11 января 2010

Пицца с вкусным краешком

Увидела в нете очень интересную версию оформления пиццы(какой то китайский сайт, так что автора указать не могу). Получается очень интересно, нарядно, а главное - так как в пицце самое вкусное - это начинка, то даже краешек ее, обычно пустой, в данном оформлении задействован.
Тесто и начинка может быть любая.

Ингредиенты

тесто (на 2 тонкие пиццы)
вода (теплая) 150 мл
сахар 0.5 ч.л.
соль 0.5 ч.л.
масло оливковое или подсолнечное 2 ст.л.
дрожжи сухие 8 г (1 ч.л)
мука 1.5 стакана

Общая информация

Сложность

Средний

Пошаговый рецепт с фото

Сахар размешать в воде, добавить дрожжи и поставить в теплое место минут на 10. Муку просеять, добавить соль, масло и подготовленные дрожжи, хорошо вымесить тесто, сформировать колобок , положить в миску, накрыть пленкой, убрать в теплое место, пока не увеличится в 2 раза (около часа уходит). разделить пополам, вымесить и раскатываем круги, дальше начинка и ваша фантазия.

Сегодня у меня для начинки послужили сосиски, сыр, болгарский перчик, соленный огурчик, томатный соус и майонез.
На раскатанный круг я положила сосиски по краюшку, разрезав их пополам, завернула край, защипала хорошенько. Можно выложить не только сосиски, а все ингредиенты любой начиночки, мелко порезанные, защипать края , но резать их уже не нужно - получится пицца с бортиком.
Если с сосиской - делаем надрезы как на фото каждый 1-2 см, и разворачиваем сосиской кверху, в центр пиццы выкладываем начиночку.
В горячую духовку 200 С на 10-15 минут. Приятного аппетита!!!!

Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
103 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Пицца"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (135)

8 лет назад

nikulj
Вика, пицца-вкуснятина! a_good
Вот, только так красиво краешек нарезать у меня не получилось a_sad
Оставила просто бортиками a_smile

Ответить

8 лет назад

Янна Янночка,какая аппетитная!! Спасибо огромное за отчет!! a_daisy a_daisy

Ответить

8 лет назад

nikulj Виктория,необыкновенно вкусно и эффектно получилось! a_daisy

Ответить

8 лет назад

Анечка, очень рада, что понравилось!! очень красиво получилось!!!

Ответить

8 лет назад

Фотоотчеты к рецепту

Пицца с вкусным краешком от Anna Ran Anna Ran
Пицца с вкусным краешком от Янна Янна
Пицца с вкусным краешком от Maslina Maslina
Пицца с вкусным краешком от Milaja Milaja
Пицца с вкусным краешком от elledi elledi
Пицца с вкусным краешком от ZOlya ZOlya
Пицца с вкусным краешком от oldeg oldeg
Пицца с вкусным краешком от LASTO4KA LASTO4KA
Пицца с вкусным краешком от Алла79 Алла79
Пицца с вкусным краешком от Аринушка Аринушка
Пицца с вкусным краешком от Maslina Maslina