Конфеты "Грильяж в шоколаде"
![Конфеты "Грильяж в шоколаде"](/images/recipe/e/c0/ec0613cea7af99cb278f079c21a85d97.jpg "Конфеты "Грильяж в шоколаде"")
30
131
-
Булочки с отрубями
17 58 54 Легкий -
Козинаки "Мюсли"
14 68 14 Легкий -
Конфеты "Грильяж в шоколаде"
30 131 33 Средний -
Кекс "Зебра" или "Мраморный" (без жира)
17 44 30 Легкий -
Булочки-улитки с корицей (Zimtrollen)
23 83 73 Средний
Конфеты "Грильяж в шоколаде"
Мои самые любимые конфеты 
.
Поэтому я, наткнувшись на рецепт, естественно, не имела права оставить его без внимания 
.
Ингредиенты
| грецкие орехи очищенные или миндаль (я делала с грецкими) | 200 г |
|---|---|
| сахарная пудра | 200 г |
| шоколад для покрытия (у меня на полпорции ушло 5 квадратиков черного кувертюра) |
Пошаговый рецепт с фото
1. В посуде с толстым дном поджарить сахарную пудру до светло-коричневого цвета. У меня просто растопилась пудра до жидкой карамели.
2. Орехи пропустить через мясорубку. Я измельчала в блендере. Не до состояния муки!!!
3. Всыпать орехи к получившейся сахарной карамели и мешать несколько минут. Мне хватило 1 минуты. Потом масса начала "гореть".
4. Смазать растительным/сливочным маслом мраморный лист, фарфоровое блюдо или эмалированный жестяной лист. Я использовала эмалированный противень, перевернув его обратной стороной.
5. Вылить ореховую массу и раскатать. Я раскатывала в слой примерно 5 мм.
![Конфеты "Грильяж в шоколаде" фото к рецепту 1](/images/recipe/0/87/0877bf04c3ffc43d83363b9be4267aef.jpg "Конфеты "Грильяж в шоколаде" фото к рецепту 1")
6. Нарезать небольшими прямоугольниками или квадратами.
Если грильяжная масса стала очень твердой и ее невозможно нарезать, тогда нужно подогреть ее в духовке.
![Конфеты "Грильяж в шоколаде" фото к рецепту 2](/images/recipe/2/85/285f36205b08a842d8c1cc1811d22a3d.jpg "Конфеты "Грильяж в шоколаде" фото к рецепту 2")
7. Покрыть конфеты растопленным шоколадом.
С половины нормы продуктов у меня получилось 16 конфет размером примерно 2*2 см.
![Конфеты "Грильяж в шоколаде" фото к рецепту 3](/images/recipe/d/a3/da38258650aae7c87011c23328701582.jpg "Конфеты "Грильяж в шоколаде" фото к рецепту 3")
Приятного аппетита! 
Источник: Киреевский И.Р. "Младенческое и детское питание".
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Конфеты
DolceVita 
oldeg 
lanita69 
Янна 
begi 
AnCoLia 
admira Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
12 лет назад
вкусно-не то слово
с огромной благодарностью от меня и моих вкусовых рецепторов
и с фотоотчетом
каканечка Спасибо, Анечка, за отчет! 
Рада, что тебе понравилось! 
10 лет назад
Заводской грильяж делают с фундуком. Надо будет попробовать ваш рецептик. А шоколадная глазурь не мажется?
Фотоотчеты к рецепту
![Конфеты "Грильяж в шоколаде" от Sharlottka](/images/recipe/0/8e/08ed2de09cadbf9ebb5aa81494b02ae9.jpg "Конфеты "Грильяж в шоколаде" от Sharlottka")
Sharlottka
18 октября 2016 г.
![Конфеты "Грильяж в шоколаде" от Северина_](/images/recipe/f/c7/fc7fc0b014c2cca05b85e6eb45b88de8.jpg "Конфеты "Грильяж в шоколаде" от Северина_")
![Конфеты "Грильяж в шоколаде" от Anna Ran](/images/recipe/c/a6/ca6905367c3ec6c11aad63d221b182e4.jpg "Конфеты "Грильяж в шоколаде" от Anna Ran")
![Конфеты "Грильяж в шоколаде" от s_svetok](/images/recipe/f/0a/f0a82f82830875c685b05f5a700fa926.jpg "Конфеты "Грильяж в шоколаде" от s_svetok")
12 лет назад
ну что я хочу сказать?
вкусно-не то слово.
я-обожательница грильяжа.
делала только что из арахиса(дома был только соленый,но я его промыла)
вобщем,я с огромной благодарностью от меня и моих вкусовых рецепторов
и с фотоотчетом