LIBER

наверно я в душе итальянка тоже пармезан люблю, правда я литовский покупаю, к итальянскому не подступишься
и морожено обожаю всяко-разное, а тут два-в-одном
Маша, спасибо, балуешь нас оригинальными рецептами

ну что тут сказать...
очень вкусно люблю такие десерты с покупным тирамису не сравнить (видимо у нас как-то не правильно делают)
а еще одну креманку в морозилку засунула просто суперское мороженое получилось

Тань, я тут шныряла по твоему блокноту и совершенно случайно обнаружила тирамису
попробовала сделать. Принимай
Крем что-то жидковат получился (коньяку что ли лишку бухнула ну не было бейлиса у меня), поэтому сделала как супчик в тарелке,
не рискнула в разъемную форму запихать
Поставила творенье в холодильник, жду результата

люблю такие необычные рецепты
соус наверно сладко-острый получается?

Конечно жаль, что напиток вам не понравился

Ириш, не расстраивайся, на вкус и цвет... сама знаешь
Травяной вкус конечно выражен, на то и домашнее приготовление, а не промышленное из ароматизаторов.
Просто я, например, эстрагон обожаю поэтому домашний тархун для меня это очень вкусно

очень вкусные помидорки, я еще тертый сыр добавляю...

Таня, спасибо за рецепт Обожаю такие батончики, раньше всегда покупала, теперь буду делать Тань, у тебя классная авка

Валентина, спасибо, что напомнили про такое вкусное мороженое давно уж делала

Мармеллладка Ириша, еще раз спасибо за рецепт
сижу, наслаждаюсь домашним тархуном - очень вкусно

а то б молоко свернулось

оно у меня итак свернулось, жарища на улице холодильники не справляются, расстроилась конечно, но варила в нем, другого молока не было, главное все равно вкусно получилось.

так тебе премию надо выписывать за такую черту характера

Лен, ну что, принимай чуднОй рулет. У меня как всегда сломался
И цветопередача фотика подвела, рулет на самом деле нежно-зеленый. Не знаю почему в этот раз цвет такой получился, когда делала тесто для лапши по рецепту tusya там лапша была ярко-зеленая хотя использовала везде петрушку-укроп одинакового количества...
Чудеса короче. Забыла баклажаны лимонным соком побрызгать, потемнели пока варились... Пришлось поэтому в крем какао добавить
так сказать оплошности замаскировать
Ладно, это не главное, главное очень вкусный крем если бы сама его не готовила никогда бы не подумала, что из баклажан
самое интересное я баклажаны терпеть не могу, а тут решилась и мне понравилось
про бисквит не говорю, он в принципе обычный
Ой, вот сочинение накатала...

Лена, спасибо за такой замечательный способ варки куриного филе
уже несколько раз так готовила, получалось изумительно и главное - всегда сочное мяско
(уж извини, без фотографий )
спасибо за твои рецепты, очень часто пользуюсь твоим блокнотом

По просьбам девочек сделала несколько фотографий, как я леплю пирожки

спасибо мы дождались МК по пирожкам
очень красивые и аккуратные пирожки

как я любила в детстве "тархун"
а сейчас есть только одна фирма, выпускающая газировку на натуральном настое эстрагона, но одна литровая бутылочка столько стОит
а теперь буду пробовать сама делать, благо недавно соседка принесла пучок тархуна, не знает куда его девать
Спасибо, Ирина, за рецепт

LIBER
Васюль, я второй раз в жизни рулет бисквитный делала, первый раз в "черной троянде" может пересушиваешь?

не знаю раз сделала по рецепту Олеси, пока скручивала весь сломался, думала "первый блин" комом... потом еще разок попробовала испечь - свернуть-свернула в полотенце все как надо, обрадовалась, а развернуть не получилось... поломался опять.
Прям не знаю, ручки не с того места что ли растут...
Все, уговорила... попробую еще разок...
поскакала в магазин за зеленью и баклажанами...

вот это штукенция
жалко у меня рулеты не получаются просто тортиком что ли попробовать...

ура вторая часть

а Вы пока другое

можно на "ты"

лимонное с клубничным соусом и моё любимое - черешневое!

да это понятно, просто дыню обожаю поэтому и жду не дождусь

У меня сорбетто из дыни.Добавила еще ягоды смородины.

красота какая! скорей бы у нас уже дыни пошли...

Скоро 2-ю часть напишу, там ещё интереснее будет

очень интересно, ждем-с...
обожаю сорбе спасибо за такое количество вариантов
DolceVita Мария, а про абрикосы забыла?
я делала недавно из абрикосов одну часть только из абрикосов вдохновившись рецептом Сорбе от Tati 76 ( ) и от Олеси
а в другую часть добавила пару ложек сливок... очень вкусно
буду пробовать и другие варианты, по мере поступления фруктов-ягод в сезон
прикладываю отчет
(фотографировала просто для себя, поэтому не очень красиво )

очень люблю луковый суп, попробую и в этом варианте

обожаю имбирь
беру в закладки, до холодного времени года

У тебя классная авка

Аринушка, балуешь ты нас вкусными рецептами из кабачков
обожаю этот овощ, но особо ничего в голову не приходит, а ты всегда выручаешь
готовила их не раз по твоим рецептам, но как-то забывала фотать
поэтому этим постом отпишусь сразу за все - спасибо

ого! а выглядит как только что из масла
надо попробовать...

Арина, спасибо за рецепт, очень вкусно, готовила несколько раз - съедается без остатка

Надеюсь, себе то кусочек умыкнула?

ага, есть такое дело...

Тань, я снова с кусманом торта
уж больно мужу понравился лимонный вкус, любит все лимонное теперь только и просит его сделать
в этот раз пекла сама коржи, шоколадные и добавила клубничку в середину.

я тоже так делаю с вишней, с клюковкой, черной смородиной и рябинкой
очень душевная наливочка получается

слопали за ушами даже трещало

и, что примечательно, ЗАФОТАЛА!!!

во вкус вошла

вот они пельмешки, точнее варенички с картошкой и грибами. не утерпела до ужина
запах от укропа при варке был, укроп же не шпинат и запах у него посильнее будет,
но в готовых вареничках совсем не чувствовался, запах и вкус как у обычных вареников.
я тут подумала, что цвет интенсивный получился из-за того что даже 200г укропа много для теста из 2х стаканов муки, сока нажала полстакана и густоты получилось 2 ст.ложки и я их на радостях в тесто бабахнула
в следующий раз поменьше положу, чтоб цвет был нежно-зеленый

Натуся, я к тебе с тестом
шпината я не нашла в магазине - прям как всегда, лежит себе какой-нибудь продукт на полке никому не нужный, как только я задумаю что-то из него приготовить, сразу он пропадает
в общем, сделала с укропом и петрушкой. вкус пока не знаю какой , вечером пельмешки сварю, расскажу и может покажу
а пока тесто... жалко фотик цвет точно не передал, да еще мукой тесто подпылено, не так заметен цвет, а когда тесто полежало чуток, то цвет получился просто суперзеленым ярким-ярким

Таня, забабахала я бискочиз, только с белыми коржами (не очень шоколадные люблю), выглядит конечно не так эффектно, но на вкусе это не отразилось счастливая семейка Ольга тортик готовится за полчаса, можно сказать - одной левой ногой - быстро и не сложно,
единственная трудность - удержаться и не слопать раньше чем торт выстоится вкус не передать словами, короче обалденный нежный, с кислинкой.Крем делала из 0,5л сливок, думала не хватит на три коржа, ан нет, хватило вполне. И лимонов использовала полторы штуки, были крупные, сока выжала больше полстакана в общем, давай, Тань, завязывай с этим грязным делом - диетой, угощайся тортиком

Васен, нормально все. в тарте он то особо и не пропекается, больше подогревается...Все держится хорошо, а сыворотка пропитала коржи. прям ах...

ну тады поскакала в магазин за лимонами и сгущенкой... ой, и за коржами (печь лень ), а сливки уже купила такая куча сладостей на сайте, глаза разбегаются, ручки пытаются сотворить вкусненькое, а уж попа со сладостей растет , а врачи уже поругивать начали за прибавку

вкуснота
Тань, а коржи точно не утопнут в креме? вроде в разрезе крем как суфле выглядит.
я как-то делала подобный крем, он у меня получился жидковат, пришлось желатин добавлять... (наверно ручки кривые )
просто лимонный тарт подпекается немного а тут прям в холодильник...

первый яичный слой просто заинтриговал, надо попробовать
спасибо за интересную идею

люблю кабачковые блины, а вот что-то завернуть в них даже в голову не приходило
беру в закладки

действительно княжий тортик
срочно в копилку

В таком случае,"красное" тесто будет жиже,надо будем добавлять муку

да нет, не будет, просто в начале процесса вместо молока в красное тесто положить воду с разведеной томатпастой, или половину молока и половину "томатный сок" ... ну надеюсь понятно объяснила я это имела в виду...
в общем попробую и потом отчитаюсь

Я балдю от цвета

и я красота просто...
ну короче поскакала я в магазин за шпинатом...

Ксюша, я к тебе с хлебушком. очень вкусным получился, единственная трудность - томатную пасту равномерно в тесто вмешать... и травки местами в кучку сбились на фотке видно зеленое пятно
в следующий раз буду сразу делать отдельно два вида теста и томатпасту размешивать в воде.
а этот кусманчик тебе припасла угощайся

ой, как я домашнюю лапшу люблю
Тусь, а мороженый шпинат подойдет? а то свежего днем с огнем...
а пока схожу в лингвини, в закладки заныкаю... (что-то я их пропустила )

Ой, Лена, спасибо
попробую так варить, а то при обычном способе всегда филе куриное получается сухое

А сама за Хворостовским спряталась

ага-ага, это я лягушку поцеловала, а она в прЫнца превратилась оказалась лягухом, а не лягушкой

Таня, опять я
только без фотки в этот раз...
снова испекла чизик, на этот раз положила яиц пять, а не семь, и сахарку побольше...
в этот раз яйцами не отдавало, в общем - вкуснота - страшная сила да со свежей клубничкой и взбитыми сливками
спасибо, что откопала такой рецепт чудненкий

Тусечка, я наконец-то созрела для салатика с фунчезой - ой, вкуснота получилась
а фотки опять нет я только-только вошла во вкус фотать приготовленое, как оказалось муж у фотика аккумуляторы унес на работу, что-то они быстро садятся, проверить захотел , а мне не сказал
а я-то щелк-щелк кнопку включения, а фотик не работает хорошая у тебя авка, лучше всех предыдущих это ты такая симпатичная?

ах какой красавец!
давно на такой хлеб глаз положила, даже специально томатпасту купила, только все время про нее вспоминаю, когда хлеб уже печется
Ксюша, спасибо, напомнила

и я с кусочком "японца"
опять не все гладко прошло, форму не смазала и бумагу не положила на дно, типа форма же антипригарная... чиз прилепился и не хочет вылезать
осел немного, не сильно, ну у меня все чизы оседают, наверно так и надо
на вкус приятный, нежный очень, но немного яйца чувствуются... это так надо или я что-то напортачила? вроде все по рецепту делала...
думаю еще в следующий раз еще и сахарку чуток добавлю

успеваешь-успеваешь прочитала и ушла готовить,
а теперь засунула в духовку... ждем-с...
решила на водяной бане печь, все-таки духовка газовая, старенькая, часто подводит