31 июля 2010

Салат 4Х4 (консервация)

Еще один рецепт консервирования овощей, ленивый, недорогой и вкусный. В нашей местности он живет под названием "4х4" (четыре на четыре) или "Баклажаны тети Ани"

Ингредиенты

баклажан 4 шт
помидор 4 шт
перец болгарский 4 шт
лук репчатый 4 шт
вода 100 г
растительное масло 100 г
соль 0,5 ст.л.
сахар 50 г
уксус 9% 80 г

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

овощи среднего размера
Порезать на 4 части, сложить в кастрюлю, добавить
100 г воды,
100 г раст. масла,
0,5 ст.л. соли,
50 г сахара,
80 г 9% уксуса.

Варить на медленном огне 20 минут с момента закипания, разлить по банкам, закупорить, укутать до остывания. Из этой порции получается 3 семисотки.

Приятного аппетита! a_smile

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
111 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Заготовки из кабачков, баклажанов, патиссонов на зиму"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (47)

5 лет назад

Спасибо за рецепт в этом году с него первого баклажаны начала закрывать. Очень нам он в прошлом году пропорциями приглянулся.

Ответить

5 лет назад

Очень быстрый и вкусный рецепт.Буду закрывать еще a_rose

Ответить

Спасибо!

Ответить

4 года назад

Спасибо Вам за замечательный рецепт!!!
Делаю уже второй год и моей семье очень нравиться.

Ответить

11 месяцев назад

Спасибо за рецепт, попробовала сегодня порцию, по запаху очень вкусно должно быть 👍😋 вот думаю а не сделать ли мне ещё порцию 🤔вдруг мало будет зимой 🙂😉

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Салат 4Х4 (консервация) от nadusha.os1984@ nadusha.os1984@
Салат 4Х4 (консервация) от Юляка Юляка
Салат 4Х4 (консервация) от Lo-rik Lo-rik
Салат 4Х4 (консервация) от polissya polissya
Салат 4Х4 (консервация) от polissya polissya
Салат 4Х4 (консервация) от polissya polissya
Салат 4Х4 (консервация) от Маруся2010 Маруся2010
Салат 4Х4 (консервация) от Маруся2010 Маруся2010
Салат 4Х4 (консервация) от Room Room
Салат 4Х4 (консервация) от feuerpferd6 feuerpferd6
Салат 4Х4 (консервация) от Natlja Natlja
Салат 4Х4 (консервация) от Liseno4ek Liseno4ek