13 января 2014

Блинчики на молоке "Любимые"

Если Вы хотите порадовать своих любимых вкусными и тоненькими блинчиками,то обязательно попробуйте этот рецепт!
Фото и комментарии мои a_smile

Ингредиенты

молоко 1 литр
яйцо 2 шт
сахар 2 ст.л
соль на кончике ножа
сода на кончике ч.л.
масло сливочное
подсолнечное масло 4 ст.л.
мука 2 стакана

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

В кастрюльку выливаем молоко и ставим на огонь. Нужно,чтобы молоко в тесте было тёплым. Пока наше молочко греется в кастрюле,в миску разбиваем два яйца

Добавляем соль и сахар.

Если вы будете делать блинчики с несладкой начинкой,то кладите 1 или 1,5 ложечки сахара. Вобщем,на свое усмотрение a_girl_yes
Перемешиваем

Добавляем подсолнечное масло

Теперь к нашей яичной смеси вливаем немного молока из кастрюльки. Около 200 мл. Добавляем соду и тщательно все перемешиваем.

В нашу смесь просеиваем муку и перемешиваем

Теперь добавляем оставшееся молочко. Всё вместе тщательно смешиваем. Я делаю это погружным блендером,в итоге у меня не остается даже намека на комочки a_girl_yes

Тесто должно постоять немного при комнатной температуре. Минут 30.
Когда тесто готово,перемешиваем его еще разок. Оно должно быть не сильно густым. Напоминать сливки.

Сковороду я использую блинную,смазываю её сливочным маслом только перед первым блинчиком,остальные пеку так. Выпекаю на среднем огне,чтобы успевал пропечься внутри и не подгореть a_smile

Когда края блинчика подрумянятся,можно переворачивать.
Готовый блинчик смазать сливочным маслом

Не забывайте время от времени помешивать тесто,чтобы оно не оседало и блинчики получались воздушными и нежными a_smile
Вот такие блинчики получились.

И пускай Ваш первый блинчик никогда не будет комом,как и у меня. Приятного аппетита a_daisy a_girl_blush a_vkusno

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
82 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Блины на молоке"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (35)

2 года назад

Улечка!Принимай отчет!Очень люблю эти блинчики,хотя рец и не у тебя увидела. a_grin

Ответить

2 года назад

Спасибо! a_daisy Очень вкусные блинчики! a_vkusno a_good

Ответить

год назад

С мясом и грибами. a_vkusno a_good Спасибо! a_daisy

Ответить

год назад

Отличные блинчики!!! a_vkusno a_vkusno a_good Улечка, большое спасибо за рецепт! a_rose

Ответить

9 месяцев назад

Фотоотчеты к рецепту

Блинчики на молоке "Любимые" от Ликуленька Ликуленька
Блинчики на молоке "Любимые" от whal whal
Блинчики на молоке "Любимые" от Barbariska4 Barbariska4
Блинчики на молоке "Любимые" от Викуська1 Викуська1
Блинчики на молоке "Любимые" от vitulia23 vitulia23
Блинчики на молоке "Любимые" от Аринушка Аринушка
Блинчики на молоке "Любимые" от Tata-K Tata-K