Капустные рулетики в луково-сметанном соусе
13
31
-
Суп с фрикадельками и клецками
0 6 2 Легкий -
Хрустящие хлебцы с семечками
2 9 2 Легкий -
Маринованная свекла
5 8 0 Легкий -
Шафрановый кекс с грушей
4 6 4 Легкий -
Тушеная говядина с морковью и черносливом
1 2 0 Легкий
Голубцы для ленивых 
Ингредиенты
| сосиски | 6 шт |
|---|---|
| савойская капуста (можно взять и белокочанную) | 6 листов |
| сметана | 3 ст.л. |
| луковица | 1 шт |
| мука | 1 ч.л. |
| соль | |
| лавровый лист | |
| растительное масло |
Пошаговый рецепт с фото
Листья капусты опустить в кипящую, подсоленную воду и проварить 5 минут.
Вынуть листья, обсушить и аккуратно срезать утолщения.
Сосиски освободить от оболочки и сделать по краям небольшие крестообразные надрезы глубиной 5 мм.
Края капустного листа подвернуть так, чтобы толщина получилась чуть меньше длины сосиски.
Завернуть сосиску, начиная с основания листа.
Слегка обжарить рулетики на растительном масле.
Лук очистить, нарезать полукольцами.
Спассеровать на растительном масле до прозрачности.
Добавить сметану, соль и перец по вкусу и слегка прогреть.
Посыпать мукой и тщательно перемешать.
Соус выложить между рулетиками, влить немного капустного отвара, добавить лавровый лист и тушить под крышкой 5-7 минут.
Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!
А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!
Поделись рецептом с друзьями!
Лучшие рецепты в разделе "Голубцы"
KaTyOnA 
Олеся 
josephine 
Innulya 
DolceVita 
Аринушка 
malachit 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
6 лет назад
Ну, это, как суперленивые голубцы! Очень быстро приготовилось и так же быстро слопалось! 
Спасибо! 
6 лет назад
Ну, это, как суперленивые голубцы!
Ага, это блюдо у нас было популярно во время учебы, когда времени ни на что не хватало 
год назад
Олеся, спасибо, очень вкусно У меня правда не сосиски (не едим мы колбасу), а колбаска домашняя в натуральной оболочке, я ее на кусочки нарезала размером с сосиску, дальше все по рецепту. Капуста у меня молодая.Ели с салатиком из свежей спаржи
(мой первый урожай в этом году).
Фотоотчеты к рецепту
Ликуленька
1 апреля 2014 г.
Ликуленька
1 апреля 2014 г.
|
|
посты | подписчики |
| Посмотреть ► | ||
6 лет назад
Как здорово! Очень рада, что рулетики понравились