Закусочный пирог
25
129
Рецептом поделилась подруга..уверяла,что это ооочень вкусно...Пришлось испечь и проверить самой 
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Ингредиенты
| тесто | |
|---|---|
| маргарин/масло/растительное масло (в моем случае) | 100 г |
| сметана | 3 ст.л. |
| сода (погашенная) | 0,5 ч.л. |
| мука | 1 стакан |
| начинка | |
| лук | 1-2 шт |
| плавленные сырки (по 100 гр) | 3 шт |
| яйцо | 3 шт |
Общая информация
Сложность
Средний
Маргарин/масло растереть со сметаной,добавить соду,муку..Замесить тесто и отправить его на 30 мин.в холодильник.
Пока тесто ждет своей участи 
,займемся начинкой...
Лук обжарить на масле до золотистого цвета.
Яйца слегка взбить венчиком. Добавить натертый на крупную терку сыр и обжаренный лук...
Отдохнувшее тесто разделить на 2 нерАвные части ....2/3 теста выложить в форму...
Я использовала силиконовую форму диаметром 23 см(рекомендовано форму 20 см)...Сформировать небольшой бортик...
Выложить на тесто начинку,разровнять ее...
Из остатков теста сформировать "крышку" ( у меня цЕльный верх не получился : не хватило теста из-за превышения диаметра моей формы )...
Отправить пирог в духовку,прогретую до 180 градусов...Печь 20 минут...
Остудить пирог,аккуратно достать из формы...
Разрезать на порционные кусочки и наслаждаться вкусом...
P.S. Я немного передержала пирог в духовке-он приобрел коричневатый оттенок и повышенную крохкость.
Начинка имеет очень приятный вкус и текстуру.
Нам с дочкой пирог оочень понравился 
..
Попробуйте и вы 
Приятного аппетита!!!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4524-zakusochnyy-pirog