Ксюхинская

Ням-ням Какая красотища!!! Поздравление из него суперское. И действительно довольно просто и вкусно.

Спасибо за ответы.
И я бы не сказала что коряво, помоему вообще обалденно Я бы не додумалась так сделать

А корзиночка из чего? Уж больно похоже на съедобную. Или все таки это салатник?
А салатик вкусный, молодец.
С Новым Годом!

Закуска супер!!! Пошла на ура!!! Олеся, спасибо вам за все! С Новым Годом!!! Пусть у вас в следующем году все будет как вы пожелали под бой курантов. Ну и конечно вдохновения вам и фантазии (которых и так много)чтоб было еще больше. Спасибо за все! Надеюсь еще не один год провести вместе с вами.

Действительно, коктейль очень вкусный, только я без коняка. Кстати, Олеся ,у меня к вам прозьба. Мне нельзя алкоголь как факт. А коктейлей очень хочется, алкогольные красивые многослойные. А достать рецепт красивого и вкусного безалкогольного коктейля тяжело их почти нету(ищу давно). Молчные, как этот вкусные, но уже поднадоело. В городе всего пара кафешек где делают такие коктейли, ито выбор невелик, но вкусно,но как делать такие же не знаю. Поэтому прошу, если найдете какой-нибудь рецептик, поделитесь с нами:)

Ням-ням. Красотища и вкуснища!!! Жаль не успела найти вовремя, у моего мужа-скорпиона уже прошел д.р.
Ну ничего, на следующий год будет

Читала уже про селиконовые формы, но тоже спрошу. А если не как пироженые подавать, а как пирог. Из фигурной формы вынуть(перевернуть просто)и так оставить(не резать), так тоже плохо выниматься будет? А режут уже пускай сами. У меня форма в виде медведя, мне кажется нормально будет или нет?

Такой вкусный (правда я без чеснока делаю) !!!! Я один раз на свой день рождения сделала, мне понравилось. И вот недавно опять вспомнила, была вареная курица и не знала что сделать из нее. Вспрмнила и сделала. А теперь подсела на этот салат, каждый день делаю. Муж не любит салаты и не ест, поэтому мне вся бадья достается;)

Класс, обязательно сделаю. Только, можно ли картошку варить на бульоне, а потом с ним и делать, ато что-то водяной картофельный отвар не внушает доверия по вкусовым качествам.

Изюминка Эти бусинки продаются на рынках. На Ждановичах (на оптовом рынке), на Аквабеле. Смотрите там, где приправы.

Прикольно:) Если бы не фотографии, ничего не поняла бы:) А все оказывается так просто. Сделаю для гостей в следующие выходные, к пиву же такая закуска пойдет?

Класс!! Как все просто! Я обычно пыталась все внутрь засовывать, а жарила только на сковороде, получалось, честно говоря, не очень. Мне кажется в такой интерпритации котлетки делаются проще и вкуснее. Спасибо за очередную подсказку. Сегодня сделаю такие, благо все продукты есть, а заодно порадую мужа на праздник:)

Олеся, поздравляю вас,мужа и ваш сайт с днем всех влюбленных!!! Ибо я просто влюблена в ваш сайт:) Желаю вам дальнейших продвижений, работайте в том же духе. Вы просто супер! И пироженые просто класс, обязательно попробую сделать. Спасибо вам еще раз, что вы у нас есть, мы вас любим, а без вас просто прпадем. Ждем новых идей:)

Какие классные!! А можно их без духовки? Протушить на мелком огне на сковороде под крышкой? Простые котлеты у меня так и готовятся, а эти можно? Или в микроволновке? Ато у меня сегодня в моей старой плите сломалась духовка:(

Спасибо за ответы

Во как! А заодно и совет по правильной варке яиц!! Спасибки:)

Я по-ходу как и все:)Тоже делаю нечто подобное, но курицу режу крупным кубиком.Только я добавляю отварной картофель, так же нарезанный кубиком. И тушу и картошку и курицу в соусе вместе. Получается очень вкусно:)

Ой, как все быстро и просто. Я хоть и не люблю рыбу, но мне кажется такое я съем:)

Кстати , Олеся, у меня к вам и вопрос и просьба одновременно. Не знаю просто где еще написать. Мне так понравились ваши селиконовые формы для выпечки, которые вы используете.Но они довольно дорогие и купила я пока только одну, которая больше понравилась- в виде медвежонка:) Так вот теперь не знаю, что в такой форме можно испечь:( Не могли бы вы мне сказать какие из имеющихся рецептов подходят, или выложить новый подходящий для этой формы. Зарание спасибо за помощь.

А слоеное тесто покупать что-ли? Или его как-то можно самому сделать? Хочется просто пирога покушать, а в магазинах же тесто замороженное продается, если его размораживать, то получиться ли из него вкусно?

Ням!!! Уже хочу приготовить!!! Тока один вопрос, где примерно продается пудинговый порошок? Он будет продоваться там же , где приправы, разрыхлители, ванилин ну и все такое ? Или его искать где-то в магазинах?

Салат простой и вкусный, а за счет оформления станет звездой любого стола!!! Но вот только уж больно хочется в него сами ананасы положить, чтобы название оправдывал. Олесенька, может подскажете, если их сюда класть, то в какой слой?

Что-то я концовки немного не поняла. Как их запекать? Куда фольгу, что ею оборачивать? Смысл тогда в бульене, еси яблоки в фольгу замотаны? Или их тушить вообще надо? Олеся, уточните , пожалуйста, концовку.

Какой оригинальный и при этом простой и недорогой рецептик!!!! Обязательно на днях сделаю.

На сколько я поняла у меня уже надоевший вопрос. Где купить орешницу? Я из Минска (Беларусь). По-ходу я уже вторая спрашиваю про эту местность. Так что подскажите.Очень хочу сделать такие орешки,это любимая сладость мужа, но я ее покупаю. А так бы сделала сама, ему бы было еще приятней. Извените , но в шкафу у меня такого не лежит:(

По теории должен быть вкусный пирог. Но почитав коментарии немного боезно его печь. А мне б как раз бананчики деть куда-нибудь... Наверно все же попробую, но явно внесу корективы, разрыхлитнля добавлю больше и буду долго взбивать. Только за духовку я свою боюсь, из-за нее может не получиться, она старая и я даже никогда не знаю на сколько градусов она нагрета, открывать смотреть боюсь, т.к. может опасть...эх, я рискну, напишу, что выйдет...

Я когдато работала на выпечке, и все у меня получалось. Вчера думаю, дай сделаю пирожки с картошкой. На работе же все делала на глаз и в огромных количествах тесто месила. И не знала как это перевести в домашние условия. Делала по рецепту №1 , тока все в два раза увеличила,вместо сливочного , подсолнечное масло, и молоко с водой 5050. Первый раз в жизни пользовалась сухими дрожжами. У меня ничего не вышло. Тесто в конце концов поднялось, но я за это время успела два с половиной фильма посмотреть:( Оно получилось липкое и совсем не складное. Хотела пирожки сделать, а получились пирожищи, они растеклись по всему протвеню. Муж попробоавл, а они еще и недосолены и недосахарены. Добило еще то, что он оказывается больше всего не любит пирожки именно с картошкой( я же их первый раз дома делала, откуда я могла знать!?). Короче провалила я все свои старания порадовать мужа вкусной выпечкой. Лежат они тут рядом, невкусные такие, а выкинуть жалко...столько сил и времени на них потратила... :(((

А у меня вопрос: не надо ли в соус муки немного добавить? Боюсь что на одних сливках он жидкий получиться.

Приготовила недавно. Очень вкусно вышло, мужу понравилось.

Я вчера приготовила, вкусно получилось, если не считать самих помидоров,они так размягчились при запекании, что ровно и красиво достать их на тарелку просто не получилось, они развалились и все повытекало:( в итоге не красивенькие помидорчики, а какя-то кашица:( Предлагаю вам альтернативный вариант, нафаршировать таким способом крупные шампиньоны, вот они при запекании не разваливаются, а получается не мение вкусно. Я пробовала, т.к. ради эксперимента вчера сделала и грибочки. Попробуйте и вы:)

Надо сделать, пока баклажаны дешевые:) Я уверена, что это вкусно.

Олеся, а можете еще выложить каких-нибудь рецептов "на скорую руку"? Чтобы можно было на завтрак быстро за мин. 20 приготовить?

А где эти листики можно купить в Минске(Беларусь)??? Я так давно хочу приготовить суши,роллы и вообще всякую японскую еду, но ингридиенты которые нужны для блюд что-то в продаже не наблюдаю, они как завернут название и ходи потом ищи:) так что если кто знает где можно что-то такое купить скажите пожалуйста(хотя я знаю что на бигсе можно найти вассаби)

Детей у меня пока нет, но рецепт запомнить стоит. Я думаю что и сама съем с удовольствием. А ваш Валерочка очень милый малыш:)

Помню как-то фаршировала картошку смесью мяса и сыра. В сырой картошке специальным ножом фигурным дырочки вырезала, намучалась страшно!! Вкусно конечно получилось, но слишком долго и проблематично. Так что твой,Олеся, рецепт намного удобнее и проще. Спасибо.

olgavar, Эти налистники можно заменить обычными самодельными тонкими блинами? Просто хоть рецепт и так хорош, но ваш прикольней.

Чтобы баклажан не был твердым,надо эти лодочки предварительно в кипятке замочить,пока вода не остынет.И все,и не надо ничего обжаривать сначала.

Олеся,я предлогаю вам выложить рецепт майонеза,который можно сделать в домашних условиях самому.У вас все рецепты понятны и легко делаются,поэтому я думаю нашим друзьям из-за границы это понравится ,и не только муж-химик но и Alinka сможет его сделать сама,и делать потом очень вкусные блюда с вашего сайта для своего мужа. Да и нам,местным,пригодиться.

У меня не получается топить шоколад,толи шоколадки не те покупаю,толи не знаю...в общем можно ли использовать такой: сгущенка,какао и сл. масло?

Я так понимаю что лимонная заправка делается так же как апельсиновая,только с лимоном?

Да,а если этот рулет перевязать шпагатом,обмотать пищ. пленкой и сварить,то будет отличная руляда. Вкусно и так и так.

ДА ,такие помидоры вкусные. Часто такие делаю.

А как все-таки с курицы снять кожу не разрезая ее полностью?

Олеся, если ты знаешь рецепт огуречного соуса(из свежего огурца) напиши его тут пожалуйста!!!! Очень прошу.Я как-то пробовала,он такой вкусный!А рецепта не знаю. Пыталась сообразить сама как он делается,но у меня вышло совсем не то. Так что если найдешь,опубликуй,буду очеь благодарна,да и остальным он тоже понравится.

Nika, делай все тоже самое из любого творога,самого обычного,все получится,главное ванилин добавь для вкуса и можно без лимона. А миндаль можно и не чистить,зачем? Он и так вкусный.

А для обычных эклеров с кремом это тесто тоже подойдет? Я так любила бабушкины эклеры,а сама такие делать не умею,а очень хочется

Кстати как можно отправить вам рецепты,только они без фоток?

А что коссаетс самого пирога наверняка очень вкусно и плюс в том что не надо возиться с дрожжами,и приготовление этого теста не занимает столько времени.Сделаю и попробую.

Что коссаетя источников рецептов, тоже без разницы. Я вообще повор по профессии и многие рецепты уже давно знаю. Но здесь я нахожу много нового,полезного и интересного,и много основ для полета моей дальнейшей фантазии на кухне дома и для мужа. Так что ОГРОМНОЕ СПАСИБО за сайт такой какой он есть!!!!!!!!!!

Супер придуманно!!! А Оригенально!!! С зарплаты обязательно сделаю. А на то,что можно положить вместо яйца для последуещего разнообразия можно фантазировать...Первая мысль у меня была:пол яблока,можно и другие овощи и фрукты. Спасибо за очередную идею:)