Бисквит "Ириска" с варёным сгущённым молоком
-
Шашлычки "Краковские" из печени и колбасы
13 35 9 Легкий -
Мини шашлычки "с дымком"
15 26 3 Легкий -
Бисквит на желтках + заварной сметанный крем
35 146 40 Легкий -
Фрах таген - курица с картофелем по-арабски
38 136 44 Легкий -
Торт слоёно-медовый "Бородинское перемирие"
32 146 41 Легкий
- Детский праздник
- Новый год
- Рождество
- День влюбленных
- 23 февраля
- 8 марта
- Пасха
- День рождения
- вегетарианские
Дорогие мои , всем трям , здравствуйте !!! Уххх, и соскучилась за всеми вами как моя бабуля говорила В силу сложившихся обстоятельств , а именно в виду окончания отпуска у моего зайца, приостановился наш ремонт и перешёл в вялотекущщщщую фазу "колупаемся по выходным". Это безрадостное событие имеет один большущий плюс - появилось время для любимого сайта . А так же вернуло меня на мою любимую кухню .Рецик, который я предлагаю сегодня вашему вниманию, попался на глаза мне некоторое время назад, я его скопировала и отложила до случая, и вот он настал. Мои зайки , измученные...не , до мучения нарзаном они ещё не доросли ... измученные мамой ,с её моей нездоровой любовью к готовке и манией,перешедшей в хроническое , временами обостряющееся,заболевание тортоукрашательством, увидев в моих руках миксер,просто взмолились: "Мааааам, тока без кремов всяких, просто корж".И мне вспомнился этот бисквит. Спасибо МЧ по имени ОЛЕГ .Вот и пришло его время, тем более в закромах лежала баночка неудачной варёной сгущёнки. Варила я как-то две баночки для крема, а она, сгущёнка, попалась кака-то не така , сварилась в студенистую ... консистенцию . Вот и не стала допользОвывать, приложила на "а вдруг пригодится? ". А бисквит вышел оч даж .Антуража ещё нема по причине , с фотошопом отношения не складываются .Видимо моё сердце безнадёжно занято любовью к зайцам...моим ,так что просто фотка готового бисквита, и то ручками-крючками на тел. старшего сына, из-за безвременной кончины то-ли фотика, то-ли аккумов к нему, выполненная . Простите, а ? Но рецик настолько прост, а результат интересен ,что я рискнула предложить его вам со словесным описанием процесса . Тем более, что меня уже колбасит от длительного отсутствия . Начну ?
Ингредиенты
бисквит | |
---|---|
яйцо | 3 шт |
сахар | 1/3 стакана |
сгущённое молоко (варёное) | 2/3 банки |
мука | 2/3-1 стакан |
разрыхлитель | 1 ч.л. |
пропитка | |
молоко | 1/4 cтакана |
сгущённое молоко (варёное) | 1/3 банки |
Пошаговый рецепт с фото
Бисквит
3 яйца
1/3 стакана сахара
2/3 банки варёного сгущённого молока
2/3 стакана муки бисквит получился очень нежный, для более крепкого можно и полный стакан насыпать
1 чайная ложка разрыхлителя я просто смешиваю 1:1 соду и лимонку, растертую в ступке, если слишком крупная
Пропитка
1/4 cтакана молока
1/3 банки варёного сгущённого молока
Стаканы 250 мл, банка сгущённого молока 400 гр. форма прямоугольная 22*27 см. круглая пойдёт 20-22 см.
Духовку включить надо греться до 180 градусов
Форму проложить бумагой для выпечки.
Яйца разбить в миску, всыпать сахар и взбить на быстрой скорости до пенной массы.
Добавить сгущёнку и перемешать на медленной скорости.
Подсеять муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать.
Вылить в форму, поставить в духовку 180* на 35-45 минут до "сухой спички".
Сгущёнку развести горячим молоком. Может уйти не всё молоко, слишком жидко быть не должно, как белая сгущёнка - самый раз .
Горячий бисквит истыкать шпажкой не по-деЦки , залить пропиткой и дать остыть.
Мои зайки по вышеуказанной причине больше меня к бисквиту не пустили и схомячили так, закусывая шоколадкой, которую так и не дали мне растопить, чтоб на бисквит намазюкать .
Получилось очень...ирисково , и сладенько , и мокренько .А если его вместо пропитки , а может даже и вместе ,промазать Крем "Сказка" от нашей Леночки Елена , то получится ирисково-ирисковый "КИС-КИС"-тортик . Попробуете ?
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Бисквитное тесто
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
13 лет назад
спосибочка