ЕленаZ

чудесный рецептик! всегда хотела научиться делать сочни. на выходе 9 шт. начинки оказалось многовато, и вместо сметаны использовала бифидок (добавила примерно, "на глаз"). Спасибо за рецепт!!!

печенье отличное и простое в приготовлении! Спасибо огромное за рецепт!

Подскажите пожалуйста, как думаете, можно ли как-то изловчиться и сделать вафли в духовке/на плите? Купила вафельница, а она вся бракованная, и не рискнула больше покупать сомнительные, а хороших почему-то не продают нигде. А так вафель хочется. Я подумала, может как-то в духовке например на режиме гриль можно?

Спасибо за рецепт! Пирог вкусный и сочный! Ушло у меня 1,5 яблока, форма 22-24 см., поэтому пирог тонковат получился.

И снова делала печенье. В этот раз без обсыпки. Выход 20 шт.

Сделала этот десерт, и он у меня по какой-то причине не был таким как у Вас на фото. Сделала все строго по рецепту. Противень 20*30. Но получился вкусный. Спасибо.

Коржики супер! В этот раз немного забила тесто мукой, но все равно вкусно.

Спасибо за рецепт! Получилось ооочень вкусно! Вместо плавленного сыра положила обычный твердый. Мясо - филе курицы. В следующий раз положу все же плавленный.

Спасибо за рецепт! Сконы делала впервые, и передержала их в духовке (все не могла понять готово или нет), поэтому получились суховаты. Но вкусно все равно.

Коржики, вроде, должны быть мягкими внутри. Что-то не так..

Вы передержали их в духовке, засушили. Надо время выпечки уменьшить.

И снова печеньки

И снова захотелось блинов с мясом + капуста. И ребенку без никто ))

Испекла этот кекс, получилось ну очень вкусно! Орехи - миндаль. Пекла минут 35 + 5 с молоком (за сливками не охота было идти). Форма 24 см., показалось мало теста и пирог будет как лепешка. А вот нет, поднялся. Оленька, тебе спасибо за рецепт! Делала не на бумаге, а просто смазала форму маслом, поэтому достать его из нее не смогла.

Спасибо и за этот рецепт! Булки получились вкусные (делала с замороженной малиной), но вот начинка из них вытекла (а у всех на фото такие опрятненькие). Предполагаю, что много ее положила. Вышло 8 штучек, никак на 10 не могла тесто раскатать.

Спасибо за рецепт! Захотелось чего-нибудь шоколадного и вот наткнулась на этот рецептик. Маффины очень вкусные , но я видимо их чуть-чуть передержала в духовке (суховатые получились.И я не учла опять,что у тебя формочки по-меньше моих). Готовые маффины полила шоколадной глазурью, ну чтоб вообще шоколадно. На выходе: 12 небольших кексиков.

Первый раз делала птичье молоко (думала сложно, а оказалось ...). Нам очень понравилось ! Форма 22-24 см., с глазурью не стала заморачиваться. Спасибо за рецепт!

Готовила два дня подряд "по многочисленным просьбам трудящихся" . Делала полпорции, брала муку 50/50 цельнозерновую и простую. Один раз снова добавляла прованские травы. Получалось по 2 небольших багета.

Мне так понравился этот джем. Дождалась, когда сливы будут продавать, и снова сделала. Снова спасибо за рецепт !

Смотрела на рецепт, всё руки не доходили, и наконец сделала. Очень вкусные, простые и быстрые коржики получились. Вам за рецепт спасибо! Вместо масла - маргарин, ничем не смазывала и не посыпала (и так вкусно ), выпекала минут 20 при 180 С. Получилось на выходе штук 18 коржиков диаметром 7,5 см.

Снова оладушки , так захотелось что-то их.

Вот снова я. На этот раз двойная порция. Но половины уже нет. Вам

Печенье просто супер!!! Именно такое хотела. Рецепт в закладках уже давно, но всё не решалась почему-то его сделать. И вот решилась и ругаю себя: почему не послушала других и не сделала двойную порцию. Съели моментально. За рецепт СПАСИБИЩЕ!!! Вот доедим кексы, и снова сделаю. Вместо масла положила маргарин, в холодильнике в общей сложности тесто простояло около часа, на посыпку ушло 3 ст.л. сахара. Выход 18 шт.

Снова "жалюзи", но в этот раз с ягодным миксом. Пудинга положила 2 ст.л., т.к. ягоды были замороженные и дали много сока (но при выпекании всё равно начинка немного вытекла). Сахара 1 ст.л. (можно было и больше положить), ну и небольшое яблоко тоже положила. Результат - ОБЪЕДЕНЬЕ! Готовые полила шоколадной глазурью, оказалась не лишней. Вам за рецепт

И я соскучилась по багетам. В этот раз поэкспериментировала: заменила на 160 гр. цельнозерновой муки и добавила где-то 1/2 или 1/3 ч.л. прованских трав (багеты делаю в основном для сэндвичей, и хочу добиться результата, чтобы вкус был как в сабвей (вот хочется и всё тут )). Сделала 4 маленьких багета. В общем, результат мне понравился , но кажется, что я забила тесто мукой (хотя может только кажется ). Тебе очередное

И снова блиночки. Сделала в этот раз на прокисшем домашнем молоке. Вам снова Другие рецепты уже просто и не пробую.

Ещё раз хочу поблагодарить за чудесный рецепт. Пеку частенько. И в основном без водяной бани. Готовила уже с разными сырами: с маскарпоне пирог получается более нежный, с рикоттой - более плотный, с филадельфией (этот вариант почему-то понравился меньше всего) - как-то рыхловато получилось. Также покупала крем-чиз в МЕтро (который 1500 гр. за 400 руб.) пирог тоже получился плотным (честно говоря, так нам больше нравится).

irkaK Подскажите пожалуйста, подойдут ли замороженные ягоды? А то у нас еще не сезон для свежих, а пирога очень хочется (даже уже сметану купила, а про ягоды сомневаюсь )

Вспомнила про эти булочки и тут же приготовила. Принимай вкусненький букетик (вышло 10 больших булочек) и спасибо!

Приготовила этот крем для пирожных из слоеного теста. Очень вкусно!!! Правда крем вытек немного, но этот факт на вкус не влияет . Вам за рецепт!

Давно не делала булочки, а тут прямо захотелось. Использовала это тесто, но вот мёд нельзя пока что, поэтому на глазурь использовала сахарную пудру + молоко (полила готовые уже булочки). На начинку использовала какао+сахар+ корица. Вкуснятина получилась (а-ля бюджетный вариант синнабон )! Очередной раз спасибо за рецепт!

Решилась наконец-то сделать лавашики. Но наверное что-то не так сделала (хотя вроде всё по рецепту ). Тесто раскатывала тоненько, а оно на сковороде съеживалось и лаваши получались толстоватые. Но по вкусу понравились больше, чем покупные, поэтому теперь буду периодически их готовить. На выходе получилось 13 лавашей. За рецепт спасибо!

Вот еще один отчет. В этот раз сделала 50/50 вода/молоко. Масла они конечно съели при жарке немерено. Больше экспериментировать не буду. И опару не делала кстати, она почему-то за полчаса не поднимается и всё тут . Поэтому сделала сразу тесто и оставила подниматься.

Обожаю эти оладушки!!! Поделилась рецептом с мамой, ей тоже очень понравилось. Очередное спасибо!

Рецепт просто улет! Пирог потрясающий: нежный, сочный, воздушный! Вам за рецепт Спасибо!!! Вместо масла - маргарин. Но на будущее положу его меньше. Яблок взяла 1,5 крупных. Форма 20Х30, пергамент не стелила, форма тефлоновая, поэтому просто смазала маслом растительным. На фото видно, что штрейзель утонул слегка в тесте, но всё равно очень даже чувствуется. Честно говоря, не думала, что пирог получится, но он превзошел мои ожидания!

И еще один отчет: здесь на начинку использовала грушу и яблоко, получилось вкуснее чем с курагой, более сочно. На глазурь вместо яблочного сока, лимонный. Вам еще раз ! Отвлеклась на ребенка и слойки слегла перерумянились

Слойки супер! Рецепт просто находка, палочка-выручалочка! Муж в восторге от них. Тесто у меня квадратное по 250 гр. листок, в итоге теста было 500 гр. слегла его раскатала, и вышло 8 слоек. На начинку яблок не хватило, добавила курагу. Глазурь не делала. Вам огромное спасибо за рецепт!

Ох какое тебе огромное спасибо, Ольга, за такой чудесный рецепт! Никогда не "дружила" с лепешками и оладушками, а тут с первого раза и получилось . Да вкусно как Но без происшествий конечно никак: дрожжи брала сухие, и опара почему-то не поднялась. Когда заводила тесто, то добавила еще немного дрожжей. Само тесто на расстойке поднялось. Делала полпорции, вышло 13 оладушек. Но вот сахарку в следующий раз добавлю чуть больше. До фотосессии "дожили" только двое и причем не самые пышные, а так были очень даже пухлые оладьи .

Снова сделала эту курочку. Давно уже хотелось повторить, и вот руки дошли. В этот раз купили морковку, а она оказалась с капустой, но это ничуть не испортило ее вкус. Сыр простой. Вам за рецепт ! За качество фото извините, дело было к ночи уже.

Снова сделала кекс. Очень нам нравится и делать его просто. В этот раз получился. Вам

А хочется именно таких "растекшихся" печенек?

Честно говоря, мне всё равно какие они по форме. Главное, что вкусно получается.

Вот и я созрела до багета. Честно говоря, не думала, что он ТАКОЙ ВКУСНЫЙ!!! Мягкий, воздушный. Ела бы и ела. Вместо масла я использовала везде маргарин (но даже не смотря на это очень вкусно). Муки ушло меньше, но пшеничной не хватило совсем чуть-чуть, и доложила грамм 10-20 цельнозерновой. Один багет немного порвался при выпекании. Ну и красоты такой как у тебя тоже не получилось.

Приготовила этот кексик, но без какао в этот раз (шоколадное пока не очень-то можно). Вместо какао - 3 ст. л. муки. Очень вкусно! Разрез забыла сфотографировать. Вам за рецепт!

Обожаю это печенье! Посыпала сахарной пудрой прямо на противне, горяченькие.

Снова приготовила эти вкусные печеньки. В этот раз с кокосом, цельнозерновой мукой и добавила изюм. Очень вкусно получилось. Воды добавила по-больше. Вам за рецепт. Выпекаются чуть дольше чем указано в рецепте.

После "всего пережитого" хлебушек всё же вышел отличный. И поднялся и пропёкся и на вкус отличный . Правда из-за того, что тесто долго стояло на расстойке, привкус дрожжей немного чувствуется, но не сильно. Вместо масла - маргарин, молока было только 100-120 мл., остальное заменила водой. Форму смазала растительным маслом. Дрожжи сухие. Водяную баню ставить было некуда, поэтому без нее. Спасибище за рецепт! Хлебушек правда вышел кривобокий немного (наверное из-за того, что выпекать поставила его немного холодным).

Не дождалась ответа. Сделала печенье с простой мукой. Получилось очень вкусное печенье. Банан чувствуется не очень сильно (может банан такой, не достаточно спелый). Выпекала минут 15 и кажется не допекла чуть-чуть, но всё равно вкусно , и всё уже съели. На выходе 31 печенька. Вам спасибо за рецепт!

У меня прямо беда сегодня с этим хлебушком:
начиталась отзывов, загорелась желанием, завела тесто, тесто подошло почти и ... отключили свет!!! На весь день В надежде что включат быстро, подбила, свернула в форму и поставила в холодильник. Тесто поднялось, свет не дали, расстроилась, запихала его в морозилку. И через час свет появился, а тесто уже холоднющее . Не теряя надежды, затолкала его снова в форму и в духовку на подъем. Жду теперь результата, как маньяк , а оно что-то не торопиться подниматься. Но я добьюсь своего и отчитаюсь обязательно.

Спасибо за рецепт! Нашлось куда девать просроченные детские творожки (разные вкусы: черничный, яблочно-морковный и абрикосовый. Всё сложила в одно). Кексы получились плотненькие, но очень вкусные. Выпекала соответственно дольше, где-то минут 30-40. На выходе получилось 9 шт.

Как обожаю эти булки! Только вот приготовить никак не могу (то ягод нет, то времени). И вот собралась и объелась . Готовила 2-ую порцию. В этот раз без происшествий обошлось . И даже сахарная пудра в наличии казалась . Вышло 10 больших булок, вместо малины - замороженная ягодная смесь (у нас продается в магазине: ежевика, малина, вишня, клубника, от себя добавила черную рябину для кучности).

Часть муки заменила на цельнозерновую и добавила ложку отрубей

Тоже хочу попробовать с цельнозерновой мукой. Вероника, подскажите пожалуйста: в какой пропорции Вы добавляли такую муку? (никогда с ней дело не имела, но хочу попробовать ).