23 мая 2013

Кабачки "Как грузди"

Рецепт взят из журнала "Рецепты на бис" - очень вкусный салат a_good Вообще, в журнале было сказано, что "лучшая закуска под водочку" a_beer , а также отличный гарнир к мясу. Первый вариант не проверяли a_girl_blush2 , но даже просто с картофельным пюре вкусно! a_vkusno
Похожий рецепт есть здесь, но мой все же отличается. Но - на усмотрение модераторов a_smile

Ингредиенты

кабачки 3 кг
укроп и петрушка пучок большой
морковка 2 шт
чеснок 0,5 стакана
соль 2 ст.л
сахар 1 стакан
масло подсолнечное 1,5 стакана
уксус 9% 1 стакан
черный молотый перец 1 ст.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Кабачки нарезать кубиками примерно 1х1 см, морковь - кружочками, чеснок натереть на мелкой терке, зелень мелко порубить.
Все сложить в большую кастрюлю, перемешать и оставить на 3 часа. Затем разложить по банкам и стерилизовать (1л банки - 15-20 минут), закатать и укутать до полного остывания.

Выход готового продукта около 3 литров.

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
117 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Заготовки из кабачков, баклажанов, патиссонов на зиму"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (75)

2 года назад

Люсенок, глянь под рецептом есть "похожие" - как раз баклажаны a_girl_yes Я не пробовала сама, у нас баклажаны всегда в дефиците a_girl_pardon

Ответить

2 года назад

Зимой попробуем. Спасибо за рецепт a_daisy

Ответить

2 года назад

Викуська1, буду ждать впечатлений! Спасибо за отчет a_daisy

Ответить

2 года назад

Понравились кабачки, a_vkusno зря я так долго боялась их делать a_grin Олечка, спасибо! a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

2 года назад

зря я так долго боялась их делать

Главное, что все-таки сделала a_girl_yes Спасибо за отчет! a_daisy

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Кабачки "Как грузди" от Викуська1 Викуська1
Кабачки "Как грузди" от Gnomus Gnomus
Кабачки "Как грузди" от InLove InLove
Кабачки "Как грузди" от куколка2900 куколка2900
Кабачки "Как грузди" от Milochka-kotik Milochka-kotik
Кабачки "Как грузди" от Викентина Викентина
Кабачки "Как грузди" от InLove InLove
Кабачки "Как грузди" от куколка2900 куколка2900
Кабачки "Как грузди" от Lo-rik Lo-rik
Кабачки "Как грузди" от LASTO4KA LASTO4KA
Кабачки "Как грузди" от Kunai Kunai
Кабачки "Как грузди" от LASTO4KA LASTO4KA
Кабачки "Как грузди" от Buchy Buchy
Кабачки "Как грузди" от Маруся2010 Маруся2010
Кабачки "Как грузди" от Gektorsha Gektorsha
Кабачки "Как грузди" от polissya polissya
Кабачки "Как грузди" от Sindirella Sindirella
Кабачки "Как грузди" от Sindirella Sindirella
Кабачки "Как грузди" от Navinka Navinka
Кабачки "Как грузди" от InLove InLove