23 января 2014

Творог долгожителей

На днях у меня ребенок попросил творог a_shock a_shock Это случается таааак редко, что я совсем не ожидала, поэтому в холодильнике его не оказалось. Дело было вечером, в магазин бежать было лень, поэтому я обратилась к своему нежнейшему другу "гУголю" a_lol a_lol Просто обидно бы было упустить такой момент и не накормить ребенка творогом. И что вы думаете? Конечно я нашла там рецепт приготовления творога в домашних условиях буквально за 5 минут из молока и лимона a_yahoo! Так как на сайте такого рецепта нет, то делюсь с вами a_friends
Творог долгожителей – это пресный творог, делается из молока и лимона. Такой творог обладает рядом лечебных действий: улучшает память, укрепляет сердце, кости и суставы, улучшает общее самочувствие человека, а также весьма полезен при невротических расстройствах и депрессивных состояниях. Этот творог не вызывает брожения в кишечнике, хорошо усваивается, и приятен на вкус.

Ингредиенты

выход примерно 250 г творога
молоко свежее 1 литр
лимон 1 шт (большой)

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

Выжать сок из лимона. На плиту поставить кастрюлю с молоком. Когда молоко хорошо прогреется , но не закипит, нужно влить сок лимона. Аккуратно перемешать. Убрать кастрюлю с огня. Осталось отделить творог от сыворотки с помощью марли или мелкого сита. Творог готов.
Сыворотку не выбрасывайте, она обладает также целебными свойствами! Безумно вкусна на ней окрошечка.

Для себя я поняла, что этот рецепт творога для меня просто палочка-выручалочка. У нас очень сложно купить сухой творог, а для некоторой выпечки, например, ватрушек или тех же вареников, он порой просто необходим. Ну или когда все в доме есть, кроме творога a_grin

К нему можно добавить немного малиновой соли a_razz

Приятного аппетита a_daisy a_daisy a_daisy

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
119 В избранное
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (104)

2 года назад

oldeg
Оля, замечательный творог a_vkusno a_good a_daisy !!!

Ответить

2 года назад

Янна Яночка, спасибо. Фотография красивая очень a_good

Ответить

8 месяцев назад

Второй опыт с этим творогом a_grin Брала молоко 3,2 % жирности. Из 1,2 л вышло 140 г творога a_crazy

Ответить

8 месяцев назад

oldeg
Оля, a_vkusno a_daisy !

Ответить

7 месяцев назад

InLove Оль, ты просто его очень сухой хотела a_grin На фото творог супер a_good Янна Яночка, отличный творожок a_Bravo

Ответить

Творог долгожителей от Янна Янна
Творог долгожителей от InLove InLove
Творог долгожителей от Янна Янна
Творог долгожителей от DolceVita DolceVita
Творог долгожителей от Nadya_S Nadya_S
Творог долгожителей от InLove InLove
Творог долгожителей от pakkanen pakkanen
Творог долгожителей от Северина_ Северина_
Творог долгожителей от Morskaya Morskaya
Творог долгожителей от -AniCa- -AniCa-
Творог долгожителей от LASTO4KA LASTO4KA
Творог долгожителей от -AniCa- -AniCa-
Творог долгожителей от -AniCa- -AniCa-
Творог долгожителей от Натаsha79 Натаsha79
Творог долгожителей от malachit malachit
Творог долгожителей от malachit malachit
Творог долгожителей от malachit malachit
Творог долгожителей от Darya1991 Darya1991
Творог долгожителей от malachit malachit
Творог долгожителей от malachit malachit
Творог долгожителей от malachit malachit
Творог долгожителей от pakkanen pakkanen
Творог долгожителей от Елена Елена
Творог долгожителей от malachit malachit
Творог долгожителей от malachit malachit
Творог долгожителей от malachit malachit
Творог долгожителей от malachit malachit
Творог долгожителей от -AniCa- -AniCa-
Творог долгожителей от malachit malachit
Творог долгожителей от malachit malachit
Творог долгожителей от malachit malachit