Дрожжевой пирог с яблоками и вареньем
14
37
-
Башенки из риса с рыбой
0 3 0 Легкий -
Салат из редиски и огурцов (Salade de radis et de concombres
4 4 0 Легкий -
Картофельный салат с огурцом
3 8 0 Легкий -
Лещ под сметаной
4 10 2 Легкий -
Оригинальный пирог "Геркулес"
11 38 4 Легкий
Ингредиенты
| тесто | |
|---|---|
| вода | 200 гр и 2 ст л сухого молока или 200 гр молока |
| яйцо | 1 шт |
| дрожжи сухие | 1 ч.л. |
| сода | 1 щепотка |
| сахар | 2 ст.л. |
| масло растительное | 1-2 ст.л. |
| мука | 300-400 гр ( все зависит от сорта муки) |
| начинка | |
| яблоки | 500 г |
| сахар | 100 гр (сладкоежкам можно и увеличить) |
| корица | 0,5 ч.л. - по желанию можно и больше |
| варенье | 5 ст.л. |
| масло сливочное | 2 ст.л. |
| растительное масло | 1 ст.л. |
Пошаговый рецепт с фото
Развести сухое молоко и дрожжи в теплой воде, или же дрожжи в молоке. Взбить сахар с яйцом и соединить с молочной смесью.Туда же добавить масло растительное, щепотку соды и муку.Хорошо вымесить- я делаю насадкой крюки миксером.Поставить для подъема примерно на час.
В это время яблоки чистим от сердцевины- я не чистила от кожуры.Режем на кусочки . В сковороде разогреваем масло сливочное и растительное- добавляем яблоки, сахар и корицу.Чуть протущиваем наши яблоки.
Когда тесто поднимется, разделяем его на 2 части.Большую раскатываем в пласт с бортиками на него распределяем наши яблоки, сверху яблоки промазываем вареньем- лучше ароматным и темным , например клубничным.Из второй части теста делаем украшения на верх пирога- полосочки, цветочки, жгутики... что подскажет ваша фантазия.Смазываем тесто крепким чаем с сахаром и ставим в разогретую до 180 градусов духовку.Выпекаем до золотистого цвета - у меня минут 30 ушло.
Готовый пирог смазать молоком или сбрызнуть водой.
Приятного аппетита.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Яблочные пироги, шарлотка с яблоками
mycbka 
DolceVita 
куколка2900 
Anchie 
elena_110 
Олюка 
maaarushka Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
8 лет назад
Kontik Таня,несу отчеты.
Использовала это тесто для пирога.Начинка-творог и яблоки
И еще плюшки 
7 лет назад
Танечка, вкусный пирог получился , тесто мягенькое, но украшатель из меня тот еще 
Сахара в начинку клала 50 гшр. Клубничное варенье было сладкое очень.
Фотоотчеты к рецепту
Milochka-kotik
15 мая 2017 г.
Sindirella
10 октября 2013 г.
8 лет назад
Очень вкусно
Спасибо за рецепт