LIBER

LIBER я делаю совсем без соли вот это да
надо попробовать...
мужу уже все уши прожужжала про мультиварку, может подарит на день рождения

Оль, а соли совсем-совсем не надо?

Юля, несу спасибо!
Очень-очень-очень вкусный хлеб - один недостаток - быстро заканчивается

Маша, не устаешь меня удивлять... салат из перловки
попробуем

Маша, как всегда, приятно удивила
правда пока готовить некогда но рецепт в копилочку унесла, найдется время обязательно приготовлю

Здравствуйте. Меня зовут Данил.Мне 11 лет

Данила, молодец! отличный торт получился

Данька приготовил в неполные пять лет на 8-ое Марта воспитателям в Д/с.

Натуся, просто замечательные у тебя зайки подрастают

Маша, действительно красотка-шарлотка!
и рецепт для меня немного другой, попробую и твою

красавец-суп!

а то, если свекровь узнает

никому!

Аринушка, удивила
обожаю перловку, но так еще не готовила

ах, какой сочно-аппетитный пирог
беру на заметку

Соберёшься - отпишись

да я б хоть щас да только придется ночью жарить чтоб малой не увидел и не выпросил... да и у самой изжога от всего, другой малой видимо по желудку настукивает, чтоб не сильно заполняла а то места нет ему

ай, какие пузырики аппетитные
беру в закладки пока

ё-мое! ну такая красота у всех
придется еще раз заводить этот хлебушек... надо муки нормальной купить...

варю иногда похожий супец, но вот чтоб песто в него шлепнуть... как-то и в голову не приходило
а уж как я песто люблю...
спасибо, Маш, за идейку

Натуся, опять убила наповал, даже контрольный в голову не надо...
супер просто
для мужа страшно готовить, 100% понравится, начнет кажный день требовать...

Ой, как интересно
надо попробовать... у меня в духовке редко получаются

каштаны никогда и не видывала

синим цветом - комменты отступления от правил . Ну что поделать - вот такая всё на свой лад . Но тока после многочисленных приготовлений облегчающие жизнь нововведения, не отражающиеся, на мой взгляд, на качестве

LIBER Василис, я беру 2 неполные чайные ложечки...да и минералка вообще-то не солёная ...Да, я слышала, что здешняя соль немного не такая, как в России, менее солёная что-ли ...может девочки ещё что напишут...

ага, понятно, буду тесто значит пробовать

Лена, и девочки, кто готовил этот хлеб, скажите соли не много?
на 500г муки 2ч ложки да еще и минералка...

Будем считать, что это "дефект плёнки"

Скажи-же . Он-он

скажу-жа - он!
у нас в городе есть малюсенькая пекарня, где пекут всякие плюшки-кексы-пирожные и прочее именно по ГОСТам, вот мне когда хочется вернутся в детство, то хожу к ним... И кекс у меня первый раз получился точь-в-точь как у них

Ах, тот самый вкус... тот самый чай кекс...
Тусечка, какая вкуснота получилась
вот тебе к обеду (или что там у вас сейчас?..) кофейку с кусманчиком
Получился кекс почему-то мраморный, хотя чесслово ничего не добавляла, никакого какао и прочего... В духовке что ли передержала, или соды много кинула, сама не знаю... Вообще как начала печь обнаружила, что в доме нет разрыхлителя и лимонки положила соду, гашеную уксусом. Изюма тоже оказалось кот наплакал - микрогорстка в магазин уж и бежать некогда было, кекс миксерился вовсю
сейчас только вспомнила, что орехи в доме были... надо было их кинуть в кекс, вот балда...
Хорошо на вкусе ничего не отразилось

шедевр, слов нет
эх, жалко нельзя кнопку "спасибо" нажать раз 100

Наташ, ты будешь смеяться, но у меня мой ночной пожиратель еды из холодильника опять все яйца слопал... а я-то размечталась о кексах...
завтра в магазин...

Извините, если не успели ещё соскучиться

успели-успели

я его предварительно отвариваю

Надо просто сжать двумя пальчиками тушку, одновременно оттягивая плёночку, а после вывернуть на изнанку и проделать тож самое

ага, тож так делаю 2-3 минутки в кипятке. а вот кляр - для меня новенький, не пробовала такой теперь буду знать
спасибо

я хоть и не на диете, но в весе много прибавлять категорически нельзя
а тут такое...
Женя, какая вкуснятина
ладно, тырю пока в закладки, как будет можно тоже сорвусь и нажр приготовлю

Маша, я к тебе с тортиком
У мужа был день рождения, а т.к. он обожает роллы, я решила соригинальничать и сделала твой тортик
муж был в приятном шоке
я конечно так красиво не смогла сделать, но тоже обмазала крем-сыром
спасибо

это не шарлотка, это целый тортище

Дык я ж вам в первую очередь

бедные зайцы

Я это сделала !!!!!!! Нашла , приготовила , убедилась и Вам принесла !!!!!!! Здравствуйте, мои хорошие .- Эхххх, как же я любил те кексы, из детства, из буфетов

обещаешь? те самые??? прям точно??? честно-честно? Наташ, давай уже балуй нас почаще, такими вкусностями, а то все зайцев, да зайцев...

придать вкус и освежить цвет листьев, надо просто облить "голубцы" лимонным соком, вот тогда закуска будет "что надо"!

Валентина, спасибо за рецепт
я как-то не задумывалась, что можно делать голубцами, обычно намазывала листья намазкой (как у тебя) и сворачивала просто трубочкой, да и листики не бланшировала... вопрос, а почему лимонный сок обязательно? какую роль он там играет?

ух ты! такую начинку я еще не пробовала
спасибо за идею

просто ювелирная работа!

можно сверху меренгой покрыть и подпечь

ага, я думала об этом, только ты ж знаешь, я лентяйка

компот, более сладкий, чем сок, приятный такой но не сок

Ириш, а по вкусу напоминает яблочно-виноградный сок?
очень я такой сок люблю

Вот думаю - мож пропитывать сгущёнкой со сметанкой, меня тоже такая мысля посетила
и я использовала не 400г банку, а 300г пакет сгущенки и то сладко получилось
ну вроде ничего не слиплось
ой, а еще в тесто забабахала кардамону... чтой-то я в последнее время от кардамона с ума схожу Мож нашёл, да на потом оставил? С яишенкой то не сочетается вряд ли, скорее всего не нашел, он у меня может есть несочетаемые продукты

Натуся, я тебе принесла свое сердце...
такая вкуснотищщщщщщщща
сахар ваще не положила, итак сладко очень
я вот тут вдруг удивилась (это про медведей и прочих) как он у меня еще и сгущенку-то не нашел...

каждоНОЧНЫЕ набеги на холодильник больно били бы по кошелькуя в печали... хотела сегодня наваять сгущенковый пирожок, а из-за ночных набегов на холодильник моего медведя кончились яйца
яишенки ему ночью захотелось срочно... слопал заныканые мной 3 яйца... поскакала в магазин...

сто лет назад пекла этот вкуснючий пирожок
только сейчас фотку нашла
спасибо, Тань, вкусно очень
я еще тудыть яблочков пихнула

Туся, с возвращением и с новым рецептом
мы тоже по тебе соскучились, давай уже надолго не пропадай
тортик прелесть какой ирисковый, срочно надо попробовать

очень вкусные чебуреки, сама так делаю

Тань, я еще потерпела заварнушки (или как они там, забыла посмотрела гужеры), хотя я их обожаю, а вот щас точно издеваешься
как все просто оказывается
сироп, я так понимаю остывший надо лить?

Тань, я опять к тебе в гости видимо без тебя жить не могу
Выставляла на днях тут мороженое, извела кучу желтков от яиц, потом задумалась куда ж белки девать... А меренгой не дружу я что-то
Порыскала в своих закладках и нашла этот вкуснючий пирожок
Спекла вкуснятина
Вот кусочек, даже еще тепленький, не могла дождаться чтоб остыл (в такой жарище до завтра буду ждать,
терпения не хватит )

Не, Васен, не издеваюсь... подбиваю

ну ты добилась своего
очень вкууууууусно,
единственное но... наверно я делала толстый слой сыра, поэтому виноград как-то не очень ощущался, я дополнительно еще виноградом закусывала

Тань, ну издеваешься, да? я еще от персиков в шоколадном суфле не отошла, а тут опять...

Ой, опять Танюша вкуснотищу приготовила,
а я еще остальные твои шедевры не попробовала, все руки не доходят

Супер но с чем можно заменить коньяк?

Ксюша, можно я отвечу?
Я просто точно так же делаю хворост и вместо коньяка водку кладу. Правда совсем без алкоголя ни разу не делала, вроде он придает хрусткость Ксюша, спасибо, что напомнила про хворост, давно уже не делала...

аппетитный пирог думаю со сливой будет тоже вкусно
где бы еще савоярди взять, ну не продают их у нас

Василиса, он у нас тоже "недешёвый" по сравнению с другими сырами. А литовский как на вкус? Никогда не пробовала

ну уж ежели у вас не дешевый, то что ж про нас говорить
на вкус даже не знаю как описать, да вроде похож (при условии что у нас настоящий итальянский продают, а то Россия-матушка любит подделки).