13 октября 2013

Закусочный пирог

Рецептом поделилась подруга..уверяла,что это ооочень вкусно...Пришлось испечь и проверить самой a_girl_yesa_girl_pardon a_grin 
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Ингредиенты

тесто
маргарин/масло/растительное масло (в моем случае) 100 г
сметана 3 ст.л.
сода (погашенная) 0,5 ч.л.
мука 1 стакан
начинка
лук 1-2 шт
плавленные сырки (по 100 гр) 3 шт
яйцо 3 шт

Общая информация

Сложность

Средний

Пошаговый рецепт с фото

Маргарин/масло растереть со сметаной,добавить соду,муку..Замесить тесто и отправить его на 30 мин.в холодильник.

Пока тесто ждет своей участи a_girl_yes a_smile ,займемся начинкой...
Лук обжарить на масле до золотистого цвета.
Яйца слегка взбить венчиком. Добавить натертый на крупную терку сыр и обжаренный лук...

Отдохнувшее тесто разделить на 2 нерАвные части ....2/3 теста выложить в форму...

Я использовала силиконовую форму диаметром 23 см(рекомендовано форму 20 см)...Сформировать небольшой бортик...
Выложить на тесто начинку,разровнять ее...

Из остатков теста сформировать "крышку" ( у меня цЕльный верх не получился : не хватило теста из-за превышения диаметра моей формы a_girl_pardon )...

Отправить пирог в духовку,прогретую до 180 градусов...Печь 20 минут...
Остудить пирог,аккуратно достать из формы...

Разрезать на порционные кусочки и наслаждаться вкусом...

P.S. Я немного передержала пирог в духовке-он приобрел коричневатый оттенок и повышенную крохкость.
Начинка имеет очень приятный вкус и текстуру.
Нам с дочкой пирог оочень понравился a_girl_yes a_vkusno a_vkusno a_vkusno ..
Попробуйте и вы a_wink a_wink a_friends

Приятного аппетита!!!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
127 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Пироги, пирожки с овощами, грибами, сыром"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (41)

4 года назад

Ксюшенька, я снова к тебе с отчетом! a_friends Этот пирог идеально подходит для поездок на дачу... Съедается на природе в первые же дни! a_vkusno

Ответить

3 года назад

Давно готовлю такой пирог. Рецептом свекровь поделилась. Только в тесто еще 1 яйцо добавляю, а вот сыр не добавляла. И без него просто лук, яйцо и сметана тоже очень вкусно. Любим этот пирог a_vkusno В этот раз пекла мужу в дорогу в виде мини-пирожков для удобного поедания в машине. С сыром a_vkusno

Ответить

3 года назад

Ксюшенька, давно я не готовила твой пирог, несу отчетик! В этот раз у меня в начинке еще немного грибов, которые остались после приготовления рыбы... a_roll

Ответить

3 года назад

Ксюшенька, несу еще пирог... С грибами нам очень понравился вкус! a_good Пришлось повторять! a_vkusno

Ответить

3 года назад

Девчонки,большое спасибо за ваши прекрасные отчеты!! a_daisy a_daisy a_daisy a_friends
А Танюше особая благодарность за преданность рецепту a_wink a_daisy

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Закусочный пирог от Tata-K Tata-K
Закусочный пирог от Tata-K Tata-K
Закусочный пирог от Tata-K Tata-K
Закусочный пирог от Tata-K Tata-K
Закусочный пирог от Tata-K Tata-K
Закусочный пирог от Tata-K Tata-K
Закусочный пирог от Tata-K Tata-K
Закусочный пирог от Barbariska4 Barbariska4
Закусочный пирог от Barbariska4 Barbariska4
Закусочный пирог от Barbariska4 Barbariska4
Закусочный пирог от Tata-K Tata-K
Закусочный пирог от Tata-K Tata-K
Закусочный пирог от Tata-K Tata-K
Закусочный пирог от Tata-K Tata-K
Закусочный пирог от Lo-rik Lo-rik
Закусочный пирог от Lo-rik Lo-rik
Закусочный пирог от Lyly XXX Lyly XXX
Закусочный пирог от Morvolna Morvolna
Закусочный пирог от Morvolna Morvolna
Закусочный пирог от barsik75 barsik75
Закусочный пирог от Lyly XXX Lyly XXX