Бефстроганов с маринованными огурцами и каперсами
18
84
-
Сельдь, маринованная с карри (Karrysild)
3 7 0 Легкий -
Куриная печень с грибами
3 5 2 Легкий -
Сельдь со свеклой
4 4 0 Легкий -
Ржаные булочки с семечками
1 4 2 Легкий -
Салат из моркови Saftig morotssallad
2 2 0 Легкий
Нежные кусочки говядины с пикантным ароматом каперсов.
Ингредиенты
| филе говядины | 800 г |
|---|---|
| лук | 2 шт |
| маринованные огурцы | 100 г |
| шампиньоны | 50 г |
| каперсы | 2 ст.л. |
| соль, сахар и черный молотый перец по вкусу | |
| вода | 3 ст.л. |
| растительное масло | 3 ст.л. |
| сметана | 100 г |
Пошаговый рецепт с фото
... и делаем
Мясо нарезать тонкими ломтиками поперек волокон, а ломтики - полосками.
Лук нарезать тонкими полукольцами, огурцы - соломкой.
Тонко нарезать шампиньоны.
Разогреть масло и обжарить на нем лук.
Постепенно добавлять мясо и, помешивая, обжарить со всех сторон.
Следующую порцию мяса добавлять только после того, как предыдущая хорошо прожарится.
Кладем лук, огурцы, шампиньоны и каперсы, добавляем сахар, соль и черный перец, хорошо перемешиваем, добавляем воду, накрываем крышкой и тушим минут 30.
Перед тем, как подать блюдо к столу, заправить его сметаной.
В качестве гарнира замечательно подойдет рис.
Присоединяйся к нам в Telegram
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Бефстроганов
[Мушка] 
lanita69 
Oskolok 
Anchie 
FooDee 
Priprava Club 
Alexzandra Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
8 лет назад
Buchy , Олеся, принимай еще отчет 
В этот раз я шампиньоны тоже обжарила, а вместо воды добавила рассол из-под жареных маринованных перцев 
8 лет назад
Buchy , Олеся, принимай еще отчет
С огромным удовольствием 
В этот раз я шампиньоны тоже обжарила, а вместо воды добавила рассол из-под жареных маринованных перцев
Отличная модернизация рецепта, уверена, что вкус стал только богаче 
Фотоотчеты к рецепту
куколка2900
8 мая 2015 г.
аполинария2003
10 января 2015 г.
куколка2900
2 октября 2014 г.
куколка2900
26 июня 2013 г.
куколка2900
18 мая 2013 г.
куколка2900
13 февраля 2013 г.
куколка2900
1 декабря 2012 г.
куколка2900
13 ноября 2012 г.
куколка2900
12 ноября 2012 г.
8 лет назад
Оля, до чего же хороша у тебя тарелочка