Milochka-kotik

Вкусный салатик, спасибо за рецепт От зерен граната вкус, мне кажется, только выигрывает

Юленька, очень вкусный компот , мне понравилось сочетание имбиря с другими фруктами. Готовила уже дважды (по полпорции).

Открыли баночку Нам очень понравилось, только мне чуть меньшими кусками баклажаны надо было порезать, а то они твердоватые получились. Вобщем, быстро съели

Танечка, вчера открыли баночку 1,5 литра. Сегодня 3 помидорины осталось Это очень вкусно!!! Для нас рассол идеален: все в меру соль-сахар-уксус. Единственное, так это я все же чеснока переложила. Чуть меньше надо. Удивительно, ведь больше никаких специй, а вкус потрясный. Теперь обязательно буду так закрывать. Спасибо за рецепт

Очень вкусный пудинг, нежнейший Готовила несколько раз уже, т.к. он быстро съедается. Творог я сама делала. Раньше отдельно яйца с сахаром взбивала, потом с творогом, а потом ускорила процесс готовки: все в кастрюльку и взбила погружным блендером, в общем за считанные секунды Спасибо за рецепт

Такая вкусная рыбка получилась Я готовила минтай. Раньше только под маринадом готовила (лук, морковь, томат), долго получается, а это вчера на ужин на раз-два Спасибо за рецепт

Очень нравится этот рецепт, готовила уже не помню сколько раз Спасибо огромное за рецепт

Вкусно Вот те и ирландское пюре - картоха наша, лук наш А сама не додумалась такое приготовить. Спасибо за рецепт

Принимай, Машенька, отчет. Моей семье очень понравился пирог, я делала на покупном слоеном тесте. Для нас в горячем виде вкуснее, поэтому на следующий день грели в микро. Спасибо за рецепт

Анечка, спасибо за рецепт. А сковороду крышкой накрывать?
Это я к тому спросила, что у китайцев много блюд на большом огне и крышкой они не накрывают

у тебя получился суперский хлеб и разрез/разрыв как и должен быть

Оль, я завтра опять буду печь, а мож даже сегодня. Очень нам хлебушек понравился. Завтра у нас шашлыки, так я к ним и испеку. У нас дома был черный магазинный хлеб, так вот после твоего, этот вообще У меня еще мечта на закваске научиться печь.

О, Анют, мы такое любим Я как-то пыталась сделать ленивые голубцы, так все разваливалось Лучше бы обычные сделала. Мы еще с мужем смеялись: вот так ленивые А тут положила все в форму и привет.

Олечка, лови и мой отчетик.

Хлеб вкуснючий Мои мужики съели за 2 дня и я приложилась, хоть хлеб практически не ем, а с борщом вообще можно ум отъесть. У меня не было цельнозерновой муки, я добавила больше ржаной и солод ферментированный (какой-то черно-белый порошок с прекрасным ароматом черного хлеба).

Подскажи, почему мою булку разорвало. Делала с сухими дрожжами (1 ч.л.). Пекла в духовке хлеб в первый раз, до этого - в хлебопечкае. Мне форма хлеба у Вероники очень понравилась, что я не так сделала?

Я в этом году закрыла немного на пробу и у меня одна поллитровая баночка неполная получилась. Закатала ее железной крышкой и в холодильник. Вчера открыли (скоко ж ей стоять?). Как же нам всем понравилось Смололи в обед на троих

Ликуленька Я в прошлую субботу твои помидорчики сделала. Вот уж действительно минимум усилий, а результат потрясный

Спасибо за рецепт У меня сворярди покупное было. Первый слой я перекупала в пропитке, потом взялась за ум . Половину верха засыпала шоколадной крошкой, половину - какао (у нас какао не очень вкусное). Мне и гостям очень понравилось! Эх, попробовать бы настоящий ...

natalizzz007 Наташенька, извини, что с опозданием. Воду отмерять не надо. Ты в первый раз заливаешь кипятком банки, если кипяток остался в кастрюле, ты его вылей вон (я оставляю в кастрюле грамм 100 кипятка на случай, если вдруг пролью мимо банки маринад). А потом уже делаешь остальные две заливки. Т.е. составляющие маринада даны на банку, а не на литры воды. Баночки, как видишь, заполнены довольно плотно. Надеюсь, что понятно пояснила

Маруся2010 Леночка, у тебя прямо мини-заводик по производству ассорти А я уже усе, с закрутками завязала. Теперь только помидоры в ведре сделаю и может опять арбузы засолить попробую.

Яна Инева У меня с соком лимона кажись даже перебор был, нагревала тоже минут 10. Я свой "крем" оставила на ночь при комнатной температуре. Утром образовалась сыворотка внизу, в крем сверху. Все это опять вылила на полотенце. Вроде все получилось, только кисловатый крем был Девочки, а какой он на вкус настоящий маскарпоне? Тоже с кислинкой?

Люда, я вчера по твоему рецепту делала маскарпоне. Сливки сделала сама по этому рецепту viewtopic.php?f=145&t=21833. Молоко мы купили домашнее, масло "Вкуснотеево". Сливки отличные получились, но после добавления сока лимона чуда не произошло. Просто сливки стали кислыми и все. Ничего не свернулось. Что я не так сделала не пойму . Через полотенце сливки просто тупо вылились в кастрюлю . Я их оставила в кастрюле до утра. Сегодня хоть сыворотка отскочила. Вылила опять на полотенце. Вроде задержались сливки Может магазинное молоко нужно покупать? У тебя такого никогда не было? А может девочки прокомментируют, что не так?

Мариночка, спасибо за рецепт Очень вкусные багеты. Только я мини не делала, а поделила тесто на 4 части. Мои как попробовали, так на другой день опять заказали, но чтоб чеснока многооо было.

Наташенька, рыбка - супер Спасибо за рецепт Я скумбрию люблю в любом виде, а эта такая вкусная, что готовила сначала на пробу одну рыбку, а потом на другой день еще 3, т.к. мои мужчины сказали такой скумбрии быть на нашем столе! Помидоры свой вкус придают

Юленька, спасибо за простой и вкусный рецепт Курица получилась очень-очень сочная и нежная, как говорится, во рту таяла. Конечно, с разноцветным перцем красивее, но у меня какой был Буду готовить еще

Спасибо за рецепт

У меня только промашка с выпариванием соуса вышла. Сидела на нашем форуме и общалась, а соус в это время все выпаривался и выпаривался А время как-то незаметно прошло В результате воду доливала, но уже выложив мясо в другую сковородку, а ту срочно в мойку Хоть не сгорел и то хорошо

Зорянчик, ты прям успокоила, а то я думала будет чесночищем нести, да еще провареным Вообще мы чеснок любим в разумных дозах

Спасибо огромное за рецепт , готовлю уже не первый раз, очень вкусно!

Как-то у нас в семье не любят баклажаны, не понимаем их вкус, но тут свекровь нагрузила ими, не выкидывать же. Надеюсь, что зимой эти баночки мы стрескаем за милую душу

Сделала на пробу несколько баночек. Я кажись чеснока переборщила

Наташенька, блюдо - просто чудо! Очень вкусное Буду готовить еще не один раз, спасибо за рецепт

Светик, нам этот супчик очень-очень понравился, муж сказал, что чем-то лагман напоминает. С лапшой пришлось повозиться Но оно того стоило. Спасибо

И я со своим отчетом. Вкусно и необычно. Спасибо

Ленчик, банки у тебя суперские

Ленусик, классный отчетик, рада, что попробовала приготовить

Несу свой отчет

Спасибо, Мариночка Прям, когда готовила и попробовала перчик - вернулась в юность. Так готовила моя мама. Я ей помогала всегда, т.к. делали много перца и я была на институтских каникулах. Пока порежешь его Она дальше сама закрывала. А потом что-то перестали закрывать так
Вот напишу тот рецепт, может кто-то захочет так закатать:
3 кг перца
1 ст. сахара
1/2 ст. соли (или 100 гр.)
300 гр. уксуса 9%
1 бутылка раст. масла (я предполагаю, что 0,5 литра -это ж советское время)
3 ст. воды.
Маринад закипятить, бросить перец, порезанный на 4 части.
Как перец посветлеет, раскладывать в стерилизованные банки, чередуя слой перца - слой петрушки - чеснок измельченный (чуть) - горький перец измельченный.
Залить рассолом. От и всё

Вкусно получилось. Вроде все продукты обычные, но подача - супер. Я в выходной на завтрак готовила. Мои моментально блюдо "уничтожили" . Спасибо

Спасибо за рецепт Купила вместо сельди салаку. Вкусненько

Спасибо за рецепт Делала из домашнего творога Очень вкусно

Спасибо, очень вкусно Шакшука выручила меня на ужин. Мы часто готовим яичницу с помидорами и луком, но тут вкус, конечно другой

Swetljachok Свет, а у нас огурцы уже заканчиваются. Я сейчас усиленно помидоры и перец закрываю Спасибо, что объяснила все Светлане , а то у меня завал на работе был

KKONFETKKA Свет, можно, но тогда надо увеличивать количество соли и сахара, т.к. у тебя станет больше жидкости. Я так не могу сказать сколько. Если бы я могла сравнить по вкусу эти маринады, тогда я бы подсказала на сколько увеличить соль и сахар. Спасибо

nyamnyamkina Спасибо, что заглянула Да, все действия делаем с одной и той же заливкой. После того, как вылили воду из банок в кастрюлю, банки просто накрываем железными крышками и всё. Укутывать ничем не надо. Вода закипает очень быстро, она же горяченькая ещё. Банки выдерживать с водой и с маринадом соль-сахар минут по 7-10. Попробуй хотя бы закрыть 2 баночки по 1,5 литра. Маринад такой - все в меру и соль, и сахар, и уксус

Вкусно-то как Мы шашлыки часто делаем, а вот этот салат раньше не готовили , а зря. Его еще хоровац называют.

Вкусно У меня с сулугуни, брынзой и зеленью.

Получились толстоваты. Это я потом вычитала, что толстые пироги говорят о неумелой хозяйке

Моя семья в восторге от этого рецепта! Спасибо огромное

Этот рецепт для меня новый. Зимой отчитаюсь

Делаю уже не первый год, это очень вкусно, спасибо за рецепт!

tartinka Ань, я тоже такие делаю, только горчицу не добавляю, надо попробовать. А еще меня свекровь научила пропаривать котлеты на картошке. Картошку порезать небольшими кусочками, сложить в кастрюлю (слой примерно 3-4 см), залить водой, чтоб чуть покрыла, и положить котлеты сверху. Получается и гарнир сразу.

Ликуленька прости-прости меня ! Я все никак не отчитаюсь. Твои помидоры просто супер . Мы, кстати, только неделю назад открыли последнюю баночку. Они не пропали, а стали только более "шипучими". Девочки, приготовьте хотя бы на пробу, это очень вкусно

Огромное спасибо за рецепт! Я долго не решалась приготовить, думала, что будет соленая. Как же я ошибалась! Это очень вкусно. Я готовила домашнюю молодую птичку. Мне показалось, что она немного с запахом курочки-гриль получилась. Я клала ее на грудку, но и грудка была не соленая. Рекомендую все попробовать!

Очень вкусные чебуреки! Я вместо воды в фарш добавляла кефир, так, на глаз, чтоб фарш не очень жидким был. Это очень вкусно. Большое спасибо за рецепт!