29 июня 2011

Тостерный хлеб

Белый хлеб я пеку не часто, но если дети просят, то тогда делаю им этот тостерный хлеб. Усилий минимум, результат очень хороший a_smile Попробуйте, может вам тоже понравится a_friends a_daisy

Ингредиенты

для формы 25 см
мука 1 сорта (я так же уже делала 400 г муки 1 сорта и 100 г муки 2 сорта) 500 г
дрожжи свежие 20 г ( или 7 г сухих)
сливочное масло (мягкое) 30 г
соль 10 г
молоко (теплое) (я делаю 50 на 50 с водой) 290-310 мл
сахар 3 ч.л. (без верха)

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

Муку просеять, добавить сахар, соль, дрожжи, масло, молоко (сразу всё не добавляйте) и замесить тесто мягкое и эластичное тесто. Молока может уйти немного меньше, все зависит от муки. Миску смазать маслом, убрать в нее тесто и оставить подходить на 1-1,5 часа, чтобы тесто увеличилось вдвое. Так как сейчас тепло, то тесто подошло у меня довольно быстро.

Форму для выпекания смазать сливочным маслом. Рабочую поверхность смазать немного растительным маслом, выложить тесто. Сформировать прямоугольник. Свернуть рулетом и выложить в форму.

Прикрыть пленкой или полотенцем и оставить подходить примерно на 1 час. У меня тесто вот так подошло за 40 минут.

Духовку разогреть до 180 градусов. Вниз духовки поставить небольшую емкость с горячей водой. Выпекать хлеб 50-60 минут. Готовый хлеб остудить на решетке. Сверху корочку я смазала немного водой после выпекания.

Приятного аппетита a_daisy a_daisy a_daisy

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
145 В избранное
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (314)

год назад

куколка2900 Зато какое фото красивенное. Спасибо, Юльчик a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

год назад

Какой хлеб идеальный! Сегодня же буду печь своим мужикам!

Ответить

год назад

-Тайна- Удачи a_daisy

Ответить

год назад

Давно не пекла его - вкусный хлеб a_good

Ответить

11 месяцев назад

InLove Ольчик, дразнилка a_vkusno a_vkusno Супер a_good

Ответить

Тостерный хлеб от InLove InLove
Тостерный хлеб от Oskolok Oskolok
Тостерный хлеб от ЕленаZ ЕленаZ
Тостерный хлеб от pakkanen pakkanen
Тостерный хлеб от Victory18 Victory18
Тостерный хлеб от Victory18 Victory18
Тостерный хлеб от Navinka Navinka
Тостерный хлеб от Knopka25 Knopka25
Тостерный хлеб от Юль4ик Юль4ик
Тостерный хлеб от Victory18 Victory18
Тостерный хлеб от oldeg oldeg
Тостерный хлеб от oldeg oldeg
Тостерный хлеб от pakkanen pakkanen
Тостерный хлеб от Victory18 Victory18
Тостерный хлеб от ЕленаZ ЕленаZ
Тостерный хлеб от ЕленаZ ЕленаZ
Тостерный хлеб от Victory18 Victory18
Тостерный хлеб от Victory18 Victory18
Тостерный хлеб от Маруся2010 Маруся2010
Тостерный хлеб от Женееечек Женееечек
Тостерный хлеб от Victory18 Victory18
Тостерный хлеб от Маруся2010 Маруся2010
Тостерный хлеб от Lubimica Lubimica
Тостерный хлеб от Янна Янна
Тостерный хлеб от galunchik galunchik
Тостерный хлеб от Victory18 Victory18
Тостерный хлеб от pakkanen pakkanen
Тостерный хлеб от pakkanen pakkanen
Тостерный хлеб от Iwara Iwara
Тостерный хлеб от Buchy Buchy
Тостерный хлеб от Маруся2010 Маруся2010
Тостерный хлеб от InLove InLove
Тостерный хлеб от Navinka Navinka
Тостерный хлеб от Buchy Buchy
Тостерный хлеб от Маруся2010 Маруся2010
Тостерный хлеб от Маруся2010 Маруся2010
Тостерный хлеб от pakkanen pakkanen
Тостерный хлеб от pakkanen pakkanen
Тостерный хлеб от owen79 owen79
Тостерный хлеб от Navinka Navinka
Тостерный хлеб от Navinka Navinka
Тостерный хлеб от Buchy Buchy
Тостерный хлеб от Анетка Анетка
Тостерный хлеб от Navinka Navinka
Тостерный хлеб от Еленушка Еленушка
Тостерный хлеб от Svetlana+A+A Svetlana+A+A
Тостерный хлеб от tartinka tartinka
Тостерный хлеб от tartinka tartinka
Тостерный хлеб от tartinka tartinka
Тостерный хлеб от Navinka Navinka
Тостерный хлеб от Wildenergy Wildenergy
Тостерный хлеб от куколка2900 куколка2900
Тостерный хлеб от InLove InLove
Тостерный хлеб от maaarushka maaarushka
Тостерный хлеб от куколка2900 куколка2900
Тостерный хлеб от Buchy Buchy
Тостерный хлеб от Конфетти1 Конфетти1
Тостерный хлеб от куколка2900 куколка2900
Тостерный хлеб от Buchy Buchy
Тостерный хлеб от oldeg oldeg
Тостерный хлеб от Buchy Buchy
Тостерный хлеб от Викентина Викентина
Тостерный хлеб от sun-shine sun-shine
Тостерный хлеб от Надё Надё
Тостерный хлеб от Надё Надё
Тостерный хлеб от Надё Надё
Тостерный хлеб от oldeg oldeg
Тостерный хлеб от oldeg oldeg
Тостерный хлеб от Buchy Buchy
Тостерный хлеб от куколка2900 куколка2900
Тостерный хлеб от Svetik+++ Svetik+++
Тостерный хлеб от Svetlana38 Svetlana38
Тостерный хлеб от Svetlana38 Svetlana38
Тостерный хлеб от noname noname
Тостерный хлеб от noname noname
Тостерный хлеб от noname noname
Тостерный хлеб от Buchy Buchy
Тостерный хлеб от Миоко Миоко
Тостерный хлеб от Gnomus Gnomus
Тостерный хлеб от Buchy Buchy
Тостерный хлеб от Buchy Buchy
Тостерный хлеб от Magij Magij
Тостерный хлеб от majjella majjella
Тостерный хлеб от Rattatosk Rattatosk
Тостерный хлеб от oldeg oldeg
Тостерный хлеб от Миоко Миоко
Тостерный хлеб от Taksis Taksis
Тостерный хлеб от Morvolna Morvolna
Тостерный хлеб от Morvolna Morvolna
Тостерный хлеб от LASTO4KA LASTO4KA
Тостерный хлеб от Skarlet Skarlet
Тостерный хлеб от Skarlet Skarlet
Тостерный хлеб от Аллусик Аллусик
Тостерный хлеб от SmMasha SmMasha
Тостерный хлеб от oldeg oldeg
Тостерный хлеб от maaarushka maaarushka
Тостерный хлеб от maaarushka maaarushka
Тостерный хлеб от malachit malachit