Картофель с сырной начинкой
-
Курица с картофелем в духовке
15 63 7 Легкий -
Салат "Гранат". Очень вкусный и красивый салат на Новый Год
5 16 3 Средний -
Вкусный Сметанник. Торт Без Выпечки из ТРЕХ Ингредиентов
31 83 5 Легкий -
Пирог с капустой "Без муки"
12 22 3 Легкий -
Яблочные Оладьи
8 25 0 Легкий
Ингредиенты
молодой картофель (среднего размера) | 6-8 шт |
---|---|
лук зеленый | 2-3 пера |
чеснок | 2 зубчика |
сыр (типа Российского) | 140-150 г |
сметана | 2 ст.л. |
растительное масло | |
соль | |
свежемолотый перец |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч
Активное время приготовления
25 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Пошаговый рецепт с фото
Картофель хорошо вымыть, но не очищать.
Отварить картофель в подсоленной воде 30-35 минут.
С готового картофеля слить воду и дать немного остыть.
У каждого клубня срезать верхушку и аккуратно вынуть мякоть, при помощи чайной ложки, стараясь не повредить стенки.
Картофельную мякоть размять в пюре при помощи толкушки.
Зеленый лук вымыть, обсушить и тонко нарезать.
Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс.
Сыр натереть на крупной или средней терке.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук 1-2 минуты.
Добавить чеснок и жарить еще 1 минуту.
Соединить лук и чеснок с картофельным пюре. Добавить сыр (80-90 г), сметану, соль, перец и хорошо перемешать.
Запекать при температуре 180°С около 10-15 минут.
Приятного Вам аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Блюда из овощей
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
12 лет назад
Скажите пожалуста,есть и картошку ?или только внутренность,а то шкурка как то в роте не растворяется(я правда со старой картошкой готовил)
12 лет назад
panpersuk, этот рецепт больше подходит для молодой картошки. Но если готовили из старой - можно кушать картошку с начинкой, но кожуру снять.
12 лет назад
Выглядит заманчиво,попробую на ужин приготовить)