Блинчики с творожной начинкой
6
124
-
Бефстроганов из говядины с грибами
4 4 0 Легкий -
Маршмеллоу. Пружинистые Зефирки - Антистресс
20 47 2 Легкий -
Запеченные Кабачки с фаршем в духовке
9 42 0 Легкий -
Салат с капустой, тунцом и кукурузой
15 83 7 Легкий -
Мороженое Пломбир. Всего Три ингредиента
10 25 0 Легкий
Ингредиенты
| Для блинчиков | |
|---|---|
| молоко | 500 мл |
| яйца | 3 шт |
| мука | 280 г |
| сахар | 1 ст.л. |
| соль | 1 ч.л. (без горки) |
| масло растительное | 2 ст.л. |
| Для творожной начинки | |
| творог | 250 г |
| сметана | 2 ст.л. |
| изюм | 50 г |
| лимон | 1/4 шт |
| сахар (по вкусу) | 2-4 ст.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 50 минут
Сложность
Средний
Кол-во порций
6-8
Пошаговый рецепт с фото
Приготовить блинчики.
Для творожной начинки.
Творог растереть вилкой в миске, добавить сметану и хорошо перемешать.
Изюм залить кипятком и оставить на 15 минут.
Лимон вымыть и пропустить через мясорубку или натереть на мелкой терке вместе с цедрой. К протертому лимону добавить сахар и хорошо размешать.
В творог со сметаной добавить распаренный и обсушенный изюм и лимон с сахаром.
Творожную массу хорошо перемешать.
На краешек блина положить начинку и свернуть блинчик конвертиком.
Свернутые конвертиком блины выложить на разогретую со сливочным маслом сковороду и обжарить с двух сторон до румяности.
Приятного Вам аппетита!
Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!
А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!
Поделись рецептом с друзьями!
Похожие рецепты
Лучшие рецепты в разделе "Блины на молоке"
elena_110 
Skarlet 
Kontik 
Елена 
VikaSN 
tartinka 
Leksandra 
miss_uliana Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
2 года назад
Олеся, ответьте, пожалуйста, при приготовлении блинчиков с начинкой нужно ли добавлять в тесто кипяток и нужно ли смазывать горячие блинчики сливочным маслом?
2 года назад
Мила, кипяток я всегда добавляю. Маслом вообще перестала смазывать. Я потом к блинчикам подаю растопленное масло и кто хочет поливает маслом, а кто хочет макает в него блины 
2 года назад
Всем добрый вечер! Хочу вставить свои пять копеек)) Рекомендую использовать творог Ростагроэкспорт (кажется так называется, синяя пачка у него). Это не реклама
. Его никогда не протераю: ни для сырников, ни для чего. И сюда подойдет отлично!
Ну, и может, кто- нибудь еще посоветует какой- нибудь творог с однородной консистенцией? А то иногда этого не бывает и всегда кота в мешке беру...
Фотоотчеты к рецепту
мандаринка++
14 февраля 2015 г.
7 лет назад
Несмотря на поздний час, сижу сейчас, ем именно эти блинчики!!! Остановиться невозможно!!!!