Anna Ran
malachit Лена,все ок.
надеюсь ты не против
, если же тебе это мешает, то я попрошу , чтобы мой рецепт был удалён из твоего .
Естественно,не против
Просто был у меня инцидент,когда я выложила рецепт Käsekuchen'a, и начались претензии,что мол,есть на сайте уже такой рецепт,правда,с иным названием и т.д.
Хотя и рецепты у всех таких пирогов схожи,и мой все же был иной,в меня полетели тапки с помидорами. Вот я и стала такая принципиальная
И тут тоже,думаю,что щас кааак получу от всех девчонок по лбу за такое объединение
Потому и написала о том,что коль уж рецепты торта идентичны,то настаиваю на объединении
Ребята давайте жить дружно
![]()
![]()
Никто и не думал ссориться
Просто порядок-он и в Африке порядок.
Да ,к тому же,на форуме и так полным-полно рецептов с разницей (образно говоря)в щепотку соли порой голова кругом идет,когда нашел рецепт,а там 20 вариаций одного и того же блюда.
с такой незначительной разницей...что порой думаешь:"А не проще ли было в комментариях написать,мол,я в это блюдо кладу на 1 яйцо меншье/больше/не кладу совсем".Лично у меня это заканчивается тем,что я даже не пробую какой-то из N-ного кол-ва рецептов,а беру рецепт от Олеси с сайта.Уж она точно не подведет
И вчера,когда Оля Лёльчик сказала о том,что она за то,чтобы 2 одинаковых рецепта существовали отдельно-у меня волосы на голове зашевелились,как представила,что теперь так будут делать-тогда можно будет вместо каждого отчета публиковать полноценный рецепт и настаивать на нем
Может,после таких мыслей я была чуток резковата-прошу прощения,дорогие хозяюшки,если так Но я не за себя,я за форум болею
чтобы нам потом всем было проще и легче что-то найти и приготовить
Да,Леночка,вчера я не дописала .
Хотела поблагодарить тебя за старания У тебя и правда вышло красивое оформление рецепта.
Я такой тортик делаю чаще с кремушком из этого рецепта,но в моей вариации.
И с Леночкиным кремушком обязательно попробую как-нибудь приготовить
А торт от этого менее вкусным не становится
![]()
Это точно,Вероника!
Но по мне,прелесть этого торта,скорее,в том,что для него не надо никаких форм-просто находка к "Дню всех влюбленных"
Вобщем,пеките,девочки,на здоровье!
Лёль4ик Оль,согласна,все просмотреть невозможно.Но ведь тут и названия идентичны.Я,прежде чем выкладывать этот рецепт,зная о его популярности,в поисковике набрала его в 2 вариантах-на русском и на немецком.Ну ладно,и на старуху бывает проруха
но у Лены ооо-чень всё подробно написано и пошагово сфотографировано
Что касаемо торта-описано и сфотографировано не больше,чем у меня.В моем рецепте также отражены самые основные моменты на фото.
(я посчитала лишним фотографировать банку сгущенки и пакет разрыхлителя-в этом и отличие по количеству фото по торту)вот крему и сборке торта посвящено больше всего пошаговых фото.Не обижайтесь,девочки!Я знаю,что Леночку malachit у нас все любят Но раз уж хозяева сайта и модераторы борются за то,чтобы законы форума были равны для всех,то объединить рецепты оказалось справедливей всего
malachit Лена,а чем твой рецепт отличается от моего?
viewtopic.php?f=141&t=22351
утащила в закладки
Джейн Остин Валентина,я без фото,но с огромной благодарностью за рецепт!
Приготовила на выходных,и результат превзошел все ожидания.
прикреплю к рецепту пошаговые фото.Ловлю на слове

и с нетерпением жду

Спасибо всем, кто проголосовал за мой рецепт на конкурсе"Лучшее рождественское блюдо 2012"!!!
С радостью голосовала за такую вкуснятину!
рецепт с пошаговыми фотографиями, которые помогут вам в приготовлении этого блюда!!!
а вот за это-отдельное спасибо
и еще раз с победой!
Еще раз хочу выразить искреннюю Благодарность всем, кто голосовал за это блюдо в конкурсе "На лучшее рождественское блюдо 2012 г."!Я голосовала и была уверена,что этот рецепт победит!



Жаль,вот только нет пошаговых фото...
та-ня Танюша,я,как и обещала,с отчётиком!
я теперь,если вижу,что рецепт от Маши,то заранее падаю в обморок от восхищения
шикарно и невероятно аккуратно!
это ж моя любимая паста!
просто фантастика!
Anchie Анют,я давно заглядывалась на твой чизкейк,а вот тут в предрождественскую пору наконец-то решилась!
восхитительно получилось!
спасибо тебе,дорогая,за неисчерпаемую оригинальность и идеи!
оля oldeg у нас королева маффинов,а ты королева чизкейков!
основу делала по рецепту кекса в кружке,с добавлением обилия рождественских приправ)чтоб по вкусу на то печенье похоже было.
ну теперь к делу!
а этот кусманчик тебе!
oldeg Олечка,наконец,добралась и я до крекеров твоих,как и обещала.
Получились классные!
Хожу хрустю ими теперь
Спасибо тебе!
да,забыла написать сразу-сливок дома не оказалось,потому я в молоке растопила чайную ложечку сливочного масла ну чтоб вкусней было
Автор,наверное,забыла о своем рецепте)))
Зато мы помним и с удовольствием печем хлебушек по этому рецептику.
Я делала первый раз-в восторге!
хотя дрожжей 7 грамм у меня было,расстаивалось недолго.Но все вышло на ура!
maaasa Cветочка,спасибо тебе за отчет!
тортик красивый очень сыну испекла!
Рада очень,что рецепт пришёлся по вкусу!
malachit Леночка,во-первых ОГРОМНОЕ СПАСИБО!
не ожидала,что так получится здорово.
Бисквит на 4 яйца вышел ровный(поставила противень наверх,когда выпекала его),очень легкий(600 грамм) и невероятно нежный.
Ну и достаточно высокий для 26 см-формы,разрезала на 3 коржа
Муку брала саму простую из пенни.И все удалось на ура!(а альди я с первого дня тут не взлюбила)
вобщем,вот мой красавец
фото было вечернее,смеркалось.Но самое главное-видно,как он получился
торт-как в лучших домах Парижа!
просто шикарный,элегантный,восхитительный!
Маша,
Оля!Спасибо огромное!
Только у меня муки еще больше,чем у тебя ушло и оказалось не очень сладко.
(беда в новом красителе-жидкий,зараза,оказался!)
Но результатом я все равно довольна!
Машенька,мы тут обзавелись фритюрницей-и я первым делом воплотила в жизнь твою идейку,наделав много таких красивых мини-чебуречков и мини-сырно-чебуречников!
спасибо тебе огромное за твою оригинальность,творческих подход и желание делиться своим талантом!
а можно испечь коржи в микро
это вопрос?
если да,то я не знаю.
попробуйте,потом расскажете о результате.
думаю,можно на сковородке,если застелить ее пергаментом.
но это тоже из раздела фантастики
ТМН Наташ,спасибо огромное за рецепт! Я в восторге. Делала на половину рецепта.
я тоже стала с недавних пор поклонница сала.а с чесночком-это просто бомба!
вот в сессию купишь,бывало,кусочек сала-и нескольно дней ешь этот кусочек несколько дней,чтоб время ни на что другое,кроме книжки не тратить.И так его с чесночком всегда хотелось попробовать...
Оно как бы более упругое
именно!это самое правильно подобранное слово!
вобщем,результатом осталась довольна как никогда
за день мы вдвоем съели 3/5 торта,что для нас просто немыслимо!!!(обычно три дня минимум торты едим,а тут прямо оторваться невозможно )
А это по какому рецепту?
200мл сливок(я беру животные от 30%)
400-500 гр пастообразного творога
100 гр сахара(можно чуть меньше)
2-3 спелых банана(измельчить)взбить сливки,затем добавить к ним остальные ингридиенты,тщательно все взбивая.
Я тоже бананы очень люблю...
и я потому банановый крем при каждом удобном случае готовлю
Машенька,сделала я сегодня такой бисквит.
Ну что могу сказать,во-первых,ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!
Готовила из 6 белков(но яйца были размера L),шоколадки дома не оказалось,потому варила его сама(около 120 мл горячего шоколада получилось).И прямо горячий добавляла к белкам.
Пару слов о бисквите.Приятно была удивлена тем,что бисквит совершенно не крошился. Сначала даже хотелось назвать его "прорезиненным",когда разрезала.
На вкусе это никак не отразилось.Бисквит был удивительно вкусным!
Крем делала банановый(обожаю его!!!!)
очень трудно с молочным,он тает быстро и не застывает долго.
в руках держать невозможно и даже на столе при комн. т-ре плавиться
Леночка,а я когда что-то из шоколада делаю,то для застывания сразу в морозилку изделие отправляю.
Там все быстренько схватывается)))
Ну вобщем,попробую на днях вновь поэкспериментировать и отчитаюсь.Так что ждите и далеко не уходите
можно брать шоколад 45%???
Mari_hr Мария,я хочу на днях попробовать с молочным шоколадом.
Но Таисия вроде говорила,что с 70%-ным бокальчики прочнее получаются.
Таисия,дорогая,я к тебе не с пустыми руками заглянула
фотографировать так красиво у меня не выходит,как у тебя но я старалась
вобщем,попробовала в формочках от конфеток рафаелло сделать.
вмещается в них чайная ложечка десерта.
получилось у меня 8 конфеток
и вот такая вот "баба" на 200 мл
Было бы побольше бумаги для конфеток-вышло бы побольше конфет но,увы,звезды сошлись иначе.
Конфетки сделала с корицей,а "бабу" наполовину простую,наполовину с маком.
появилась идея сделать такой десерт с ананасом
Спасибо большое за идею!
![]()
слууушай,а если так с шоколадом сделать.то есть шоколад в полешки засунуть.
или он растечется?
а у меня всё вверх тормашки
как мне знакомо я пока все варианты задумок не перепробую,за основной рецепт не возьмусь
оттого и случается у меня куча провалов.
вот приспичило же мне из твоих мимни-чизкейков конфеты птичье молоко соорудить скоро буду снова пытаться
так что жди
хочется ж кого-то радовать..а он под рукой всегда...вот ему и достается...
и снова знакомо
сервировкой...
а ну не скромничать!
по крайней мере то,что на фото на форуме заслуживает восторженных апплолисментов стоя
вот еще однао приключение,связанное с сырниками.
мы с подругой стряпали эти самые сырникию.И никак они нам не удавались! Как только выложим их (кстати,одной ложкой,смоченной в воде или масле,чтоб не прилипало(тогда и манки меньше надо и муки))
Так вот...как только выложим их на сковороду,так обязательно провороним момент, наши сырники подгорать начинают до состояния Обамы .На второй стороне пока жарятся,боимся,что подгорят, и раньше времени их со скровородки снимаем,так,что они еще беленькими остаются
мы до слёз над этим смялись,что напекли Обамок и Путинок.Назвали их сырники "дружба народов".И со смехом их слопали До сих пор вспоминаем
Прям свежую туда или косервированную? Как интересно! Расскажи как, я тоже так сделаю...
ага,свежую и невероятно ароматную.
просто полешки захотелось твои повторить,а ягод дома ну совсем нету,зато груши были,да такие,что аромат на весь дом стоял.сооочные,сладкие.
по мне так и с любым фруктом можно проделать)))
...хотела такую сделать консистенцию, чтоб с помощью двух ложек на сковороду выкладывать...
а теперь ты мне поясни,как это двумя ложками
я обычно одной выкладывала и пекла.
.прям медузы какие-то..
особенно глядя на физиономию своего..когда на тарелочке их увидел
еще бы.он у тебя,наверное, избалован домашними яствами и изысканной сервировкой
приготовила вчера.
только с грушей.
полешки не получились,к сожалению.
(не получились такими же миниатюрными и красивыми,как у тебя,потому фотографировать не стала)
зато они оказались очень вкусными и оригинальными
Бесподобно!
Восхитительно!
Любуюсь подачей этого интересного десерта-не могу оторваться
OolgaAlex Ольга!Поздравляю с таким шикарным дебютом!
тортик просто прелесть!
КрасотаВарварушка Рада,что угодила

Taksis Таисия,ты-прелесть!
столько добрых слов и всегда неиссякаемый позитив
насчет десертика.пока не "упакую" его в шоколад в виде конфеток-не успокоюсь так что загляну еще на "огонёк"
вобщем,не нашлось у нас в доме кисточки,поэтому бокальчики я на время отложила.
была идея приготовить суфле-конфеты,а потом покрыть их шоколадом(этакое подобие птичьего молока)
но и тут беда-не хватило шоколада для обмазки
вобщем,пришлось разложить в порционные стаканчики.
ну и в рецепте были кое-какие мои изменения(не люблю я тыкву и все тут))))
делала с цветными маршмеллоу и с мягкой спелой грушей
оказалось тоже очень вкусно
ну что я хочу сказать?
вкусно-не то слово.
я-обожательница грильяжа.
делала только что из арахиса(дома был только соленый,но я его промыла)
вобщем,я с огромной благодарностью от меня и моих вкусовых рецепторов
и с фотоотчетом
только я успела пригоовить один десерт(но еще не сфотографировала,как уже на подходе 3(!!!) других
взяла в закладки-обязательно приготовлю!
Taksis Таисия,все,решилась на такой десертик.только остался вопрос-сколько "бокальчиков" у тебя получилось?
ну все,девоньки,уговорили попробую
как бы я хотела угостить Вас этой соляночкой, мне кажется, она пришлась бы Вам по вкусуc удовольствием бы попробовала!![]()


только до Олесиного рецепта пробовала миллион раз солянку в разных местах.сказать,что я была не в восторге-ничиго не сказать.всегда разочаровывалась и не понимала,что там вкусного.
а вот попробовала разок приготовить по рецепту с главной страницы-и влюбилась в солянку навсегда именно в том варианте.
а после недавнего эксперимента с почками решила,что моя солянка без капусты,но с картошкой,разновидностями мяса,одно из которых копченое,с сосисками,с каперсами,лимонами и зелеными маслинами.
видимо,солянка-для каждого своя.
Википедия:Это я к спору,который обычно возникает у всех хозяюшек при слове "солянка"
Соля́нка (в старину называлась селянка) — это суп на крутом мясном, рыбном или грибном бульоне с острыми приправами. Солянки бывают трех видов: мясные, рыбные и грибные. Основа солянки кисло-солено-острая из-за добавления таких компонентов, как соленые огурцы, маслины, каперсы, лимон, квас, соленые или маринованные грибы. Солянка соединяет в себе компоненты и щей (капуста, сметана), и рассольника (соленые огурцы, огуречный рассол). В мясные солянки идет обжаренное отварное мясо различных видов, солонина, копченые мясные и колбасные изделия. В рыбные солянки — отварная, соленая, копченая красная рыба (осетровые). Во всех солянках много пряностей: перца, петрушки и укропа

Не будем забывать,что единого рецепта данного супа не существует.
На главной страничке такую баталию развели гости под рецептом этого прекрасного блюда,даже я повелась на фразу "кааак?!без почек?!!какая ж это солянка"
Ну и приготовила на днях на почках.Зареклась надолго



nikulj Виктория,необыкновенно вкусно и эффектно получилось!
я с отчетиком
Не пиши мне "Вы" плизникогда не могу к этому привыкнуть.кажется так невежливо сразу "на ты"

давай на "ты"договорились

Taksis Таисия,я восхищаюсь не только вашими оригинальными идеями,но и языком,на котором вы их излагаете.С удовольствием читаю все ваши рецепты "от корки до корки".
Большое спасибо за очередную креативную идею
будем воплощать и вновь удивлять своиих гостей
как всегда-вкуснота и красота!
как только захочу всего и сразу-обещаю,тут же приготовлю!
огромное спасибо за идею!
вот что получилось у меня
тесто,правда, делала по иному рецепту
моя благодарность с цветами!
Hannusja Анюта,шикарный получился.
огромное спасибо!
готовила по 2му варианту в обычной духовке