Чайный кекс с цукатами или сухофруктами
14
55
-
Башенки из риса с рыбой
0 3 0 Легкий -
Салат из редиски и огурцов (Salade de radis et de concombres
4 4 0 Легкий -
Картофельный салат с огурцом
3 8 0 Легкий -
Лещ под сметаной
4 10 2 Легкий -
Оригинальный пирог "Геркулес"
11 38 4 Легкий
Ингредиенты
| крепкий горячий чай с бергамотом | 150 мл |
|---|---|
| цукаты разные (или смесь изюма, фиников и чернослива) | 300 г |
| сахар | 150 г |
| яйцо | 2 шт |
| мука с разрыхлителем | 250 г |
| специи – смесь молотого имбиря и корицы | 2 ч.л. |
Пошаговый рецепт с фото
Разогрейте духовку до 180*с
В заваренном горячем чае замочите нарезанные кусочками сухофрукты или цукаты на полчаса.
Смажьте форму для кекса и выстелите вощеной бумагой. При использовании силиконовой формы для выпечки нет необходимости в смазывании и выстилании ее бумагой.
Взбейте яйца и сахар в большой миске до густой белой массы.
Всыпьте муку и специи в смесь яиц и сахара и добавьте замоченные сухофрукты или цукаты и чай. Перемешайте всю смесь.
Переложите тесто в подготовленную форму.
Выпекайте 50-60 минут. Готовность кекса проверьте деревянной лучиной.
Достаньте кекс из духовки. Перед подачей остудите.Посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита.
Состав и кол-во сухофруктов и специй также можно изменить на свое усмотрение и вкус.
Рецепт найден очень давно в интернете, автора к сожалению не помню.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Кексы
oldeg 
куколка2900 
Hellen 
DolceVita 
Morvolna 
Innulya 
Натусик1 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Спасибо!
4 года назад
Благодарю за рецепт, пробую, печется)
Все получилось,но для меня, как для профана мало описания, например, сколько разрыхлителя (нашла в интернете) рецепт простой, добавила вишни. Мне кажется, все получится, фото будут позже! Спасибо, что потрудились и выложили этот рецепт, я очень хочу научиться готовить кексы!!!
Фотоотчеты к рецепту
empanadilla
12 февраля 2015 г.
empanadilla
12 февраля 2015 г.
8 лет назад