Рыбные котлеты с творогом
10
38
-
Рыбные котлеты с творогом
10 38 45 Легкий -
Сербский хлеб "Погачице"
23 86 106 Легкий
В оригинале котлетки готовят из трески. Сочетание этой рыбы и творога образует продукт под названием "билип", который содержит полный набор аминокислот. Это очень полезно и необходимо для организма. Но я готовлю из той рыбы, которая имеется на данный момент. В этот раз была озерная рыба. Котлетки очень хороши для детей и для тех, кто не любит творог. Вкус творога перебивает рыба, поэтому он совсем не чувствуется. Котлеты очень вкусные и нежные! Автор рецепта Имбирь-Ольга.
Ингредиенты
| филе рыбное | 500 г |
|---|---|
| творог | 250 г (я обычно немного меньше кладу, где-то 150-180 г) |
| луковица | 1 шт большая |
| яйцо | 1 шт |
| зелень | по вкусу |
| хлеб белый | 3-4 ломтика |
| соль | |
| перец | |
| специи для рыбы | |
| растительное масло | |
| мука для панировки | |
| сок лимона |
Пошаговый рецепт с фото
1. Репчатый лук мелко нарезать и спассеровать на растительном масле. Оставить остывать.
2. Филе сбрызнуть лимонным соком и прокрутить через мясорубку вместе с хлебом, который предварительно надо замочить в воде или молоке.
3. Добавить яйцо и спассерованный лук.
4. Вымешать фарш руками. Добавить мелко нарезанную зелень, соль, перец, специи и творог. Хорошо перемешать.
5. Из фарша сформовать котлеты, запанировать в муке.
6. Обжарить с 2х сторон на растительном масле до легкого зарумянивания.
7. Сложить все котлеты в сковородку, подлить немного водички и протушить ~ 7мин. под закрытой крышкой. У меня получилось 9штук. Подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита!!!!
Присоединяйся к нам в Telegram
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Рыбные котлеты
oldeg 
веруся 
Мармеллладка 
tusya 
куколка2900 
tartinka 
Nata-lia 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Фотоотчеты к рецепту
nataliaTim
14 мая 2017 г.
nataliaTim
11 июля 2016 г.
Barbariska4
13 мая 2016 г.
Barbariska4
29 февраля 2016 г.
Ликуленька
28 сентября 2015 г.
Sindirella
12 февраля 2015 г.
Ликуленька
9 февраля 2015 г.
Ликуленька
23 января 2015 г.
9 лет назад
Шоко Еще один отчет.
И вкусно! 
Запекала котлетки в силикон.формах-очень удобно!