Капустные рулетики в луково-сметанном соусе
-
Суп с фрикадельками и клецками
0 9 2 Легкий -
Хрустящие хлебцы с семечками
2 12 2 Легкий -
Маринованная свекла
5 10 0 Легкий -
Шафрановый кекс с грушей
4 8 4 Легкий -
Тушеная говядина с морковью и черносливом
1 4 0 Легкий
Голубцы для ленивых
Ингредиенты
сосиски | 6 шт |
---|---|
савойская капуста (можно взять и белокочанную) | 6 листов |
сметана | 3 ст.л. |
луковица | 1 шт |
мука | 1 ч.л. |
соль | |
лавровый лист | |
растительное масло |
Пошаговый рецепт с фото
Листья капусты опустить в кипящую, подсоленную воду и проварить 5 минут.
Вынуть листья, обсушить и аккуратно срезать утолщения.
Сосиски освободить от оболочки и сделать по краям небольшие крестообразные надрезы глубиной 5 мм.
Края капустного листа подвернуть так, чтобы толщина получилась чуть меньше длины сосиски.
Завернуть сосиску, начиная с основания листа.
Слегка обжарить рулетики на растительном масле.
Лук очистить, нарезать полукольцами.
Спассеровать на растительном масле до прозрачности.
Добавить сметану, соль и перец по вкусу и слегка прогреть.
Посыпать мукой и тщательно перемешать.
Соус выложить между рулетиками, влить немного капустного отвара, добавить лавровый лист и тушить под крышкой 5-7 минут.
Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!
А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе "Голубцы"
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
6 лет назад
Ну, это, как суперленивые голубцы! Очень быстро приготовилось и так же быстро слопалось! Спасибо!
6 лет назад
Ну, это, как суперленивые голубцы!
Ага, это блюдо у нас было популярно во время учебы, когда времени ни на что не хватало
год назад
Олеся, спасибо, очень вкусно
У меня правда не сосиски (не едим мы колбасу), а колбаска домашняя в натуральной оболочке, я ее на кусочки нарезала размером с сосиску, дальше все по рецепту. Капуста у меня молодая.Ели с салатиком из свежей спаржи
(мой первый урожай в этом году).
7 лет назад
Как здорово! Очень рада, что рулетики понравились