Kontik

Очень заинтересовало сочетание,и грибы и сырок с щавелем - решила приготовить.Вкусно получилось.Курочку я использовала и в супе.

Олеся, увидела рецепт и не грамма не сомневалась, что понравится.Но было интересно, что за начинка с финиками.Очень нежный кексик.Тесто замечательное.Хочу и для других начинок его использовать.Спасибо за него.

Вкусный, быстрый , просто салатик- спасибо за него

Олеся, с удовольствием ела эти сосиски.Мне они очень понравились,буду повторять их.Легко , быстро и вкусно.

Нежный,нежный, прямо тает во рту

Как славно, что он понравился тебе.
Красивый, пышный получился и да... заливочки много

В любимую выпечку занесла.

Быстро и вкусно

Спасибо за отчет

Муж остался доволен и я тоже

Добавлю в копилку идей для ужина

Рыбка-объедение, готовить легко, на столе смотрится эффектно, гостям всем очень понравилась.

Мой чизкейк
Готовила половину порции в форме 20.Вкусно.Особенно мужу понравилось, любителю творога

подскажи, пожалуйста

. Но вкус просто жуткий, явно не вкус блинов

Странно, а какой?
Может просто переложили соды, ее же немного надо.Конечно это не дрожжевые- у них другой вкус.А остальное все как у всех блинов

просто интересно зачем же там сода?

"во всех случаях, когда вы видите в рецептах два разрыхлителя
- дрожжи и соду
- пекарский порошок и содусода на первый взгляд кажется излишней, ведь она не для разрыхления теста там применяется! Ну,да, не для разрыхления, во всяком случае, не для разрыхления в момент создания, замешивания тестаВ некоторых случаях сода добавляется для нейтраизации кислоты в тесте, кислоты от кефира, от порошка какао и т.п. Перемены в кислотности теста ведут к значительным сдвигам в качестве теста. Например, оно становится значительно более нежным, кремовым по консистенции, а изделия с порошком какао в составе теста приобретают другой цвет и вкусВ тех случаях, когда сода встречается в рецептах дрожжевого теста , она помогает создать ультрапышные изделия со сладким ароматом выброженного теста : булочки, вафли, оладьи, потому что сода разрыхляет тесто во время нагревания теста, т.е. в то время, когда дрожжи как раз умирают и больше на производство газа не способныВ большинстве же случаев, соду добавляют для колера, для цвета корочки, ибо бледные изделия (печенья, бисквиты, те же оладьи или вафли) просто напросто не так ароматны и вкусны, как изделия с хорошо заколерованной румяной корочкой глубоко коричневого цвета, которую можно получить даже при выпечке изделий при низкой Т, если в тесте есть сода."

Наверно вкусно... ага
Подтверждаю: пирог очень вкусный! ух ты, рада что понравился, фоточка замечательная с яблочками
Буду еще готовить обязательно Буду ждать отчета
.давно искала рецепт такого великолепного теста Спасибо за оценку. Такой пышненький пирог получился, чудо

ОЧЕЕНЬ ВКУСНО!!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК)))) ОТЧЕТИК ПРЕДОСТАВЛЮ ПРИ ПОВТОРНОЙ ГОТОВКЕ

Повариха , Сашуля_88 - спасибо, что заглянули- попробуйте, думаю не разочаруетесь

и рецептик подвернулся)

Наташа, очень вкусный пирожок получился- спасибо

. Разрыхлитель придется добавлять отдельно.

там же 2 яйца

добавляя разные сухофрукты

а какой он-сухой или влажный получается

пирог опал где-то на 1см, как вынула с печки

зато в разрезе очень замечательно вышло.
Опыт приходит со временем.Так что все еще впереди.С нетерпением буду ждать повтора.

Очень нам нравится

Спасибо дорогая, что не забываешь.Рада, что понравился вам рецепт.
Хорошенький минтайчик получился

Девочки, спасибо за похвалу.Это правда оказалось вкусно и нетрудно в приготовлении.Буду рада, если рецепт пригодится кому.Сейчас знакомая приходила , тоже оценила...уже совсем холодную, из холодильника.

Zoe_ -на здоровье.Замечательные оладушки получились

Света, ну очень вкусное блюдо.Спасибо.Теперь буду его готовить- всем очень понравилось.
Правда макароны в след. раз обычные будут.Эти не везде есть.Специально искала

не было опыта в выпечке бисквита

Ну поздравляю с приобретением опыта

Вот,какой красавец получился(пекла в форме 20 см

вот, другое дело. А то ты меня тогда напугала- думаю зачем я рецепт поставила, если он не получается, а у меня случайно получился

жарила терпуга

Вот это красота
Я такую рыбу и не видела никогда у нас

Вкусное блюдо

Спасибо за рецепт, вкусно.Правда не нашла то что надо и готовила с лавашем

Мой супчик- вкусно.
Очень редко готовлю не на мясном, но тут не удержалась и приготовила.

Вкусный супчик - спасибо

Просто фото только то,

Ясно.
Пользуйтесь рецептом на здоровье

Мой кексик-вкусно

Просто супер рецепт

Спасибо-очень вкусно

Спасибо за луковичную хитрость!

На здоровье.

Жарил судака

Вкусно- люблю его.

так что, может быть, и отошел от Вашего рецепта,

Это не главное, главное именно , что вкусно от лука потом будет Правда мне нравится именно, когда он зажарится.
Спасибо за фото.

, а когда Вы добавляете сливки - их взбивать до какой степени (вернее, тесто с ними)?

Как вы понимаете 20 процентные это не 33 процентные и не растительные для взбывания,как крем белковый они не станут- просто появилась как бы пенка, вот и перестала взбивать.Обычно я все взбиваю миксером, любой крем или яйца с сахаром ну минуты 3.

Просто у меня ребенок не ест никаких добавок в тесте - ни орехов, ни ягод, ни изюма - а тут как раз "безо всего".

Да этот вариант как бы нейтральный- нет отвлекающих компонентов, лишних вкусовых добавок- просто, нежно.
Крем конечно придает вкус и сладость побольше.

надо было на противне делать его.

Очень вкусный соус! Его можно и отдельно к макарошкам просто варить!

это мысль

КОгда гости на пороге (так у меня и было, когда готовила), то рецепт вообще просто находка!

Очень рада, что рецепт так выручил и не разочаровал

Обязательно буду готовить еще!

буду готовить еще,

Буду ждать

но не буду больше в кожуре отварить. Все руки обожгла, пока чистила

а я вроде как не особо.
Но можно попробовать просто из отварного картофеля и сравнить..... надо так и сделать

Очень вкусное и красивое пюре получается!

Ага, мне тоже понравилось.А фоточка какая красивая у тебя
Спасибо за отчет.

Очень вкусный и кекс, и глазурь!

Какой красавец у тебя получился
Очень рада, что понравилось все

есть рец начинки?

Обычно тыква (1 кг)с луком(пару луковиц) и специями(перец обязательно и черный и красный), в конце положить кусочек сливочного масла , если мягкое масло, если подморозить, можно прямо в начинку его нарезать, но так я редко готовлю .Так же добавляют с таком рецепте чуть сыра сулугуни или брынзы- это я не делала совсем. Я всегда готовлю мясо и лук - 1 часть, тыква -1 часть- ну примерно по объему.Такие мои самые любимые.Еще можно тыква, лук и курдюк немного совсем гр 100-150 курдюка на кучу тыквы(вообще курдюк порезаный лучше бы везде добавлять хоть грамм 50- прямо в каждый можно по трети ч.л, а можно и перемешать с начинкой ). Я без тыквы манты не готовлю.И совет мясо все же лучше резать, а не фарш-мясные волокна не рвуться, и сок мясной внутри его остается.Естественно чуть подморозить мясо и тогда кг мяса за 5 минут можно нарезать мелко.

Мамуль я тебе отчёт принёс

Вот это сыночек.Умница какой.Накормил маму.Прямо с начала до конца все сам делал?Это же настоящий мужчина повар растет Прямо не верится всегда, что так бывает.

но для фоты одну самую красивую на первый план повернул

у вас на Родине не готовят подобных пирожков?

У нас в Казахстане манты из пельменного теста, без дрожжей. Наверно в специализированных кафе и есть из дрожжевого, ну и готовят наверно некоторые, но основное это не дрожжевое- они и в доме у всех и в любой кулинарии.
А я нигде не ем, кроме дома. в кафе не хожу давно( да и поискать такое надо), поэтому и не пробовала с дрожжевым .

в нее столько пянсешек входит, почти 3 порции

это сколько? У меня там наверно на больше выходит порция- порция обычно 5 шт мант например .А в большую мантоварку куда больше войдет. Я и не считала- у нас порция не 5 мант или пянсе как в ресторанах , а шт 10 Кто сколько сьест и не раз подход за вечер.

мантЫ и с дрожжевым готовят?

Настоящие казахские конечно из простого, не дрожжевого.Но встречала рецепты и с дрожжевым,например если манты с добавлением тыквы или с ней одной, то почему нет.

хороший-чистый кусочек говядины, тонко порезанный , тоже хорошо

Надо попробовать, а то свинина как то не мое мясо, хотя вроде и вкусно.Но мы почти все привыкли с говядиной-телятиной.Она у нас хорошая бывает, если свежая, не мороженую купить.В морозилке у меня ее много всегда, а вот за свининой пришлось идти- редко едим.Только если рецепт прямо специальный под нее

Ещё с горошком мне нра

Я с помидоркой делала- сочно , мне понравилось и вкус немного другой, чем без нее.

А крем легко можно заменить сгущённым какао с маслом

Ага, или сгущенку-сметану..Ну выбрать свой любимый.

,а ты их перед жаркой размораживаешь

Да, разморозила. Ну некоторые были чуть тведоватые внутри, то есть, как твердость уходила, сразу на сковороду.Пока остальные жарились, последние, что были тверденькие разморозились.Они как то не все срзу размораживались

Вкусно.Моя любимая курага и компотик из нее просто чудо.

Какие же они вкусные Никогда не готовила с дрожжевым тестом в пароварке.Только манты с простым тестом, пельменым.Благодаря этому рецепту теперь у меня будет разнообразное меню, потому , что манты можно и с этим тестом приготовить.Очень вкусное оно.