3 июля 2020

Ленивые Пирожки с луком и яйцом или Оладьи с начинкой

Сегодня готовим дома очень ленивые, быстрые и вкусные пирожки с яйцом и зеленым луком или оладьи на кефире с начинкой!
Попробуйте приготовить такие пирожки - оладушки на завтрак! Вам понравятся! ;)

Ингредиенты

кефир 300 мл
яйцо (сырое) 1 шт
соль 1 ч.л. (без горки)
сахар 1 ч.л.
сода 1/2 ч.л.
мука 280 г
яйца (сваренные вкрутую) 2 шт
зеленый лук 40 г
растительное масло для жарки

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Совет

🔹Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ 🛎 Ленивые Пирожки с луком и яйцом
🔹
ПОДПИШИТЕСЬ на наш YOUTUBE Готовим дома с ОЛЕСЕЙ a_vkusnoa_girl_in_love

В миску наливаем кефир. Кефир лучше брать комнатной температуры или чуточку подогреть до едва теплого состояния.
Разбиваем яйцо.
Добавляем соль и можно добавить чайную ложку сахара.
Перемешиваем.

В несколько приемов просеиваем муку.

И замешиваем тесто вот такой густоты (смотрите видео - там лучше видна консистенция теста).

В самом конце добавляем соду и еще раз хорошо перемешиваем.

Нарезаем зеленый лук.
И добавляем в тесто.

Так же добавляем пару сваренных вкрутую яиц. Измельчаем их при помощи яйцерезки или рубим ножом.
Еще раз перемешиваем.

Тесто готово.

В сковороде разогреваем растительное масло.
В горячее масло выкладываем тесто в виде вот таких пирожков- оладушек.

Жарим на среднем огне до румяности, чтобы пирожки хорошо прожарились, но не горели.
Переворачиваем.
И жарим на медленном огне, до румяности и полной готовности, можно жарить пирожки под крышкой.

Пирожки готовы.
Выкладываем их на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.

Пирожки получаются очень вкусные и нежные. Вкуснее всего с пылу с жару, прямо горяченькими.
Похожи и на оладушки и на жареные пирожки одновременно. Начинка из лука с вареным яйцом придает пирожкам дополнительную нежность и пикантность.

Совет

Благодарю Вас за ЛАЙКИ!
СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!
Жду Ваши впечатления и фотоотчеты в комментариях!a_paint2

И пусть ваши Ленивые Пирожки с Яйцом и луком будут вкусными нежными!💕
Ваша ОЛЕСЯ

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
60 В избранное

Похожие рецепты

Лучшие рецепты в разделе "Пироги, пирожки с овощами, грибами, сыром"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

месяц назад

Класс!a_good Самое сложное в рецепте - сварить яйцаa_grin А вкуснятина получается!!a_vkusno
Готовила уже не раз, и всегда "улетают" на ура! Замечательный рецепт на каждый день.  Олесенька, спасибо большое!! a_rosea_rosea_rosea_daisya_daisya_daisy

Ответить

29 дней назад

Спасибо, Леночка)))) Да, сварить яйца - дольше всего)))

Ответить

23 дня назад

Спасибо, Олеся, попробовали Ваши пирожки :) отличный завтрак или сытный перекус, получаются очень пышные, действительно больше похожи на пирожки чем на оладьи. 

Ответить

19 дней назад

Спасибо за столь интересный рецепт. Получилось необычно и вкусно. И на вкус совсем не оладьи, а пирожки с луком!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Ленивые Пирожки с луком и яйцом или Оладьи с начинкой от Nirvanaana Nirvanaana
Ленивые Пирожки с луком и яйцом или Оладьи с начинкой от E-lena++ E-lena++