15 декабря 2013

Апельсиновый конфитюр с миндалем и пряностями

Апельсиново-миндальный конфитюр с пряностями
Продукты на 2 баночки по 250 мл.

Ингредиенты

сок апельсиновый свежевыжатый 200 мл
дольки из 2-х средних апельсинов («филе» без корки и перегородок)
сок лимонный 2 ст.л.
клюква вяленая 25 г
миндальные пластинки 25 г
желирующий сахар 2:1 200 г
корица 1/2 палочки
бадьян 1 шт
апельсиновый ликёр 3 ст.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

200 мл свежевыжатого апельсинового сока (примерно из 4-х средних апельсинов)
дольки из 2-х средних апельсинов («филе» без корки и перегородок)
2 ст. ложки лимонного сока
25 г ягод вяленой клюквы

-- Апельсиновый сок и кусочки апельсинов (общий вес 400 г) смешайте с клюквой, миндалем, желирующим сахаром, лимонным соком и пряностями.
-- Массу, помешивая, доведите до кипения и варите 3-4 минуты на среднем огне.
-- В конце варки удалите бадьян и корицу, добавьте апельсиновый ликёр, перемешайте и уберите конфитюр с огня.
-- Наполните подготовленные стерилизованные баночки горячим конфитюром, закрутите крышками и на 10 минут переверните банки.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
15 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе "Варенье, джем, конфитюр из апельсинов, лимонов на зиму"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (23)

4 года назад

Наташа,эксперементировала с клубникой! a_good 2 раза!Первый был и сминдалём,но меня желатин подвёл и конфитюр оказался жидковат,но к овсянке a_bomb a_good Второй раз без миндаля,но всё равно-ВКУСНО!!!
Теперь жду черешню a_friends a_wink

Ответить

4 года назад

эксперементировала с клубникой!

Свет, ты меня заинтриговала...Цвет такой обалденный получился!!!! a_good a_good a_good Спасибо!!!! a_friends a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

4 года назад

Свет, ты меня заинтриговала...

Делала на порцию сока по рецепту клубники немного больше чем мякоти апельсина,вместе.Да и порцию я уже увеличила a_wink

Ответить

4 года назад

Наташа, уже давно приготовила (ещё когда вопрос в ЛС писала), да всё сфотографировать с духом не могла собраться. Одну баночку уже съели. Очень вкусно a_vkusno . Эту берегу для сестры, когда приедет. Бадьяна нет, поэтому не добавляла и вместо цедры положила корки апельсиновые, а после варки выкинула их. Желфикса уже и не помню сколько брала (математикой занималась) a_grin . Спасибо за рецепт a_rose Я от цвета балдею, впрочем как и от вкуса.

Ответить

4 года назад

Sweetness Cвет, спасибо большое за красивую баночку!!!!!!! a_rose a_rose a_rose

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Апельсиновый конфитюр с миндалем и пряностями от Sweetness Sweetness
Апельсиновый конфитюр с миндалем и пряностями от lanita69 lanita69
Апельсиновый конфитюр с миндалем и пряностями от lanita69 lanita69
Апельсиновый конфитюр с миндалем и пряностями от DolceVita DolceVita