30 июля 2009

Печенье "Шахматное"

Печенье "Шахматное" 11 44

Ингредиенты

тесто
яйцо 2 шт
сахар 1 стакан
масло сливочное 200 г
мука льняная 2,5-3 стакана (1 сакан - 250 г)
сода (погасить уксусом) 1/2 ч.л.
какао 3-4 ст.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Яйца,сахар и слив.масло растереть до бела,затем добавить погашеную соду и муку,замесит тесто,разделить на две части и положить в холодильник.

Дальше цитирую" 2. Смазать ванильное тесто небольшим количеством яичного белка. Это поможет полоскам теста склеиться. Аккуратно уложить шоколадное тесто поверх ванильного.

3. С помощью острого ножа порезать тесто пополам вдоль, Смазать одну из половинок яичным белком, затем положить вторую сверху, чтобы цвета чередовались. Укладывайте так, чтобы срезанные стороны теста были вровень. Аккуратно обрезать неровную сторону теста.

4. С помощью ножа, посыпанного мукой, аккуратно порезать блок теста на четыре равные полоски. После каждого разреза снова опускать нож в муку, если тесто прилипает к ножу.

5. Снова собрать блок теста из полосок так, чтобы все цвета чередовались, создавая шахматный узор. Не забудьте смазать каждый слой белком, чтобы закрепить слои.

6. Теперь порезать тесто на кусочки шириной 5 мм поперек и переложить их на противень на небольшом расстоянии друг от друга."

И выпекать в разогретой духовке минут 20-25

У меня конечно получилось не так в оригинале,но все равно очень эффектно,половину печенья украсила шоколадом,по закау мужа,рисунок немного спрятался,но зато очень вкусно a_smile

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
44 В избранное

Новые видео-рецепты

Похожие рецепты

Лучшие рецепты в разделе Печенье

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (108)

13 лет назад

веруся Принимай и мой отчетик a_smile
Вкусное печенько. a_vkusno Спасибо a_rose

Ответить

10 лет назад

веруся , спасибо! a_rose
Печенье замечательное! a_good

Ответить

10 лет назад

Хильда ,печенье такое красивое получилось!Такие шашечки!Спасбо за отзыв! a_daisy

Ответить

10 лет назад

готовлю его уже не в первый раз!! Съедается очень быстро)))

Ответить

10 лет назад

drumgirl ,какие классные,а я вот как приготовила тогда,больше руки не дошли a_girl_blush а вы все такие молодцы! a_daisy

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Печенье "Шахматное" от drumgirl drumgirl
Печенье "Шахматное" от Хильда Хильда
Печенье "Шахматное" от Morvolna Morvolna
Печенье "Шахматное" от [Мушка] [Мушка]
Печенье "Шахматное" от ua_smile ua_smile
Печенье "Шахматное" от Anna Ran Anna Ran
Печенье "Шахматное" от Oyzo Oyzo
Печенье "Шахматное" от нюшаня нюшаня
Печенье "Шахматное" от Polliana Polliana
Печенье "Шахматное" от Natlja Natlja
Печенье "Шахматное" от tusya tusya
Печенье "Шахматное" от Anutta Anutta
Печенье "Шахматное" от Пралинетка Пралинетка
добавить рецепт