился! очень вкусный ! но для меня лично жирный, может майонез чем-то заменить? я как-то сама не соображу))) Олеся спасибо за сайт! я уже 2,5 года готовлю с вами!

Ответить

6 лет назад

Делала этот салат папе на день рождения - очень понравился:))) только огурчиков я явно больше положила

Ответить

6 лет назад

самый классный салатик для тех, кто хочет немного покушать и наесться!!! на работу отличный вариант!(тьолько без чеснока))) спасибо ОЛесе!!!!!!!!!! готовлю только с ВАМИ!!!!

Ответить

6 лет назад

МАСЯН1984, спасибо за Ваше доверие :))

Ответить

6 лет назад

Завтра у нас гости, хочу приготовить это салат. Комментарии такие разные не знаю что делать. Наверное немного изменю рецепт, а об успехах поделюсь.

Ответить

6 лет назад

Сегодня приготовила этот салат- семья в восторге и я тоже! Единственная поправка, которую я внесла- не добавляла лук, т.к. муж его не любит. А в целом салатик очень и очень даже вкусный и сытный. Спасибо Вам!

Ответить

6 лет назад

Салат гостям понравился:)) Использовала куринную грудинку, отварные грибы, маринованные огурцы, корейскую морковь, кукурузу и гол.сыр. Слои промазала майонезом (собственного приготовления) смешанным со сметаной. Кстати, Олеся у меня к ВАМ вопрос: Майонез у меня получается слишком густой, а лимонного сока много добавлять не хочется. Одна знакомая сказала, что добавляет молоко. Что ВЫ об этом скажите?

Ответить

6 лет назад

ВикиВик, можно попробовать с молоком. Существует даже рецепт "Майонез на молоке", так что экспериментируйте ;)

Ответить

6 лет назад

а я кукурузу заменяю зеленым горошком консервированным))и кладу только грибы и курицу...всего 3 ингредиента..но очень вкусно....хотя по олесеному рецепту тоже вкуснятина..тока возни побольше)

Ответить

6 лет назад

Спасибо за рецепт! Всем очень понравился салат, буду теперь постоянно заглядывать на Ваш сайт.

Ответить

6 лет назад

Спасибо,салатик отличный сытный. Можно подавать как основное

Ответить

6 лет назад

Отличный салатик! Беспройгрышная комбинация - вкусно & красиво :) Дважды его готовила и дважды гости были в восторге. Готовила его строго по рецепту и оформляла также т.к. картинка впечатлила. Детки за столом восприняли его как "о! тооортик!" и ели с удовольствием )). Единственный недостаток этого блюда - то что его показалось мало ))) - первое пустое блюдо на столе :)

Ответить

6 лет назад

спасибо за рецепт!очень вкусный салатик!только я в грибочки добавила сливки!

Ответить

6 лет назад

Здравствуйте, я зарегистрировалась специально, чтобы поблагодарить за сайт и отдельно за этот салатик. Салат просто супер! Я готовила его сразу на прздничный стол, с учетом всех советов, и не прогадала! Гости оценили, теперь буду готовить часто. По ингридиентам: добавляла курицу варено-копченую, шампиньоны у меня были маринованные, и добавляла болгарский перец (по совету Катюни), слоями не выкладывала, а все перемешала, а так все по рецепту. Салат получился классный!

Ответить

6 лет назад

много ингриедиентов, но гости оценили :) спасибо!

Ответить

6 лет назад

Я этот салатик тоже часто готовлю, но только выкладываю не слоями, а всё перемешиваю! Замечательный вкус от этого не теряется!

Ответить

6 лет назад

Несколько раз готовила,вкуснятина!!!!Только я беру свежий огурчик.Готовила на праздник,друзья ели и не могли оторваться!!На утро попросили рецепт!Спасибо за разнообразие блюд!!

Ответить

6 лет назад

Салатик очень вкусный. Я его приготовила сразу на юбилей бабушки- 80 лет. Единственное я бы удрала укроп из соуса.

Ответить

6 лет назад

Спасибо за рецепт,очень-очень вкусно!!!!!И вообще сайт замечательный,приготовила уже несколько блюд и все понравились!!!!

Ответить

6 лет назад

Сегодня приготовила, вышло очень вкусно!!! Главное, домодчадцам понравилось, а это самое главное:). Люблю, когда хвалят:)). Олесенька, спасибо огромное за рецепт!! Буду хвалить Вас не переставая и не уставая:)))

Ответить

6 лет назад

Здраствуйте! Сайтом пользуюсь давно. Он у меня № 1. Хочу сразу поблагодарить Олеся Вас, за Ваши шедевры . Много блюд уже оценено нашими родными и друзьями. Настоящая выручалочка. Все праздники проходят на "Ура", благодаря вашим рецептам. Так держать.

Ответить

6 лет назад

Всем привет! Сегодня приготовила этот замечательный салатик. Действительно вкусный) Спасибо за такой хороший сайт.)

Ответить

6 лет назад

Рецепт просто супер. Я не раз готовила этот салат все гости оценили по достоинству. Олеся спасибо Вам огромное за ваши рецепты.

Ответить

6 лет назад

приготовила уже второй раз, салат, прямо в точку, лёгкость ингредиентов и вкус, самое то, спасибо Олесе

Ответить

6 лет назад

Очень вкусный салат, буду готовить его на Новогодний стол!!!

Ответить

6 лет назад

С Новым годом всех! Очень вкусный салат, делала на новогодний стол, всем очень понравилось!

Ответить

6 лет назад

салат очень вкусный. понравился всем родным. я его готовила и на Новый год и снова на Рождество. первый раз все по рецепту, а второй вместо слоев просто смешала, получилось тоже очень вкусно. Олеся, спасибо за рецепт .

Ответить

6 лет назад

Моей семье салат не понравился, он не праздничный, тянет на тройку.Для разнообразия готовить можно.

Ответить

6 лет назад

Обожаю этот салат. Делала несколько раз на праздники,на день рождение мужа. Гости в восторге,всем понравилось! А я так как большая поклонница грибов вообше обожаю этот салат!))) Спасибо вам большое!!!

Ответить

6 лет назад

Спасибо за прекрасный рецепт:)))))) На Новый год оформила его, как рождественский венок. Все были в восторге:)))) Салатик божественный! Спасибо Вам, Олеся!!1

Ответить

6 лет назад

Я сделала этот салат из куриной грудки. Обжарила овощи вместе. И не выкладывала слоями, перемешала. Получилось очень вкусно! Но так сытно. Тяжеловатый салат, остановиться не всегда получается))) Спасибо за рецепт!

Ответить

6 лет назад

Давно приметила этот рецепт и наконец-то на прошлой неделе сделала такой салатик!Вкусно!Сытно!Я бы ещё заменила кукурузу черносливом, а морковку натерла вареную. В следующий раз попробую так видоизменить.

Ответить

6 лет назад

Салат очень вкусный! Совсем не тяжелый. А вся фишка на мой взгляд в огурчиках.

Ответить

6 лет назад

Салат просто объедение! Олеся, спасибо Вам большое !

Ответить

6 лет назад

сегодня сделала этот салат,вкуууууууусно ) правда зелень и и чеснок не смешивала,сразу в салат закинула! и не по слоям,а сразу все перемешала! ) уашээээ высший класс салат ))

Ответить

6 лет назад

Очень вкусный и сытный салатик!!! Делала на Новый год, муж сказал, чтобы каждый день он был на столе :))) Большое спасибо!!!

Ответить

6 лет назад

На днях праздновала свой день рожденья, проготовила этот салат, его смели за пару минут!!!!! :))) Спасибо за замечательный рецепт :)

Ответить

6 лет назад

Салат просто изумительный!!!!!!!!!!Все ингридиенты подобраны идеально! Все кто пробовали в влсторге!!!!!!!!!!!Спасибо за ваш сайт.Я только у Вас беру рецепты.

Ответить

6 лет назад

Салат получился жирный.В следующий раз попробую сделать с куриной грудкой,а не с куриным окороком.

Ответить

6 лет назад

Я попробовала пожарить консервированные шампиньоны-и получилось просто обалденно вкусно!!!Моему любимому очень понравилось!!!!Очень вкусно!!!Спасибо за рецепт!

Ответить

6 лет назад

Сказать, что салатик вкусный, это просто промолчать. Салатик просто шикарный. Отличное сочетание. Очень сытный. Теперь салатик занимает почетное место на всех застольях. Огромное спасибо за этот рецепт.

Ответить

6 лет назад

Natalia_909, спасибо за теплый отзыв :))

Ответить

6 лет назад

Потрясающий салат! Готовила на Новый год, повторяла на крестины дочери, - все в восторге. За столом начали гадать, что же за продукты содержатся в салате, - половину угадали, половину нет =)

Ответить

6 лет назад

Салат действительно вкусный и сытный, единственное огурцы я бы потерла на крупной терке. Большое спасибо за рецепт!!!

Ответить

6 лет назад

Очень вкусно.Спасибо за рецепт!

Ответить

6 лет назад

Салатик очень вкусный, муж в восторге! Ввели его на свой стол!!! Спасибо большое!!!

Ответить

6 лет назад

А почему на рисунке,салат будто перевернутый?

Ответить

6 лет назад

koroleva-2008, это кажется :) Он так собран.

Ответить

6 лет назад

Этот рецепт стал моим фирменным, моя семья его обожает! Только я сверху посыпаю не яичком а тертым сыром и делаю его со свежим огурчиком! Очень вкусно! Спасибо

Ответить

6 лет назад

здравствуйте.попробовала приготовить салат)))ВЕЛИКОЛЕПНО.советую всем,только рецепт я немного изменила.грибочки консервированные взяла,морковку отварила и на крупной терке натерла,а лук сырой мелко нарезала.когда готовила под рукой кукурузки не оказалось,обошлась без нее.и наконец яйца отделила желток от белка,белки мелко нашинковала,а тертыми желтками салат сверху украсила.ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Ответить

6 лет назад

всем привет!начиталась тут всего.слюнки уже по полу....:)завтра будем с мужем готовить.только грибы купим лесные на рынке у бабулек.осень же:).маслята или белые.как получится с ними-отпишусь. Олеся,а можно на вас хоть глЯнуть?как Вы выглядите?такую красоту здесь нам дарите и героя не видим в лицо ;)

Ответить

6 лет назад

получилось великолепно!немного слои поменяла,но не суть.вкус супер!

Ответить

5 лет назад

Приготовила этот салатик точно по рецепту, как и положено - слоями. Влюбились мы в него сразу. Очень вкусно! А однажды решила ускорить процесс и просто перемешала все ингредиенты. Этот вариант почему-то не понравился. Вкус не тот, хотя те же продукты. С тех пор делаю только послойно и этот салат один из любимых!

Ответить

5 лет назад

Просто!!!Зимний,вкусный,каллорийный салатик!!безпроигрышный вариант

Ответить

5 лет назад

вкусный! только в следующий раз сделаю с копчёной курочкой) думаю тоже будет вкусно) спасибо!

Ответить

5 лет назад

Сегодня приготовила этот салатик. Очень понравился, съели за одно мгновение, в следующий раз приготовлю порцию побольше))). Спасибо за рецепт!

Ответить

5 лет назад

спасибо за такой вкусный рецепт!

Ответить

5 лет назад

Шедеврально! Понравился салатик всем, всем!!! Спасибо! P.S. Особенно мне нравиться что салат получается красочным....)))

Ответить

5 лет назад

А можно заменить шампиньоны на лесные грибы?

Ответить

5 лет назад

Превкусно, очень понравился мужу привиреде. Только я смазывала заправкой через слой... а все остальное по репцепту делала, очень очень очень вкусноооооо

Ответить

5 лет назад

Я настоящая фанатка этого сайта , тк захожу на него каждый день:) Сегодня впервые сделала этот салат. Только немного упростила: обжарила лук+морковку+грибы. Сделала майонез из перепелиных яиц. И собрала по одному слою: куриное филе-огурцы-грибы-кукуруза-яйца. Каждый слой промазывала майонезом(скудно, тк не люблю много майонеза в салатах). Хотелось бы отметить, что салат получился вкусным и совершенно не сухим. Даже сказала бы я "мокрым". Сочности добавили обжаренные грибы, огурцы и конечно же кукуруза! Мне сложно представить, если бы я вместо 5 слоев сделала бы заявленных 10 !!! Майонеза ушло бы в два раза больше! Да и на вкусе, мне кажется, это мало бы отразилось! Только без обид;) Я очень люблю ваш сайт! Спасибо за рецепт!!!

Ответить

5 лет назад

А мне хочется попробовать с копченым окорочком, не испорчу? В магазине переклинило и купила копченые)))

Ответить

5 лет назад

Мурятина, попробуйте и расскажите нам о результате :) Думаю, должно получиться вкусно.

Ответить

5 лет назад

Теперь один из самых любимых салатов: сочный, вкусный, оригинальный. Спасибо огромное, Олеся, с Вашей помощью мой праздничный стол стал значительно богаче и вкусней!

Ответить

5 лет назад

Олеся Огромное спасибо! Салат получился вкуснюшиййййй,всё сделала по рецепту Спасибо за труд, сайт как дом родной,каждую субботу и воскресенье обязательно здесь( на сайте)

Ответить

5 лет назад

Очень вкусный салат, всем рекомендую его делать. У меня этот салат на всех праздниках! Олеся, спасибо!!!

Ответить

5 лет назад

Привлекли хорошие отзывы, не удержалась, приготовила. Скажу сразу, салат так себе. Вполне съедобен, но ничего особенного, на сайте есть салаты и вкуснее. Ела похожий салат в кафе, также основой были курица, грибы и кукуруа, было вкуснее и более свежо. Мне кажется что обжареные лук с морковкой не идут на пользу вкусу.

Ответить

5 лет назад

граждане это не салат а полный абзац! сколько я его не готовила сметают разом. он нравиться абсолютно всем. Притом сколько не приготовь все сметают. очень вкусный. но блина такой калорийный!

Ответить

5 лет назад

Олесечка! Скажите, пожалуйста, можно ли вместо маринованных огурцов солёные, домашние? И если салат не выкладывать слоями, а просто всё перемешать не изменится ли вкус? P.S. В воскр. придут гости, смотреть моего сыночка, знакомиться, все блюда буду подавать с вашего сайта! СПАСИБО за всё!)

Ответить

5 лет назад

Natika-klubnika, я обычно для этого слата беру домашние соленые огурцы, получается вкусно, но если салат перемешать, получится совсем не то, люди выше об этом писали.

Ответить

5 лет назад

Кcюньчик, спасибо! :-) (комментов оч. много, видимо, не дошла....)

Ответить

5 лет назад

Сегодня готовила его второй раз. Первый делала по рецепту, чеснок перебивал вкус всех остальных компонентов, сегодня делала без него, очень вкусно)))

Ответить

5 лет назад

Салат очень вкусный! готовлю его на все праздники. только вместо жареных грибов использую маринованные шампиньоны, и морковку вареную кладу. Получается очень-очень вкусно! Мой любимый салатик!!!

Ответить

5 лет назад

Приготовила салат в первый раз - получилось очень вкусно ! Только я в майонез не добавляла чеснок. Олеся, все что я готовлю с Вашего сайта получается чудесно вкусным и всем моим домашним безумно нравится!!! Спасибо Вам! С наступающим Новым годом!

Ответить

5 лет назад

Lelya2126, спасибо за теплые слова! И Вас с наступающими праздниками :))

Ответить

5 лет назад

СУПЕР СПАСИБО

Ответить

5 лет назад

С новым годом всех!!! Олеся желаю Вам здоровье, счастье и успехов вашей нелёгкой работе!! кстати салат получился,муж ел с удовольствием))))))))))))

Ответить

5 лет назад

Олеся, поздравляю Вас и всех, кто трудится над этим сайтом, а также любителей кулинарии с Новым годом! Теперь о салате. К этому рецепту присматривалась давно, и решила сделать на праздничный стол. И не ошиблась с выбором. Салат понравился. Очень вкусный! Теперь буду часто его делать. Еще раз, Олеся, спасибо за этот чудесный сайт и Ваши вкусные рецепты!

Ответить

5 лет назад

Очень вкусный салатик, мне нравится вкус жареных грибочков в таком сочетании! Грибочков я брала побольше, грамм 250-300, остальные пропорции не меняла - и все было идеально! Огромное спасибо за рецепт!

Ответить

5 лет назад

Очень оригинальный и вкусный салатик! готовила его пока 1 раз (но не последний:)). Правда первый 3 слоя не мазала майонезом - попросту забыла:) Но гостям и так пришелся по вкусу - сказали, что если бы каждый слой мазала майонезом, так салат был бы слишком жирным

Ответить

5 лет назад

Салатик действительно вкусный,но жареная морковь и лук,немного портят его,жирновато получается. В следующий раз попробую добавить морковь по-корейски, посмотрим что получится :)

Ответить

5 лет назад

ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ! Очень понравился.

Ответить

5 лет назад

Отличный салат! Всегда улетает со стола на ура! Я его украсила натертым на крупной терке свежим огурцом - смотрится очень необычно. Моя мама назвала его "Генеральная уборка в холодильнике", из-за большого количества ингредиентов :) Вкуснятина! Спасибо за рецепт!

Ответить

5 лет назад

Салат- просто чудо! Готовила гостям на ДР сыну. Все в восторге! Пошел на "Ура!" Продуктов взяла двойную порцию, но все-равно оказалось маловато)))Чеснок не добавляла, кол-во лука и моркови, наоборот, уменьшила, а кукурузой присыпала сверху. Объедение! Спасибо за такой великолепный рецепт!!!

Ответить

5 лет назад

Салатик,если честно мне не очень понравился.Готовила на новый год,больше делать не буду, жирновато и много ингредиентов.

Ответить

5 лет назад

Большое спасибо за рецепт! Приготовила сегодня, на пасху. Думаю, что буду готовить на праздники. Жареный лук и морковь выкладывала на бумажные полотенца, что бы масло убрать, и брала низкокалорийный майонез, шампиньоны свежие купила. Получился очень вкусный салат!!!!

Ответить

5 лет назад

Олеся, скажите пожалуйста а грибы нужно предворительно обжарить?

Ответить

5 лет назад

вкусный салат, делала токой на девичник. улетел в два стчёта. Спасибо огромное!!!!

Ответить

5 лет назад

салат просто супер!!!!!!!! готовила его на день рождения дочери. две салатницы были съедены в миг. даже не ожидала такого, обычно салаты остаются. спасибо за вкусный рецепт

Ответить

5 лет назад

Олеся, скажите пожалуйста, если не класть морковку, вкус салата не изменится?

Ответить

5 лет назад

Mones90, наверное, немного изменится, но непринципиально :)

Ответить

5 лет назад

Спасибо за рецепт! Салат очень вкусный!

Ответить

5 лет назад

Salat o4en i o4en vkusniy! Uje 2 goda ego obojayu)))

Ответить

5 лет назад

Опять к очередному празднику смотрю рецепт этого салата, он гостям нравится больше других. Спасибо!

Ответить

5 лет назад

Сейчас сделала такой салатик, только грибы ложить не стала, любимый не любит) Салат просто оболденный, такой сытный, если бы в меня влезло больше, я бы весь съела)) Спасибо за рецептик))

Ответить

5 лет назад

Я всегда готовила салат с грибами, но немного иначе, называла его "Опушка " или "Грибы под шубой" 1 слой отварной картофель, майонез 2 слой поджаренные шампиньоны, майонез 3 слой отварная курочка, майонез 4 слой отварные яйца, майонез 5 слой натертый твердый сыр Смазать майонезом, украсить по кругу мелко нарезанным зеленым луком. Салат должен пропитаться " Осенний" обязательно сделаю на день рождения мужа, у него в октябре. Думаю, будет вкусно.

Ответить

5 лет назад

тоже вкусный салат немного жирноват

Ответить

4 года назад

Готовила салатик себе на день рождения, получилось очень вкусно и всем понравилось!Правдп готовила без яйц и моркови=)

Ответить

4 года назад

Только что приготовила салатик. Курицы не было, заменила ветчиной нарезанной соломкой. Лук, морковь и грибы обжаривала как в рецепте поочередно в минимальном кол-ве масла. Слоями не выкладывала, перемешала все ингредиенты. Зелень и майонез добавила прямо в тарелку, чеснок пока не добавляла. Очень вкусно получилось!!! На праздничный стол сделаю слоями.

Ответить

4 года назад

Сделала сегодня этот салатик) только с изменениями, морковь и лук исключила, а вместо шампиньонов добавила соленые грузди. Вкус просто замечательный! Спасибо за рецептик))))))))

Ответить

4 года назад

Здравствуйте! А кто-нибудь пробовал вместо окорочков использовать куриную грудку?

Ответить

4 года назад

Кэт, я вместо окорочка использовала грудку. Так как салатик очень сочный (за счет огурчиков, кукурузы) и настаивался некоторое время, на мой непритязательный вкус замена окорочка на грудку не ухудшила вкус любимого салата.

Ответить

4 года назад

Спасибо за вкуснейший салатик -будет у меня на новогоднем столе, подскажите пожалуйста корейская морковка не испортит этот замечательный салатик!!!

Ответить

4 года назад

Этот салат номер один! Какой раз он украшает мой стол, спасибо большое один из самых любимых салатиков. Люблю, люблю, люблю

Ответить

4 года назад

Привет!Сегодня Новый Год будем готовить этот салат посмотрим что получиться .потом напишу=)

Ответить

4 года назад

Сделала этот салатик на НГ, но заменила некоторые ингредиенты. Вместо курицы взяла копченный окорок, подойдет и буженина. Шампиньоны уже расхватали, пришлось сделать с вешенками. Ни чуть не хуже!!! Видимо Олеся использовала какие-то гигантские корнишоны, потому что у меня их ушло почти пол банки, а вот кукурузы меньше половины. Майонез я смешиваю с натуральным йогуртом 2:1, получается не так жирно. В итоге: вкуснейший салат и пустые салатницы!!! Рекомендую...

Ответить

4 года назад

Салат вышел просто великолепный! Спасибо за столь удачный рецепт))

Ответить

4 года назад

рецепт отличный, готовила уже много раз. Все сбалансировано, сытно, красиво. На все праздники дети просят именно этот салат. Спасибо!

Ответить

4 года назад

Готовила по рецепту - салат удался на славу. Всей деревне понравился. И хотела бы сказать благодарственные слова за предоставленные рецепты - готовлю по этим рецептам более 3 лет - и всегда получается всё очень вкусно.

Ответить

Искала что-то новенькое, оригинальное на новоселье и увидела рецепт этого замечательного салатика. Гости были скептики, но салат ушел на ура! Только я не выкладывала его слоями, а перемешала все ингридиенты и потерла в него твердый сыр, а морковку, лук и кукурузу не добавляла. Теперь это любимый салат мужа. Спасибо большое, что вы есть!)))

Ответить

4 года назад

Клубничка в шоколаде, очень рада, что Вам понравилось :))

Ответить

На мой взгляд получится вкусней, если грибы не жарить на масле, а тушить в сметане. Получается ароматней, нежнее и не так жирно.)))

Ответить

4 года назад

Здравствуйте, Олеся! Извините, что комментарий не по рецепту. Спасибо за Ваш сайт и рецепты, очень нравятся. Только не нашла салат "Лесная поляна" (первый слой маринованные шампиньоны и еще его надо переворачивать), который готовила по Вашему рецепту и он нравится всей моей семье. Подскажите, пожалуйста, Вы его удалили? К сожалению, я не переписала его и теперь пытаюсь вспомнить. Может, Вы напомните ингредиенты? Спасибо!

Ответить

3 года назад

Теперь каждое утро провожу с gotovim-doma, осваивая новые рецепты. Родные довольны)) Салат чудесный! Сайт тоже)) Всех направляю сюда))

Ответить

3 года назад

Очень вкусный салат! Один из моих любимых! Спасибо, Олеся!

Ответить

3 года назад

Спасибо, очень вкусный салат мужу понравился)) только я маринованные огурчики заменила на свежие.

Ответить

2 года назад

Салат отнял у меня много времени, но оно того стоило. Очень сытный и крайне вкусный.

Ответить

2 года назад

Теперь это любимый салат мужа:) На вопрос, какой салат будем готовить, отвечает - "осенний":) Согласна с девочками: очень СЫТНЫЙ и ВКУСНЫЙ!
Готовить я никогда толком не умела! Вы меня научили:)
Олеся, спасибо вам огромное!

Ответить

2 года назад

Спасибо за добрые слова, Настя)))

Ответить

2 года назад

На сегодняшний день это самый любимый салатик моей семьи! Спасибо за рецепт! Но вместо жареной моркови и лука добавляю морковь по-корейски, все остальные ингредиенты такие же. Попробуйте, получается очень оригинально.

Ответить

Салат "Осенний" (с курицей, грибами и маринованными огурцами) от tina-lina tina-lina
Салат "Осенний" (с курицей, грибами и маринованными огурцами) от noname noname