Сербский хлеб "Погачице"
![Сербский хлеб "Погачице"](/images/recipe/5/95/595ff9f36f15130bbf0ed32bd5423e5a.jpg "Сербский хлеб "Погачице"")
23
86
-
Рыбные котлеты с творогом
10 38 45 Легкий -
Сербский хлеб "Погачице"
23 86 106 Легкий
Хочу предложить вашему вниманию необыкновенно красивый и вкусный хлеб. Сегодня я пекла его впервые, пекла по рецепту Мульяны. Пекла наивно полагая, что хватит нам с дочей хлебушка на два дня,так как папулька наш в командировке.... Но как же я ошибалась... Остался малюсенький кусочек на завтрак.. Дочу свою оттаскивала за уши 
Уж очень ей понравился хлебешек. Ну да ладно, от лирики перейдем к делу...
Ингредиенты
| молоко | 250 мл |
|---|---|
| соль | 0,5 ч.л. |
| сахар | 1 ч.л. |
| дрожжи сухие | 1 пакетик (10 г) |
| мука | 3-3,5 стакана |
| маргарин (сливочное масло) - для "обмазки" | 100 г |
Пошаговый рецепт с фото
1. В теплое молоко добавить сахар, дрожжи, 1-2 чайных ложечки муки, хорошо перемешать и поставить в теплое место, пока не появится шапочка.
2. После этого добавляем просеянную муку и замешиваем не очень сильно крутое тесто
3. И сразу начинаем работать с тестом. Делим его на 12 частей, каждую скатываем в колобочек
4. Каждый колобочек раскатываем в лепешечку размером с блюдце (размер лепешки должен соответствовать диаметру формы, в которой Вы будете выпекать хлеб)
![Сербский хлеб "Погачице" фото к рецепту 4](/images/recipe/e/22/e223f1752ddaa71c2f1687b63bc21355.jpg "Сербский хлеб "Погачице" фото к рецепту 4")
5. Растапливаем маргарин или слив. масло
6. Каждую лепешечку обмакиваем в растопленный теплый маргарин и укладываем внахлест в смазанную маргарином форму
![Сербский хлеб "Погачице" фото к рецепту 6](/images/recipe/a/a1/aa192166dea86734e8ee0a4f0d3ae311.jpg "Сербский хлеб "Погачице" фото к рецепту 6")
7. Даем подойти 15-20 минут, смазываем верх желтком, посыпаем кунжутом
8. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке до румяного цвета около получаса. В результате получаем такую вот прелесть и, несомненно, похвалы своих домашних!
![Сербский хлеб "Погачице" фото к рецепту 8](/images/recipe/0/08/0085f83ca7ef48a4f3066651b44a2b9d.jpg "Сербский хлеб "Погачице" фото к рецепту 8")
P.S. Температурный режим и время выпечки - сугубо индивидуальная вещь для каждой духовки, ориентируйтесь на свое чутьё...
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Дрожжевой хлеб
oldeg 
leo1970 
куколка2900 
tata12 
Натусик1 
Buchy 
Keanu Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
12 лет назад
Шоко Спасибо за рецепт! 
делала совсем недавно, вкусный, мягкий, но в следующий раз положу меньше дрожжей. Сильно чувствовался привкус 
Детки кушали его с молоком и маслом 
11 лет назад
Давно я не заглядывыла сюда... А тут столько наготовили оказывается 
Девочки, спасибо вам за ваши отзывы о фото 
. Очень приятно, что хлебушек пришелся "ко двору"
Фотоотчеты к рецепту
![Сербский хлеб "Погачице" от Троя](/images/recipe/f/97/f97102ba2ffc31a1b1b327e7335fb21b.jpg "Сербский хлеб "Погачице" от Троя")
![Сербский хлеб "Погачице" от Троя](/images/recipe/d/c1/dc1d981b295ef8fc9a9eef96f66a4c95.jpg "Сербский хлеб "Погачице" от Троя")
![Сербский хлеб "Погачице" от Троя](/images/recipe/f/51/f51e0cccecaf1942499989b5358a5056.jpg "Сербский хлеб "Погачице" от Троя")
![Сербский хлеб "Погачице" от Троя](/images/recipe/4/57/4576183e88ef4680348b302caace4a07.jpg "Сербский хлеб "Погачице" от Троя")
![Сербский хлеб "Погачице" от Настя 25](/images/recipe/6/23/6230d35060bf093885ec8255b555d999.jpg "Сербский хлеб "Погачице" от Настя 25")
![Сербский хлеб "Погачице" от Monja](/images/recipe/e/8d/e8dae08f04310aa1f596773dbf23ac90.jpg "Сербский хлеб "Погачице" от Monja")
![Сербский хлеб "Погачице" от Фотя](/images/recipe/0/23/02375aba555f1415221470f92b004f65.jpg "Сербский хлеб "Погачице" от Фотя")
![Сербский хлеб "Погачице" от Anna Ran](/images/recipe/8/e1/8e12e9ca624d2e7706d0b3fa9c996d85.jpg "Сербский хлеб "Погачице" от Anna Ran")
![Сербский хлеб "Погачице" от Миоко](/images/recipe/8/fd/8fdfa38f0401bb10a997b448d3a6e922.jpg "Сербский хлеб "Погачице" от Миоко")
![Сербский хлеб "Погачице" от Викентина](/images/recipe/d/19/d197108a16cf3b9c6cf97d0e7bd15dd2.jpg "Сербский хлеб "Погачице" от Викентина")
![Сербский хлеб "Погачице" от Викентина](/images/recipe/4/19/419b17aaa22129b18a738d0bb9302bc7.jpg "Сербский хлеб "Погачице" от Викентина")
![Сербский хлеб "Погачице" от nimfa30](/images/recipe/f/e4/fe44032cd22986f97d3820a432b26454.jpg "Сербский хлеб "Погачице" от nimfa30")
![Сербский хлеб "Погачице" от Monja](/images/recipe/c/e8/ce8c8be9cb613cbe7b08f3f1f6661ffd.jpg "Сербский хлеб "Погачице" от Monja")
![Сербский хлеб "Погачице" от Lisunka](/images/recipe/0/69/06981599506b8e20ffc9315169b90e1f.jpg "Сербский хлеб "Погачице" от Lisunka")
![Сербский хлеб "Погачице" от Lisunka](/images/recipe/1/f8/1f8996671b1bf852328a9c410fbcb983.jpg "Сербский хлеб "Погачице" от Lisunka")
![Сербский хлеб "Погачице" от Счастливая](/images/recipe/3/38/338c377d3a942e581a1f58c3e54e93b4.jpg "Сербский хлеб "Погачице" от Счастливая")
Счастливая
15 марта 2011 г.
![Сербский хлеб "Погачице" от Счастливая](/images/recipe/4/d2/4d2de7a405f79d89a9b4f827c18853e2.jpg "Сербский хлеб "Погачице" от Счастливая")
Счастливая
15 марта 2011 г.
![Сербский хлеб "Погачице" от наталия72](/images/recipe/a/01/a010c5e40a32fca22bcba3eca2ac65ac.jpg "Сербский хлеб "Погачице" от наталия72")
![Сербский хлеб "Погачице" от наталия72](/images/recipe/8/d3/8d33364bd73ad93f4c0ea10f37a5d4ee.jpg "Сербский хлеб "Погачице" от наталия72")
![Сербский хлеб "Погачице" от Natascha 25](/images/recipe/4/6b/46b5143443bc5c92f7bec3e598576a37.jpg "Сербский хлеб "Погачице" от Natascha 25")
Natascha 25
8 октября 2010 г.
![Сербский хлеб "Погачице" от Ирина](/images/recipe/4/3d/43d1fd13403cca3d70398fab6e8b79db.jpg "Сербский хлеб "Погачице" от Ирина")
![Сербский хлеб "Погачице" от Ирина](/images/recipe/8/da/8da6317a4ffc6c777e01f45a8def23e4.jpg "Сербский хлеб "Погачице" от Ирина")
![Сербский хлеб "Погачице" от Niusha](/images/recipe/4/76/476053838e6b42de9b53debdc096e522.jpg "Сербский хлеб "Погачице" от Niusha")
![Сербский хлеб "Погачице" от winter-cherry](/images/recipe/2/c2/2c2ae8e032c669c6d7b2b27ce3312768.jpg "Сербский хлеб "Погачице" от winter-cherry")
winter-cherry
2 июля 2010 г.
![Сербский хлеб "Погачице" от NatNati](/images/recipe/2/07/207ff1e3a45b38a8d1570a222127318b.jpg "Сербский хлеб "Погачице" от NatNati")
![Сербский хлеб "Погачице" от LASTO4KA](/images/recipe/2/d2/2d2bdf9bf6ff8e0d8cafee00b6cc17e9.jpg "Сербский хлеб "Погачице" от LASTO4KA")
![Сербский хлеб "Погачице" от maaarushka](/images/recipe/f/e4/fe49718c0d3a74d8fcea8ddb377cd9aa.jpg "Сербский хлеб "Погачице" от maaarushka")
maaarushka
27 января 2010 г.
![Сербский хлеб "Погачице" от maaarushka](/images/recipe/f/ef/fef690405ea99c926125f7ea00327fb6.jpg "Сербский хлеб "Погачице" от maaarushka")
maaarushka
27 января 2010 г.
![Сербский хлеб "Погачице" от Алла79](/images/recipe/9/03/9036c7a10bcb4d2fe22d1bfff60e5d70.jpg "Сербский хлеб "Погачице" от Алла79")
![Сербский хлеб "Погачице" от tusya](/images/recipe/7/b5/7b56e9f24d867d5bf93e76c2b57f8fe9.jpg "Сербский хлеб "Погачице" от tusya")
![Сербский хлеб "Погачице" от Алла79](/images/recipe/4/3d/43de8a1615026eb00ddb6f384eed8e4a.jpg "Сербский хлеб "Погачице" от Алла79")
![Сербский хлеб "Погачице" от Naktasha](/images/recipe/4/db/4db523964cde7327ec22e30d171be98e.jpg "Сербский хлеб "Погачице" от Naktasha")
![Сербский хлеб "Погачице" от АДЕЛЬ](/images/recipe/2/7e/27e27c6f8b4625ce413bf0dfb2dc14db.jpg "Сербский хлеб "Погачице" от АДЕЛЬ")
12 лет назад
Ещё один хлебушек для коллекции