23 января 2014

Творог долгожителей

На днях у меня ребенок попросил творог a_shock a_shock Это случается таааак редко, что я совсем не ожидала, поэтому в холодильнике его не оказалось. Дело было вечером, в магазин бежать было лень, поэтому я обратилась к своему нежнейшему другу "гУголю" a_lol a_lol Просто обидно бы было упустить такой момент и не накормить ребенка творогом. И что вы думаете? Конечно я нашла там рецепт приготовления творога в домашних условиях буквально за 5 минут из молока и лимона a_yahoo! Так как на сайте такого рецепта нет, то делюсь с вами a_friends
Творог долгожителей – это пресный творог, делается из молока и лимона. Такой творог обладает рядом лечебных действий: улучшает память, укрепляет сердце, кости и суставы, улучшает общее самочувствие человека, а также весьма полезен при невротических расстройствах и депрессивных состояниях. Этот творог не вызывает брожения в кишечнике, хорошо усваивается, и приятен на вкус.

Ингредиенты

выход примерно 250 г творога
молоко свежее 1 литр
лимон 1 шт (большой)

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

Выжать сок из лимона. На плиту поставить кастрюлю с молоком. Когда молоко хорошо прогреется , но не закипит, нужно влить сок лимона. Аккуратно перемешать. Убрать кастрюлю с огня. Осталось отделить творог от сыворотки с помощью марли или мелкого сита. Творог готов.
Сыворотку не выбрасывайте, она обладает также целебными свойствами! Безумно вкусна на ней окрошечка.

Для себя я поняла, что этот рецепт творога для меня просто палочка-выручалочка. У нас очень сложно купить сухой творог, а для некоторой выпечки, например, ватрушек или тех же вареников, он порой просто необходим. Ну или когда все в доме есть, кроме творога a_grin

К нему можно добавить немного малиновой соли a_razz

Приятного аппетита a_daisy a_daisy a_daisy

Поделись рецептом в соцсетях

Мне нравится
115 В избранное
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

3 года назад

Оля, ну, это прямо какой-то волшебный рецепт творога! a_shock a_good У нас его вообще в продаже нет, только рикотта, поэтому очень пригодится, спасибо большое! a_smile a_rose a_rose a_rose Как красиво с малиновой солью! a_girl_in_love

Ответить

3 года назад

мне в детстве бабулечка моя тоже делала a_girl_in_love вкуснооо a_roll .
Только соли малиновой у нас тогда не было a_razz

Ответить

3 года назад

А если не нагревать, а дать минут 5 постоять смеси, то будет простокваша. Я так в деревне делала, т.е. молоко не пью a_razz

Ответить

3 года назад

У нас очень сложно купить сухой творог

Вот-вот, та же история... Ну просто гениальный рецепт! А как на вкус, не сильно кисло?

Ответить

3 года назад

Девочки, спасибо, что заглянули a_friends a_rose a_rose a_rose

А как на вкус, не сильно кисло?

Вообще не кисло a_grin Хотя ребенок ел со сметанкой и чуть сахара добавила.

Ответить

3 года назад

Вообще не кисло

Замечательно, палочка-выручалочка.

Ответить

3 года назад

О, я тоже так ребенку творог готовила, когда он маленький был. Покупной боялась давать - вдруг там МИКРОБЫ!!! a_grin a_grin a_grin (я же медик, поэтому немного чокнутая мама... a_girl_impossible )

Ответить

3 года назад

я тоже так ребенку творог готовила

чего же раньше не рассказала a_grin Для меня творог приготвоитьс кефиром проблематично, мне здесь кефир не очнеь нравится. А вот с лимоном оказалось проще не бывает a_lol

Ответить

3 года назад

чего же раньше не рассказала

Ну так это было о-о-о-о-очень давно, моему "дитёнку" на днях 16 лет стукнет! a_baby4 a_smile

Ответить

3 года назад

Ну так это было о-о-о-о-очень давно,

Надо было вспоминать a_acute a_acute a_acute

Ответить

3 года назад

oldeg Оля!!!
Классный рецептик a_good ,подскажи сколько вышло творога по весу?

Ответить

3 года назад

подскажи сколько вышло творога по весу?

a_grin a_grin

Выход примерно 250 гр. творога:

Ответить

3 года назад

Ольча а ты с пачки h-Milch использовала ? Или свежее с холодильника ?Я тут уже поставила молоко на плиту, прогрела хорошо, но не кипятила, добавила лимон, все перемешала, молоко свернулось, но у меня нет таких крупных хлопьев , то есть сыворотка не от делилась слишком, а в мелкую крапинку. Если я начну через сито процеживать, оно все убежит. Или надо подождать пока остынет и потом появяться крупные хлопья ???

Ответить

3 года назад

oldeg писал(а):
Выход примерно 250 гр. творога:

a_eek вот такая я внимательная, теперь точно сделаю a_girl_yes

Ответить

3 года назад

а ты с пачки h-Milch использовала ? Или свежее с холодильника ?

С холодильника. У тебя лимон крупный был? я за эти дни делала уже этот творог 4 раза, так вот, когда лимона у меня оказалось мало, получились тоже мелкие хлопья, я добавила еще и все свернулось. Добавь еще сока.

Ответить

3 года назад

Ольча вот пришла с отчетом a_grin a_photo Итак увидев рецепт a_shock и как же я пройду мимо такого a_grin , темболее с нашим творогом, если хочеться зернистого, а не пастообразного. Да еще так быстро готовится a_good .Я тут леплю фигурки на заказной торт с мотивом " Мадагаскар " a_confused , одновременно пеку хлеб на закваске ( кстати есл хлебушек понравиться, так как пеку его первый раз, то потом принесу рецепт) , А тут мне преспичело еще творожок по твоему рецепту сделать a_crazy a_grin . экстра после садика заезжала покупать лимоны a_grin .Молоко у меня не с холодильника, а которое продаеться в не холодильника в пачках. Короче сделала как стояло у тебя в рецепте и давай непрерывно мешать венчиком , после добавления лимона и у меня просто напросто сыворотка соеденилась с творогом от непрерывного помешивания венчиком и даже сок от второго лимона не помог. Оставив в сторону неполучившийся творожок решила погуглить, что там посоветует a_help . И нашла видео , где стояло , что после того как добавитть лимонный сок, не доводя до кипения мешать как раз непрерывно венчиком ненадо, иначе сыворотка соедениться с творогом и творога не получиться. Надо просто иногда водить лопаткой слегка от края кастрюльки к ее середине , ведя лопаткой по дну, чтобы творог приподнялся со дна , но не оседал на дне, чтобы не пригорало. Но мешать непрерывно как это делала я как раз таки нельзя a_girl_nea .Ну недолго думая сделала я вторую пробную порцию, благо молока дома хватает, мои его литрами пьют a_grin . Второй раз мешала, только приподнимая со дна лопаткой по надобности и хлопья стали появляться a_yahoo! , творожок вышел a_good , вот такой он получилсяПервую порцию я не вылила и решила подождать, может что получиться. Через полчаса сыворотка в неудавшемся, как я думала творожке начала оседать через какое то время и я слила его через мелкое сито. С первой порции вышел также творожок a_yahoo! , выкидывать ничего не пришлось a_girl_nea , но по консистенции более мелкопористо, только на вкус шерховато a_grin , но в выпечку или кушать так тоже можно a_girl_yes Вот вместе, слева первая попытка, в правой втораяи поближе, здесь консистенция лучше видна a_photo , сейчас уже темно , поэтому фото так себе a_girl_pardon Ольча спсибо тебе за рецепт a_rose , для меня этот рецепт палочка- вырулочка будет a_girl_yes , рецепт нужный a_good . А с творожка может деткам сырников твоих в вафельнице сделаю, если что останеться a_grin

Ответить

3 года назад

malachit Ленчик, спасибо тебе, что все так подробно описала. Я сильно не мешала, я когда вливала сок лимона, то творожные хлопья прям сразу отделялись. Может я поэтому и не напрягалась так что-то размешивать a_lol Пару раз ложкой поводила. Но учту на будущее то, что ты написала a_yahoo! a_good a_good Я рада, что ты ничего не выкинула и что оба творожка пойдут в дело. Даже первый, если перемешать с чуть сахарком и сметанкой, думаю дети уплетут. Если конечно они любители творога a_grin Я очень люблю творог, поэтому сама лопаю a_lol Хорошо, что хоть молоко и лимоны приобрести не проблема a_lol a_lol Спасибо тебе еще раз и за фото и за наблюдения a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

3 года назад

Оля, спасибо, a_rose Если честно, я думала что здесь есть такое. a_girl_yes Я так делаю давно, но только летом, когда очень много хорошего домашнего молока. А ещё в аптеке продаётся сычужный фермент, если я ничего не путаю, вроде так называется, он из желудка жвачных животных, из него всё так же делают, когда очень много творога надо. У нас на рынке продаёт одна женщина творог, сделанный именно таким образом.(Лимон говорит дороже, а вкус такой же a_girl_pardon )Я с ферментом не пробовала a_girl_nea Не знаю каково оно. a_girl_haha

Ответить

3 года назад

вроде так называется, он из желудка жвачных животны

У нас в аптеках я даже не знаю как такое будет называться a_crazy a_crazy Но какой лимон не был бы дорогой, у меня он больше вызывает доверия, чем фермент a_crazy a_crazy ну каждому свое. Она на продажу, а я для себя. Это большая разница a_grin

Ответить

3 года назад

У нас в аптеках я даже не знаю как такое будет называться

a_lol a_lol

Она на продажу, а я для себя.

a_girl_yes Я за лимоны. a_friends

Ответить

3 года назад

Часто видела в интернете рецепт этого творога, но никак не решалась сделать. Сегодня пришла из магазина с пакетом молока, а про лимон то забыла a_pardon (вот растяпа то!). Пришлось воспользоваться лимонной кислотой из пакета. Вобщем нагрела молоко, вылила туда растворенную в воде лимонную кислоту и давай мешать, как Елена a_lol . (Читала ее отзыв и прямо про себя вспоминала). Пришлось после этого в мое мелкое сито стелить марлю, сложенную в несколько слоев, - только она и задержала эти маленькие хлопья творога a_yahoo!. А то я уж подумала, что все на выброс будет... Вот на выходе у меня получилась маленькая мисочка творога, там грамм 150. Не пойму, молоко у меня что ли такое было? У всех вон сколько! В следующий раз мешать так сильно не стану a_girl_nea . Рецепт хороший, буду пользоваться. Спасибо большое a_daisy

Ответить

3 года назад

Сегодня пошла в магазин и купила там молоко и лимон, чтобы сделать все по рецепту a_girl_yes . Вобщем, с лимоном все намного проще и вкуснее оказалось. a_yahoo! После добавления лимонного сока, перемешивала я аккуратно, и были на этот раз большие белые хлопья. По вкусу тоже сильно отличается. Тот, что с лимонной кислотой делала, был кислым на вкус, как магазинный творог из пачки. А этот с легкой кислинкой, да еще с такай приятной лимонной ноткой во вкусе! Ну просто нямочка a_vkusno

Ответить

3 года назад

О, я такой творог тоже делала месяца 3 назад, только мне лимона показалось много, сильно кисло было и его получилось грамм 150(не взвешивала) из 1 литра молока. a_girl_pardon

Ответить

3 года назад

malachit Лен, я читала, что нужно отжать лимон в молоко, перемешать и поставить на маленький огонь, дальше не перемешивать пока сыворотка не отделится, я так и делала. Ну поскольку это был мой первый и последний опыт, ничего больше сказать не могу, но у меня очень мало творога получилось.

Ответить

3 года назад

-AniCa- Ань, спасибо за фото и свои наблюдения. Очень рада, что ты опробовала и результат понравился a_yahoo! На фото красивый творожок a_good Я сегодня опять делала и специально взвесила, сколько вышло творога. После того, как добавила лимон, то 1 раз провела ложкой и оставила. Хлопья сами пошли. КОличество творога зависит от того, насколько сухой он вам нужен. Чем суше, тем соответственно творога выходит меньше.

На этом твороге спекла творожную косу.

Ответить

3 года назад

КОличество творога зависит от того, насколько сухой он вам нужен. Чем суше, тем соответственно творога выходит меньше.

Я тоже об этом подумала a_smile. За что я люблю домашний творог, то что его можно сделать сухеньким (в отличие от магазинного пластелина).

Ответить

3 года назад

то что его можно сделать сухеньким (в отличие от магазинного пластелина).

У меня не всегда получается отжать магазинный, просто забываю a_crazy a_crazy а нужен порой срочно a_grin

Ответить

3 года назад

Я рада, что ты ничего не выкинула и что оба творожка пойдут в дело. Даже первый, если перемешать с чуть сахарком и сметанкой, думаю дети уплетут. Если конечно они любители творога Я очень люблю творог, поэтому сама лопаю

Да ты что Оль , дома у меня такой продукт никогда не выкидываеться a_girl_nea a_grin Я сама творог люблю в любом виде a_vkusno Я смешала вместе творог и убрала в холодильник, так как дело было к вечеру и есть уже ничего не хотелось. А на следующий день половину съела на завтрак сама a_vkusno , а из половины сделала твоих сырников на завтрак a_good , так что до обеда ничего не осталось a_girl_nea , все съели a_grin . Кстати творог на утро стал боле крупинчатый, так как после холодильника он был менее влажный.Вот покажу и здесь , какие сырники из этого творожка выходят a_photo a_good

Ответить

3 года назад

malachit ммммм, сырнички. Я тоже последний раз думала куда творог пустить и пустила в косу a_grin В следующий раз будут сырники a_vkusno a_vkusno

Ответить

3 года назад

Оля, я правильно поняла, что из молока длительного хранения такой творог не получится?

Ответить

3 года назад

что из молока длительного хранения такой творог не получится?

Оль, вон Лена малахит использовала именно молоко длительного хранения и все у нее получилось a_good

Ответить

3 года назад

спасибо, буду пробывать.

Ответить

3 года назад

что из молока длительного хранения такой творог не получится?

только на таком и делаю a_girl_yes Ольча я тебе еще творожка принесла a_photo a_rose Сделала специально для слоек . Из получившегося литра молока в творог добавила 1 ч.ложку ванильного пудинга ( порошка) ,сахара по вкусу, ванилина и половину желтка. Половину оставила на смазку, смешав с молоком. И вот такие слоечки вкусные вышли a_vkusno a_good а с творожной сыворотки a_good еще хлебушка испекла

Ответить

3 года назад

malachit Лен, какая красота a_Bravo a_Bravo Я тоже слойки бы поела такие a_vkusno a_vkusno Не люблю их с нашим пастообразным творогом a_crazy

Ответить

3 года назад

таким творогом выкормила своих деток a_good a_vkusno a_vkusno
теперь сама налегаю a_grin a_vkusno a_vkusno

Ответить

3 года назад

Елена Здорово a_good Сколько молока израсходовала?

Ответить

3 года назад

колько молока израсходовала?

3 литра a_girl_blush мы мало не делаем a_rofl a_rofl

Ответить

3 года назад

3 литра

Ну нормально, не для 1 же человека a_grin Ты H- Milch берешь?

Ответить

3 года назад

H- Milch берешь?

нет,никогда,мы не пьем его a_girl_pardon

Ответить

3 года назад

,никогда,мы не пьем его

Мы тоже, я просто српосила, где ты столько молкоа в холодильнике держишь? a_lol У меня максимум 3 пачки.

Ответить

3 года назад

где ты столько молкоа в холодильнике держишь?

у меня на двери окно есть,туда 5 пачек входит,удобно чтобы весь холодильник не открывать,а другие 5 "лежа" друг на друге. a_confused
когда молоко у нас заканчивается и холодильник сразу пустым кажется a_rofl a_rofl сразу такие возгласы: мамаааа,пора закупаться a_lol

Ответить

3 года назад

Оля а молоко цельное или можно полужирное использовать? У нас тут градация вот и сомневаюсь.

Ответить

3 года назад

а молоко цельное или можно полужирное использовать?

Я сколько раз делала, всегда использовала 3,5 %

Ответить

3 года назад

oldeg Оленька, спасибо, что поделилась рецептом! a_daisy a_daisy a_daisy Он меня сразу заинтересовал, сделала и очень понравилось! a_angel Творожок получается нежный, очень вкусный, с лёгкой лимонной ноткой! a_vkusno У меня вышло также ровно 250 грамм! a_girl_yes

Ответить

3 года назад

pakkanen Лен, какой суперский творожок получился a_good a_Bravo Спасибо тебе, что воспользовалась рецептом a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

3 года назад

Спасибо Оля ,на виходние попробую

Ответить

3 года назад

Оль делала творожок еще на выходных на завтрак , в этот раз со свежего молока, купила сразу 6 пачек. Мне творожка как раз хватило на 5 блинчиков a_vkusno a_rose

Ответить

3 года назад

купила сразу 6 пачек.

a_lol a_lol затарилась a_good

Мне творожка как раз хватило на 5 блинчиков

с 6 пачек на 5 блинчиков? a_shock a_shock a_shock Или это с 1 пачки? творог супер получился a_good a_vkusno

Ответить

3 года назад

затарилась

ага у меня уже одна осталась, мои орлы его литрами молоко как телята пьют a_shock a_grin Я тут прочитала , что вы с Леной только свежее берете, а я почему то именно на молоко внимания не обращала об оно длительного хранения или свежее, не предавала этому значения a_girl_pardon a_oops Теперь решила брать свежее a_girl_blush , тем более у меня два холодильника , почему бы нет a_grin

с 6 пачек на 5 блинчиков? Или это с 1 пачки? творог супер получился

Не это с одной пачки , я имелла виду что только творожок успевай делать a_grin Но мои дети не любят блинчики с творогом или любой другой начинкой, они предпочитают их есть так, а нам с мужем как раз хватило, так как свежие вкуснее a_vkusno

Ответить

3 года назад

а я почему то именно на молоко внимания не обращала об оно длительного хранения или свежее, не предавала этому значения

Ну вообще детям H-Milch вредно, взрослым уже по барабану наверное a_lol В инете забей, там полно инфы.

Теперь решила брать свежее

Правильно, у него сейчас блин тоже срок увеличили. Раньше было действенно на 3-5 дней, сейачс бывает и до 2х недель a_crazy

е это с одной пачки , я имелла виду что только творожок успевай делать

a_rofl a_rofl a_rofl Я уже испугалась.

они предпочитают их есть так

У меня точно так же, с начинкой делаю только себе и мужу a_vkusno a_vkusno

Ответить

3 года назад

тоже срок увеличили. Раньше было действенно на 3-5 дней, сейачс бывает и до 2х недель

Вот вот я когда искала как то свежее молоко и не могла найти с коротким сроком, а раньше детям часто свежее молоко тоже покупала, просто о сроках не задумывалась, его быстор выпивали.Я тебе очередной отчет принесла из свежего молока a_rose a_photo a_vkusno a_good

Ответить

3 года назад

malachit как я хочу блинчики с творогом, кто бы знал a_vkusno a_vkusno a_vkusno красота a_good

Ответить

3 года назад

malachit как я хочу блинчики с творогом, кто бы знал красота

Они у меня вчера на ужин вместо завтрака были, мы вчера решили за всю неделю отоспасться a_grin Съели их быстрее чем пекла a_oops , я бы тоже сегодня непрочь сделать, но надо за молоком ехать и времени нет.
Кстати творожок если постоит ночь в холодильнике, то есть через плочаса как сцедила убрала в контейнер и холодильник на ночь, творог становиться еще менее влажным , хорошо для вареников, пока стоит у меня в планах, за неименеем времени. Как попробую , то отпишусь a_girl_yes

Ответить

3 года назад

Класс! a_vkusno a_vkusno a_vkusno a_vkusno тааааааакой вкусный, спасибки Оль за рецепчик! a_daisy ну это тарелочка тебе a_girl_blush

Ответить

3 года назад

Darya1991 Даша, здорово, что и ты попробовала a_yahoo! Это ты уже со сметанкой смешала на фото? Или сильно не отжимала?

Ответить

3 года назад

Да со сметанкой, я люблю чтобы он чуть по нежней был a_girl_blush

Ответить

3 года назад

я люблю чтобы он чуть по нежней был

Не, ну правильно.Сухой лопать не очень как-то a_grin

Ответить

3 года назад

Ольча очередное спасибо a_rose a_photo и обещанные вареники из этого творожка a_good a_vkusno

Ответить

3 года назад

и обещанные вареники из этого творожка

ооооо, Лена, ты меня тихо убиваешь. Блины и вареники с творогом это моя слабость a_vkusno a_vkusno a_vkusno a_vkusno a_angel

Ответить

3 года назад

Оль, спасибо за рецепт a_daisy , такой классный творог получился . Только я без фото, делала на 0,5 л. молока, ну и фотосъёмки он не дождался a_grin

Ответить

3 года назад

такой классный творог получился

Наташ, главное итог понравился a_good Делай на здоровье a_daisy

Ответить

3 года назад

oldeg Оличик, а какой на вкус творог получается? (сладковатый, соленоватый)? И я так понимаю жирность зависит от жирности молока?

Ответить

3 года назад

Вся в мечтах Ирэн, он не соленый, с чуть уловимой лимонной ноткой. Жирность да, зависит от жирности молока.

Ответить

3 года назад

Оль, ещё раз спасибо!
Вещдок a_grin.

Ответить

3 года назад

Monja a_yahoo! Наташ, здорово. Спасибо большое a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

3 года назад

Лимон у меня был маленький, поэтому взяла примерно 700 мл. молока 3,2 %, получилось 100 гр творога.
Вкусно! a_good Лимон совершенно не чувствуется.
По консистенции что-то среднее между пастообразным от Веснушки и обычным зернистым (хорошо нагреваю простоквашу).

Ответить

3 года назад

Вкусно!

Наташ, очень рада, что тебе понравилось a_yahoo! Спасибо за отчет a_rose a_rose a_rose

По консистенции что-то среднее между пастообразным от Веснушки и обычным зернистым (хорошо нагреваю простоквашу).

Да возможно, ну и делать быстро a_grin

Ответить

3 года назад

Оль, сегодня была у меня попытка номер два...производства творога a_grin В первый раз хлопья были мелкие оооочень, теорию перечитала, взяла в этот раз просто огромный лимон a_crazy Молоко свернулось хорошими, крупными хлопьями.... Только вот выход 120 гр. a_pardon Сын на ужин со сметанкой и сахаром уговорил, делиться не стал a_lol Успела только пробу снять.. очень вкусно. Думаю буду делать честенько..только бы понять, как добиться, что бы творога побольше выходило a_roll Спасибо за рецепт a_daisy Дело было вечером, фото нет a_girl_pardon

Ответить

3 года назад

В первый раз хлопья были мелкие оооочень,

У меня на днях так получилось, лимон был большой и литр био молока a_crazy a_crazy a_crazy a_crazy Оно вообще сворачиваться не хотело a_shock a_shock a_shock

Только вот выход 120 гр.

Ого, да маловато a_grin на один зуб, даже мне не хватит a_lol a_lol a_lol Ну главное, что сынок поел a_yahoo! a_yahoo! a_yahoo!

Думаю буду делать честенько..только бы понять, как добиться, что бы творога побольше выходило

а я знаЮ? a_lol a_lol a_lol a_lol a_lol Сама эксперементирую с эти творогом. Поняла, что многое и от лимона и от молока зависит a_crazy

Ответить

3 года назад

а пробовал кто-то из растительного (овсяного) молока творог делать?

Ответить

3 года назад

Оленька, я с отчетом. a_smile Готовлю твой творожок очень часто, а фоткаю очень редко. a_photo Но главное то, что рецепт очень простой и у меня прижился! a_yahoo!

Ответить

3 года назад

а пробовал кто-то из растительного (овсяного) молока творог делать?

Я нет a_girl_pardon

Но главное то, что рецепт очень простой и у меня прижился!

Ну творожок просто отличный a_Bravo a_Bravo a_Bravo a_Bravo Анют, готовь и кушайте на здоровье a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

3 года назад

Оленька, я опять делала. Обожаю его! a_vkusno

Ответить

3 года назад

-AniCa- Кушайте на здоровье, творог это полезно a_rose a_rose a_rose

Ответить

3 года назад

Оль,в милилитрах сколько лимоного сока,у меня не получился a_sad

Ответить

3 года назад

в милилитрах сколько лимоного сока,у меня не получился

Ирин, не знаю. Я ни разу не измеряла. Может молоко такое, а не в лимоне дело?

Ответить

3 года назад

oldeg добавила сока,вышло грамм 100творога a_grin может жирнее молоко надо. a_girl_pardon

Ответить

3 года назад

может жирнее молоко надо

я делаю на 3,5 %. У нас или 1,5 или 3,5%, но 1,5% это вообще вода a_crazy

Ответить

3 года назад

oldeg у меня 2%

Ответить

3 года назад

LASTO4KA ну творожок выглядит здорово a_good

Ответить

3 года назад

Оль, несу очередной отчетик, а с ним и еще одно спасибо! a_rose

Ответить

3 года назад

-AniCa- Красота a_yahoo! a_yahoo! a_good

Ответить

2 года назад

Оль, а из подкисшего молока можно делать?

Ответить

2 года назад

Северина_ Вик, честно говоря, я не пробовала. Не могу ничего сказать.

Ответить

2 года назад

Оля, очень понравился творожок! Намного вкуснее магазинского! a_good Делала из 250 г молока и вышло 50 г творога..если ничего не перепутала a_girl_blush Спасибо a_rose

Ответить

2 года назад

Делала из 250 г молока и вышло 50 г творога..

правильно, из литра 200-250 грамм выходит a_girl_yes Любаш, на здоровье, очень рада, что творожок понравился a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

2 года назад

Ольга, спасибо вам за рецепт чудо-творожка! Быстро и вкусненько! a_rose
Я сделала из 1,89л и всё равно получился плотным a_good
Из такого количества получились и блинчики и десерт. a_smile

Ответить

2 года назад

Kurry Инна, на здоровье. Отличный творожок получился a_Bravo a_rose
Мы вроде же перешли на ты a_wink a_rose

Ответить

2 года назад

Очень понравился творожок. Готовила на козьем молоке a_smile

Ответить

2 года назад

Северина_ Викуль, кушай на здоровье a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

2 года назад

Оль, а из подкисшего молока можно делать?

Я постоянно доце делаю из кислого (подкисшего) молока, очень вкусно!

Ответить

2 года назад

Забыла совсем про творожок, вот вспомнила и сделала на днях a_vkusno Молоко 2,5% выход 243 грамма творога a_girl_yes
Оля, спасибо! a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

2 года назад

pakkanen Леночка, на здоровье a_rose a_vkusno

Ответить

2 года назад

Несу отчетик! Давно руки чесались проверить рецептик a_wink Очень творожок понравился a_vkusno Хороший, вкусный a_girl_yes
Одно "НО"

Выход примерно 250 гр. творога

a_girl_pardon Вышло 120 грамм a_crazy Я, конечно, его хорошо отжала. Не люблю мокрый творог. Видимо, слишком хорошо a_crazy И молоко было всего 2,5%. Обязательно повторю a_girl_yes Спасибо за рецепт.

Ответить

2 года назад

Я, конечно, его хорошо отжала. Не люблю мокрый творог. Видимо, слишком хорошо a_crazy И молоко было всего 2,5%

Ну да, отжать это ткаое дело a_grin Ольчик, ну главное, что творожое понравился a_yahoo! Спасибо тебе a_rose a_rose a_rose

Ответить

2 года назад

Олечка, огромное спасибо за рецепт! Я творог очень люблю, а твой рецепт оказался настоящей находкой! Готовила по этому рецепту уже много раз и вот наконец решила отчитаться. a_smile

Ответить

2 года назад

Nadya_S Надя, какая тарелочка аппетитная и творожок отличный получился a_good Спасибо тебе и готовь еще на здоровье a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

2 года назад

Оля, творог очень вкусный. a_vkusno Получилось его у меня столько же, сколько у Оли InLove, т.е. всего 120 г, которые сразу же исчезли, т.к. я после итальянской рикотты соскучилась по простому творогу. a_crazy a_grin Спасибо за рецепт! a_daisy a_daisy

Ответить

2 года назад

DolceVita Машуль, на здоровье a_yahoo! a_yahoo! Да, в италии с творогом проблемы, я заметила, когда были в отпуске a_crazy

Ответить

год назад

oldeg
Оля, замечательный творог a_vkusno a_good a_daisy !!!

Ответить

год назад

Янна Яночка, спасибо. Фотография красивая очень a_good

Ответить

3 месяца назад

Второй опыт с этим творогом a_grin Брала молоко 3,2 % жирности. Из 1,2 л вышло 140 г творога a_crazy

Ответить

3 месяца назад

oldeg
Оля, a_vkusno a_daisy !

Ответить

2 месяца назад

InLove Оль, ты просто его очень сухой хотела a_grin На фото творог супер a_good Янна Яночка, отличный творожок a_Bravo

Ответить

Янна
InLove
Янна
DolceVita
Nadya_S
pakkanen
Северина_
Morskaya
-AniCa-
LASTO4KA
-AniCa-
-AniCa-
Натаsha79
malachit
malachit
malachit
Darya1991
malachit
malachit
malachit
pakkanen
Елена
malachit
malachit
malachit
malachit
-AniCa-
malachit
malachit
malachit