AnCoLia

zarevna Лариса, спасибо! Я видела, за что Лену и поблагодарила

Напихала, конечно....но все равно получилось!

Не страшно, главное вкусно Спасибо за отчёт!!!

Дякую!

Нема за що

Buchy Лесенька, ну как всегда, у тебя всё красиво!
Кушайте на здоровье!

Перерыла вчера сайты с поиском косого торта, вообще ничего не нашла, в поисковиках пишу косой торт, торт наискось, ничего не находит, и не догадалась написать "наклонный". Как же я забыла про эту тему! Лена, спасибо большое за ссылку!!!!!!!
И ещё, если не ошибаюсь, Туркменочка показывала в идеях украшения тортов как собирать наклонный торт, я помню одно фото, но не помню в каком разделе она была.

вместо моркови добавила сладкий перец

Маш, ещё помидоры, или это перец мясистый?
Очень аппетитно!!!!!
(уже 3ий день собираюсь готовить, руки до капусты не доходят))) )

Сладкая_Булочка Спасибо за замечательный отчёт, рада что пользуетесь рецептом!

Feline Ирина, спасибо большое за рецепт, и большое спасибо Нике Мицке, без неё я бы не нашла его!:)
Делала как в рецепте, варила, потом запекала, только не пол часа, а полтора, картофель у меня был очень крупный, на фото самый маленький из всех
Начинка у меня жареные грибы+Куриное филе+сметана и сыр

Девочки, я шоколад всегда плавлю в микроволновой печи, уже приноровилась, раньше (в особенности белый) у меня пригорал, теперь плавлю так:
в мисочку, пригодную для микро, кладу шоколад, грамм 100 и включаю микро на 30 секунд на полной мощности(900 ватт). Вынимаю, шоколад какой был, такой и остался, как кажется, но стоит ложкой дотронуться и перемешать и але оп, плавленный шоколад готов и можно приступать к работе с ним! А если я не весь использую, просто крышкой закрываю и храню в холодильнике до следующего раза.
А раньше я плавила, пока расплавится и сгорит

oldeg Оленька, делала корзиночки, раскатывала шарик теста в ладони, потом перекладывала в формочки для маффинов, куда быстрее их лепить...
И крем на этот раз получился

Лена, у меня во второй раз в жизни получился белковый крем!!!!! Я уже наверно отчётов 5 не приносила, если не больше, потому что крем не получался. Я не сдаюсь
Делала крем вечером и фотографировала вечером, утром крем остался такими же! Фото с вечера и с утра
На этот раз сироп варила

когда сироп стекает с ложки ,он течет непрерывной нитью,как мед

Так и варила, чтобы стекал с ложки как мёд, поскольку термометра нет.
Надеюсь в следующий раз крем тоже не подведёт:)



С П А С И Б О!!!

Buchy Леся, десерт ооочень вкусный Я к грушам добавляла немного ванильного сахара и лимонный сок, а в сливки-апельсиновый экстракт, желатин тоже добавляла

Buchy Лесенька, спасибо! Получилось очень вкусное мороженое, Только когда в 3ий раз его взбила и поставила в морозилку, забыла о нём, вспомнила когда уже миксер нельзя было включить, в 12 ночи)) Просто интенсивно перемешала, вышло неплохо, но можно бы было ещё пару раз взбить. Зато дети едят с удовольствием и я спокойна, что нет никаких вредных веществ и сахара мало
Добивляла "Amarena",очень нравится мне мороженное с ним

Как красиво, вот и моим детям на радость, мы любим украшательства)) Обязательно как нибудь воспользуемся! Т.к. опыт с ёлочкой уже есть, постараюсь их сделать не высокими!

которая у львёнка

Зорян, это же с конфетками смартис, с разводами из белого шоколада, он есть на нижних фотографиях.
.

Вкусно, сытно, просто - идеальное сочетание

: Света, спасибо что воспользовалась! Аппетитная фотография

МАМА ТИМУРКИ Бумага и масло не при чём, дело скорее в температуре духовки, может вы огонь делали сильный поэтому подгорел, или только с боков подгорел? А может вы долго его пекли, а может и у вашей духовки сильный огонь, но показывает 180°C, может стоило чуть меньше делать температуру и выпекать чуть дольше. Не расстраивайтесь!

admira Cпасибо Наточка, как будет вино, обязательно приготовлю!

malachit Лен, я читала, что нужно отжать лимон в молоко, перемешать и поставить на маленький огонь, дальше не перемешивать пока сыворотка не отделится, я так и делала. Ну поскольку это был мой первый и последний опыт, ничего больше сказать не могу, но у меня очень мало творога получилось.

О, я такой творог тоже делала месяца 3 назад, только мне лимона показалось много, сильно кисло было и его получилось грамм 150(не взвешивала) из 1 литра молока.

Олеся, можно ли заправку делать из сушёного шалфея? Я его мало использую в блюдах, свежую ни разу не покупала, хочу попробовать такую грудку! Спасибо заранее!

admira Какооое ароматное мясо должно быть! Нельзя ли его из свинины приготовить? Я тоже не видела в супермаркетах такую телятину на косточке, а турков и их магазинов, к сожалению(или счастью), в нашем районе нет

Людмила - Мила Людочка, кушайте на здоровье!

JuDeex, -AniCa-, спасибо девочки, пробуйте на здоровье!!!
SAB KBE Вета, спасибо! Я рада, что рецепт так понравился, ещё больше обрадуюсь если приготовишь его
LASTO4KA Ир , его же можно и из другого хлеба приготовить, или у тебя хлеб вообще не водится?))) У меня хлеб очень часто остаётся, дома один муж его ест и дети очень редко. Я делаю из оставшегося хлеба панировочные сухари (сушу хлеб в микро и блендером перемалываю) но если весь оставшийся хлеб буду делать, мешками соберётся))) Такой рецепт мне очень по душе:)
SOLAN Спасибо Светик, пользуйся!

kos-nielya Нэля, хороший рецепт

admira Cпасибо Наташенька, буду рада если пригодится!

Оль, можно я вмешаюсь
Anomalya Марина, я творог через мелкое сито провела один раз, добавляла сметану и немного молока(вместо кефира), в общей сложности у меня получилось 5 ст.л. сметанно-молочной смеси(я делала половину нормы)

Мёд - 1/2 ст.

Оль, только заметила что я тебе 3 отчёта не принесла...
Этот вчерашний

До нового года, но когда, точно не скажу...))

в конце ноября!

Миоко, InLove, Helenka-46, Девочки, спасибо Вам за отчёты, такие красивенные пироги у вас!!!!!!

Оль, у меня наверно тесто было немного жидкое, потому что она выпеклась и чуть растянулась с боков и косы почти не видно. Но она очень вкусная! Муки добавляла 250 грамм, больше-подумала уже много будет. Ну наверно следовало ещё грамм 30-40 добавить.
Я делала с обычным творогом, через сито перетёрла.

Спасибо!

AnCoLia Марин, столько кг благодаря только этому напитку???????????? или ты диетничаешь?

Оль, диету никакую не соблюдаю, они не для меня я не знаю это действие имбиря или нет, но то,что у меня пропадает аппетит после него, насколько бы я голодная не была - факт! Так что мне и надеяться больше не на что, никаких диет я не соблюдала.

Уже пеку! Сделала половину нормы,т.к. у меня однажды был печальный опыт с творожным тестом, побоялась! Тесто получилось вроде нормальным, мягкое и податливое и косу заплетала впервые! Утром попробуем вкусняшку и уже завтра принесу отчёт! Пока только спасибо словесное!

Девочки, я уже месяца 2 как пью имбирный напиток, каждый день по 1-1,5 литра. 1 крупный лимон и 2 столовые ложки тёртого свежего имбиря, залить 1,5 л. кипятка и оставить на 4 часа. Можно при употреблении добавлять мёд, но мне нравится без мёда. Всегда делаю на ночь, утром пью. За пол часа до еды. У меня он не каждый день одинакового вкуса, то горький, то совсем нет. Тоже лимон нарезаю вместе с косточками. Насчёт болезней не уверена что помогает, а вот вес уходит

Оу, коса-красавица!!!
Оль, 1,5 пачки разрыхлителя, это сколько грамм? У тебя 15 граммовая пачка?

Свет, очень вкусно должно быть!
А из указанного количества продуктов, сколько бокалов у тебя получилось? Должно быть много, если делать на 4 белка

Bubusjka Спасибо! Попробуйте, там корж готовится на раз-два

Лесь, давно не приходила!
Спасибо тебе!!!!!

EIPHNH Ир, посыпала какао через формочку для кофе/каппучино, но на такой кофейной пенке рисунок сразу расплывается я и шоколадом растопленным пробовала рисовать, но эффект такой же как сухим какао!

Расскажи, а размораживаешь как? в микроволновке?

Нет Оль, просто оставляю на столе и он размораживается сам, очень быстро, где-то максимум за пол часа. Замораживаю по 10 шт, в пакете, прямо такие круглые.

Поскольку дети очень любят это печенье, мы с ними пекли и украшали, на ёлочку
Спасибо большое!

EIPHNH Ирин, давно не заходила, просто никогда до фотографии дело не доходит:)


Спасибо!

oldeg Да Оль, замораживала, по тихонечку ели)) Нет времени каждый день печь, а требуют! Сегодня печёшь порцию-завтра уже нет Буду теперь сразу печь много! Спасибо ещё раз!!!

Buchy Лесенька, эту картошечку часто готовлю! Но рецепт этот у тебя недавно нашла!
Добавляла немного паприки.
Спасибо большое!

Пекла сразу 3 порции, 59 штук!
На фото нет ещё одной стопочки

Спасибо, Оленька!

Девочки, хочу сказать, нелёгкое было дело!)) Первую партию испекла.... 10 минут при 140 градусах в середине духовки, как видите, он весь сгорел! Вторую пекла при 110 градусах, в середине, получалась юбочка, я обрадовалась, открыла духовку и посмотрела на них, а потом макароны стали разваливаться на глазах!Какая-то юбочка и никакая!!)) Третью пекла на нижнем уровне при 100 градусах, при меньшей и не могла, нет у меня меньшей температуры. Сидела у духовки и глазела, как получилась тоненькая юбочка. Пекла 8 минут. Хорошо отстала от бумаги когда остыла, но как видно, всего 1 штучка получилась более менее красивая. В итоге собрала 3 шт с порции Хожу вокруг до около... ещё хочу попробовать..!!))
Всё у меня из одного теста, но все 3 партии получились разные! Ну первые 2 понятно, что сгорели, а последняя почему не поднялась?! Слишком маленькими были макароны?

Kontik Тань, извиняюсь что поздно пришла, готовила на новый год, не в сыре, а в слоёных тарталетках

Я только по этому рецепту готовлю морковь по-корейски! И гораздо чаще, чем приношу

Спасибо

куколка2900 Юленькаааа, на ночь глядя посмотрела на твою капусту... такааааая аппетитная, ну чесслово Спасибо моя дорогая за отчёт, кушайте на здоровье

Сейчас сделала тесто и отсадила, отдыхают! Конечно не обошлось без проблем, когда смешала пудру с миндалём к белкам, тесто мне показалось очень плотным, в таблице у Оли oldeg прочитала, что если плотное, нужно перемешать быстро круговыми движениями, я сделала 3 быстрых круговых движений, на нём оставался след от лопатки и исчезал, тоже по рекомендациям Олечки, я и набрала в мешок и отсадила... Если мешок держала в правильном направлении, то тесто выливалось, так должно было быть или оно было жидкое? Отсадив всё тесто, через пару минут они начали плыть и соединятся друг с другом! Опять пошла к таблице Оли Собрала всё тесто лопаткой, добавила немного пудры и миндальной муки, перемешала, сейчас отлично держат форму и они без хвостиков. Через 1 час испеку, посмотрим получатся ли правильные макаронсы, что-то мне кажется не приду я с отчётом И ещё, я прочитала в рекомендациях Елены что муку лучше делать из миндальных лепестков. Я вчера делала муку по сайту которую Ника дала, т.е. из чищенного и подсушенного миндаля, но были и лепестки, смолола и их. Разницы между ними никакой брала пополам и из целого и из лепестков, чтобы никто не обиделся))) Ну и через сито провела 3 раза