7 декабря 2010

Бисквит светлый или тёмный

Девочки, бисквит очень прост и быстр в приготовлении. Получается высокий, лёгкий и воздушный. Можно разрезать на 2, 3 или 4 коржа.

Ингредиенты

тесто
яйца 6 шт
сахар 200 г
мука 100 г
крахмал 100 г
какао (для тёмного бисквита) 25 г
порошок ванильного пудинга (для светлого бисквита) 25 г
разрыхлитель 1 ч.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

Белки отделить от желтков. Взбить белки до крепких пиков. Добавляя медленно сахар, продолжать взбивать до получения блестящей массы (это происходит очень быстро). Влить по одному желтки, взбивая дальше до получения
однородной массы. Смешать муку, крахмал, разрыхлитель, порошок пуддинга (для светлого бисквита) или какао (для тёмного), просеять в яичную массу и аккуратно (снизу в верх) перемешать ложкой.
Вылить в форму (26см), застелённой пекарской бумагой, разгладить и выпекать в разогретой до 180-200°( с обдувом до 150 °) примерно 30 мин. ( ориентируйтесь по вашей духовке)

Перед сборкой торта советую бисквит сиропом пропитывать.

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
203 В избранное
Лучшие рецепты в разделе "Бисквитное тесто"
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (157)

год назад

feuerpferd6
Оля, замечательный бисквит a_good a_daisy a_daisy a_daisy !!!

Ответить

год назад

Оля, замечательный бисквит

Спасибо Яночка!!! И получился он у тебя замечательно a_good a_good a_good a_daisy

Ответить

год назад

feuerpferd6
Оля, люблю этот бисквит, всегда на отлично a_good a_daisy a_daisy a_daisy !!!

Ответить

11 месяцев назад

feuerpferd6
Оля, люблю этот бисквит, всегда на отлично a_good a_daisy a_daisy a_daisy !!!

Вауууууууууууууу, какие красавцы!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Огромное спасибо Янна a_daisy a_daisy a_daisy a_good a_good a_good a_Bravo

Ответить

8 месяцев назад

feuerpferd6
Олечка, люблю этот бисквит a_good a_daisy a_daisy a_daisy !!!

Ответить

Бисквит светлый или тёмный от Янна Янна
Бисквит светлый или тёмный от Янна Янна
Бисквит светлый или тёмный от Янна Янна
Бисквит светлый или тёмный от Янна Янна
Бисквит светлый или тёмный от ksnd ksnd
Бисквит светлый или тёмный от oldeg oldeg
Бисквит светлый или тёмный от feuerpferd6 feuerpferd6
Бисквит светлый или тёмный от feuerpferd6 feuerpferd6
Бисквит светлый или тёмный от feuerpferd6 feuerpferd6
Бисквит светлый или тёмный от oldeg oldeg
Бисквит светлый или тёмный от Янна Янна
Бисквит светлый или тёмный от Янна Янна
Бисквит светлый или тёмный от oldeg oldeg
Бисквит светлый или тёмный от oldeg oldeg
Бисквит светлый или тёмный от Миоко Миоко
Бисквит светлый или тёмный от Миоко Миоко
Бисквит светлый или тёмный от Миоко Миоко
Бисквит светлый или тёмный от Kunai Kunai
Бисквит светлый или тёмный от Kunai Kunai
Бисквит светлый или тёмный от oldeg oldeg
Бисквит светлый или тёмный от Янна Янна
Бисквит светлый или тёмный от Янна Янна
Бисквит светлый или тёмный от Янна Янна
Бисквит светлый или тёмный от zarevna zarevna
Бисквит светлый или тёмный от malachit malachit
Бисквит светлый или тёмный от malachit malachit
Бисквит светлый или тёмный от Маруся2010 Маруся2010
Бисквит светлый или тёмный от Маруся2010 Маруся2010
Бисквит светлый или тёмный от Янна Янна
Бисквит светлый или тёмный от Янна Янна
Бисквит светлый или тёмный от Янна Янна
Бисквит светлый или тёмный от malachit malachit
Бисквит светлый или тёмный от oldeg oldeg
Бисквит светлый или тёмный от oldeg oldeg
Бисквит светлый или тёмный от admira admira
Бисквит светлый или тёмный от zarevna zarevna
Бисквит светлый или тёмный от CASI CASI
Бисквит светлый или тёмный от CASI CASI
Бисквит светлый или тёмный от Ksysha85 Ksysha85
Бисквит светлый или тёмный от Gnomus Gnomus
Бисквит светлый или тёмный от Gnomus Gnomus
Бисквит светлый или тёмный от malachit malachit
Бисквит светлый или тёмный от admira admira
Бисквит светлый или тёмный от admira admira
Бисквит светлый или тёмный от DanonIza DanonIza
Бисквит светлый или тёмный от BlackWhite BlackWhite
Бисквит светлый или тёмный от BlackWhite BlackWhite
Бисквит светлый или тёмный от DolceVita DolceVita
Бисквит светлый или тёмный от feuerpferd6 feuerpferd6