Kunai
Kunai
Регистрация
19 марта 2013 г.

Рейтинг за все время

11 54

Kunai

Ржаная закваска

Ржаная закваска

72 210 768 Легкий
17 февраля 2014 г.

Ну вот, я теперь не совсем уверена в муке, думаешь не получиться?
Я же совсем новичок в домашнем хлебопечении, ух аж жарко стало.

Ржаная закваска

Ржаная закваска

72 210 768 Легкий
17 февраля 2014 г.

А , еще! Сегодня купила муку Roggenschrotmehl, эта подойдет?

Ржаная закваска

Ржаная закваска

72 210 768 Легкий
17 февраля 2014 г.

Оля привет! Собралась я хлебушек печь. Вот хочу уточнить несколько моментов. Я ставлю закваску во вторник утром значит она готова в субботу утром, так как утром ставить тесто не могу, то подкармливаю закваску 50 г муки + 50 г воды и в обед ставлю тесто. С этого количества закваски получиться два хлеба плюс две ложки на стартер? Все правильно?
Оль спасибо большое!!!

16 февраля 2014 г.

Машенька, большое прибольшое спасибо!

15 февраля 2014 г.

Маша я тут со временем запуталась, ты когда начала все замешивать? Или по другому задам вопрос, когда лучше начать чтобы не всю ночь печь. Спасибо!! Хлеб только к чаю?
Уж очень хочется попробовать.

15 февраля 2014 г.

Все гениальное всегда очень просто!

15 февраля 2014 г.

Машенька я с отчетом! Долго собиралась и вот созрела и испекла. Сейчас пробу снимаю! Очень даже вкусно!!!! Делала сзамороженной сливой, присыпала сахарной пудрой с корицей. Печенье будет следующим! a_Bravo a_Bravo a_Bravo

15 февраля 2014 г.

Олеся как всегда на высоте! Очень аппетитное фото, да и вкус не оставляет сомнений a_Bravo a_Bravo a_Bravo
Один вопрос все-таки задам, как думаешь подойдет это блюдо к мясу где много соуса? Мой муж не любит есть в сухую a_mad a_eek

14 февраля 2014 г.

А сколько листов теста в одной упаковке? Дал сравнения. a_wink у нас продается штрудельтейг там четыре листа. Спасибо за рецепт!

Салат "Порт-саид"

Салат "Порт-саид"

25 57 49 Легкий
10 февраля 2014 г.

Сегодня готовила, как раз все продукты оказались по рукой, салат правда не клала. Было очень вкусно a_good спасиб. За рецепт! a_rose

1 февраля 2014 г.

Я всегда думала, что готовить артишоки это что то неимоверно сложно. А теперь вижу что ошибалась. Свет обязательно попробую! Вот только еще вопрос, я виду что у тебя салат , а что ты еще к ним подовала? И на порцию , один два?

27 января 2014 г.

Машенька! У тебя просто золотые руки! Я тебя сразу узнала ну голосовала то же за твое творение! Счастья и удачи тебе!

25 января 2014 г.

Юль крем я обязательно попробую, но вот что меня заинтересовало, как ты делаешь йогурт с грушами ну и другими добавками. Натуральный я делаю каждую неделю но вот пробовала разнообразить ассортимент и неудачно. Не поможешь?

24 января 2014 г.

И я буду готовить!!!!
А грибы у тебя шампиньоны?

24 января 2014 г.

За то у тебя все очень подробно и с фотками! Я буду готовить!

14 января 2014 г.

Вишня есть, творог есть, яйца есть со временем не очень , но в субботу на завтрак обязательно!

13 января 2014 г.

Я тоже так делаю, блинчики очень вкусные, только я соду гашу лимонным соком a_sunny

12 января 2014 г.

Ну вот и я с отчетом! Буду делать еще! Вкусно, я правда сроки не выдержала a_oops

12 января 2014 г.

Оль, как думаешь с за мороженными ревнем и клубникой получиться?

12 января 2014 г.

Викусь, очень красиво! a_girl_in_love И конечно же вкусно a_vkusno

Зорин, это правда очень вкусно!!!спасиб!!

12 января 2014 г.

Привет! Делала я Машин рецепт очень понравилось, но долго. Теперь пришла очередь и твоего варианта a_wink сделала лови отчет. Быстро и так же вкусно. Различий практически нет, но лиметы делать больше небуду, у них корочка получается жесткая, а апельсины супер!

11 января 2014 г.

Я с отчетом a_yahoo! свининка удалась на славу! А к ней глазированная морковь и пастернак!!! Он правда немного разварился, но это не испортило блюдо. Большое спасибо!

10 января 2014 г.

Готовила сегодня на ужин. Ну очень вкусно! Спасибо за рецептик!

3 января 2014 г.

Оригинально и очень вкусно!

1 января 2014 г.

Большое спасибо за рецепт! a_good было очень вкусно! a_Bravo a_Bravo

Боб- левеш

Боб- левеш

43 146 40 Легкий
26 декабря 2013 г.

Очень вкусно! Буду еще варить a_good

Боб- левеш

Боб- левеш

43 146 40 Легкий
26 декабря 2013 г.

Анжелика принимай отчет

25 декабря 2013 г.

Люблю я все пробовать, в закладки

23 декабря 2013 г.

Апельсины очень вкусные получились! Только после 48 часов сушки они продолжают липнуть. Незнаю как это исправить. Первый раз сироп был очень густой, сушила три дня а второй раз сиропа было чуть больше, я их салфеточкой с двух сторон, а они все равно не сохнут, хоть плачь

22 декабря 2013 г.

Меня только рассказ о приготовлении заинтриговал, все, в закладки обязательно буду пробовать! Жди с отчетом!

17 декабря 2013 г.

И еще один вопросник, можно ли увеличить количество апельсиновых колечек. Уж очень много времени уходит на один- два фрукта. Повлияет ли это на качество?
Сушить 24 часа в духовке или при комнатной температуре?
Спасибо тебе большое за твои вкусные и красивые рецепты!!! a_good

17 декабря 2013 г.

Апельсины в сиропе я попробовала, к шоколадному крему это было потрясающим дополнением! Теперь очередь карамелизированных апельсинов, и тут у меня вопрос как долго они хранятся?

17 декабря 2013 г.

Елена подскажи в чем проблема у меня, очень люблю пшеницу и рецепт вкусный, замочила на ночь пшеницу и варила часа три, но пшеничка жесткая получилась. Ты как эксперт как думаешь в чем проблема?

16 декабря 2013 г.

Фотка очень аппетитная! Извени за пробелы в языке, как звучит клюква на немецком?

18 ноября 2013 г.

Очень интересный рецепт, у меня два вопроса a_rose какой высоты у тебя формовки? Как думаешь, отруби на овес янку заменить можно? Я не знаю как они выглядят ну и языковая проблема, не знаю как на немецком? Спасибо большое!

11 ноября 2013 г.

Если честно, незнаю я

11 ноября 2013 г.

На вар.сгущёнку похоже, только с ванилью. a_daisy

А на вкус карамель!!!!

10 ноября 2013 г.

Dulde de leche это молочный конфитюр из Аргентинии и Уругвая. Очень вкусный как начинке для печенья а так же на хлебушек к завтраку. Хорошо закрытый в холодильнике хорониться до 3 месяцев. нам понадобятся
1 палочка ванили
1 литр молока
220г. сахара
1/2 ч.л. соды
1 ст. л. водыВанильную палочку разрезать по длине и соскрести мякоть. Все это добавить в молоко с сахаром и на среднем огне, иногда помешивая довести до кипения. Соду смешать с водой. Молоко снять с огня и помешивая добавить соду с водой. Осторожно!!! Сильно пениться!Вернуть молоко на плиту и на маленьком огне варить три- четыре часа до получения карамели, слегка тягучей и красивого темно коричневого цвета. Удалить ваниль. Конфитюр разложить в чистые баночки. Получиться примерно 300г

27 октября 2013 г.

Просто! Быстро! Вкусно!

18 октября 2013 г.

Я с отчетом a_yahoo! сегодня испекла, завтра будем пробовать!!!!

Печенье "Каллы"

Печенье "Каллы"

6 67 57 Легкий
13 октября 2013 г.

Очень красивое печенье a_good ! У меня вопрос, а пекарской бумагой заменить маргарин можно ?

Сливовый мусс

Сливовый мусс

33 107 89 Легкий
5 октября 2013 г.

Спасибо большое за ответ, учту на будущее a_daisy потому что вкусно.

Сливовый мусс

Сливовый мусс

33 107 89 Легкий
5 октября 2013 г.

Здравствуй Мария! У меня возник еще один вопросик a_oops после холодильника мусс стал очень густой, хоть ножом режь, слива была сочная, сорт не знаю, маленькая фиолетовая. Когда в баночки разливала мусс густой был. Может в следующий раз воды добавить или время в духовке уменьшить?

Сливовый джем

Сливовый джем

15 64 29 Легкий
2 октября 2013 г.

Ну очень вкусно!!!!

Сливовый мусс

Сливовый мусс

33 107 89 Легкий
2 октября 2013 г.

Может надо было сливы остудить а потом бананы класть?

Сливовый мусс

Сливовый мусс

33 107 89 Легкий
2 октября 2013 г.

Ну вот, я вас начиталась и решила, этот мусс надо пробовать. Вот отчет. Мусс нежный и вкусный вот только цвет меня разочаровал, не такой напыщенный как у тебя, темный. Не знаю где ошибка.

Рулет "Жираф"

Рулет "Жираф"

30 122 53 Средний
17 августа 2013 г.

Ну вот мой первый отчет a_oops руле , сам получился неплохо , но с кремом просто беда, жидкий a_mad
Я вареную сгущенку пыталась взбить со сметаной, не вышло. А вообще спасибо за идею!

Торт "Божественный"

Торт "Божественный"

55 371 123 Легкий
10 августа 2013 г.

Оля хочу поблагодарить за рецепт, ну очень вкусно a_good !!!! К сожалению, ну не умею я еще фото выставлять, не доходит до меня как, выглядит очень!!! Муж сказал обязательно повторить!
Была правда прблемка с пекарской бумагой, я ее 3 минуты после выпечки удаляла, и она липла. Нужно было с бумагой оставлять остывать?
А вообще Danke! a_daisy a_daisy a_daisy

Боб- левеш

Боб- левеш

43 146 40 Легкий
15 июля 2013 г.

Я тоже хочу присоединиться, смотрится a_good бесподобно! Приготовлю обязательно, позже. Хочу поделиться советом насчет фасоли, чтобы не было после такой вкусной еды неприятных воздушных запоров, воду где замачивалась фасоль и отвар, после перых 10 минут варки лучше вылить, и тогда это будет ну ваще!!!!!!!! a_bomb a_bomb a_bomb

12 июля 2013 г.

Спасибо, a_rose a_rose a_rose