Капустные рулетики в луково-сметанном соусе
13
30
-
Сельдь, маринованная с карри (Karrysild)
1 4 0 Легкий -
Куриная печень с грибами
3 5 2 Легкий -
Сельдь со свеклой
4 3 0 Легкий -
Ржаные булочки с семечками
1 4 2 Легкий -
Салат из моркови Saftig morotssallad
2 2 0 Легкий
Голубцы для ленивых 
Ингредиенты
| сосиски | 6 шт |
|---|---|
| савойская капуста (можно взять и белокочанную) | 6 листов |
| сметана | 3 ст.л. |
| луковица | 1 шт |
| мука | 1 ч.л. |
| соль | |
| лавровый лист | |
| растительное масло |
Пошаговый рецепт с фото
Листья капусты опустить в кипящую, подсоленную воду и проварить 5 минут.
Вынуть листья, обсушить и аккуратно срезать утолщения.
Сосиски освободить от оболочки и сделать по краям небольшие крестообразные надрезы глубиной 5 мм.
Края капустного листа подвернуть так, чтобы толщина получилась чуть меньше длины сосиски.
Завернуть сосиску, начиная с основания листа.
Слегка обжарить рулетики на растительном масле.
Лук очистить, нарезать полукольцами.
Спассеровать на растительном масле до прозрачности.
Добавить сметану, соль и перец по вкусу и слегка прогреть.
Посыпать мукой и тщательно перемешать.
Соус выложить между рулетиками, влить немного капустного отвара, добавить лавровый лист и тушить под крышкой 5-7 минут.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Голубцы
KaTyOnA 
josephine 
Innulya 
DolceVita 
Аринушка 
malachit 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
4 года назад
Мы сосиски не едим. Я филе куриное нарезала полосками как сосиски. В остальном, строго по рецепту. Тушила только дольше, проверяла разрезала пополам, пока не увидела, что филе приготовилось. Минут 10-12 тушила.Олесенька, спасибо за рецепт! 
Они у тебя такие быстрые и вкусные, слава Богу!!! 
3 года назад
Готовила с куриным филе вместо сосисок. Нарезала его на полоски, посолила, поперчила, добавила приправу универсальную кавказскую. В остальном строго по рецепту. Готовила 12 минут. Филе приготовилось, а капуста жестковата получилась. У меня уже не молодая капуста. В следующий раз, с поправкой на жесткую капусту, буду проваривать листья минут 10.Спасибо, Олесенька, за такой чудный рецепт! Когда некогда или нет сил готовить, этот рецепт здорово выручает. Очень быстро и вкусно получается!!! Плюс продукты доступные и диетично!!!
Фотоотчеты к рецепту
Ликуленька
1 апреля 2014 г.
Ликуленька
1 апреля 2014 г.
4 года назад
Так такой вариант еще вкуснее