8 января 2019

Галета с яйцом, сыром и луком

Быстрый и вкусный вариант выпечки. В этом рецепте можно смело использовать любую "правильную" муку: рисовую, кукурузную, цельнозерновую, а также смесь разных видов муки, что сделает выпечку не только вкусной, но и "полезной"
Рецепт от Алёны @change__yourself! , автору спасибо

Ингредиенты

Для теста
мука 200 г
соль 1 ч.л.
разрыхлитель теста 1 ч.л.
растительное масло 50 г
йогурт 100 г
Для начинки
сыр 100 г
яйцо куриное 3 шт
лук зеленый 20 г
йогурт 50 г
соль

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч

Активное время приготовления

15 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4

Пошаговый рецепт с фото

К просеянной муке добавить соль, разрыхлитель и хорошо перемешать.
К сухой смеси влить масло, натуральный йогурт и замесить тесто.
Накрыть миску с тестом пищевой пленкой и убрать в тепло на полчаса.
Для начинки сыр натереть на средней терке. Яйца мелко порезать. Зелень измельчить. Смешать в миске сыр, яйца, лук, добавить натуральный йогурт, соль и хорошо перемешать.
Стол присыпать небольшим количеством муки, тесто раскатать в круг (диаметр ~30 см), в центр выложить и распределить начинку, хорошо защипнуть края. Края можно смазать немного маслом и присыпать сверху кунжутом.
Выпекать при 180° до румяной корочки около 25-30 минут.
Приятного аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
12 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе "Несладкая выпечка с творогом, сыром"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (8)

2 года назад

InLove Оль, хороший рецепт a_good
Только непонятно почему это «полезная выпечка»? a_girl_pardon

потому что вкусно и красиво!
Прямо солнечный какой-то пирожок a_sunny поднимает настроение, и значит добавляет здоровья a_smile
Спасибо за рецепт!!!

Ответить

2 года назад

Полезность в отсутствии дрожжей. "Правильная" мука и остальные ингредиенты это только польза. Спасибо огромное, Ольга! Грызть морковку и радоваться жизни? Нет! Лучше всего понемногу a_grin

Ответить

2 года назад

Нигде у нас не вижу

У нас в Питере есть сеть магазинов "Компас здоровья", там нашла. Вот такую. Посмотри по названию, может быть в интернет-магазинах где-то есть.

вкусно и красиво!

a_girl_yes Надеюсь, рецепт пригодится a_wink

Грызть морковку и радоваться жизни? Нет!

Полностью согласна a_girl_yes a_grin

Ответить

2 года назад

Спасибо! a_rose a_rose a_rose

Ответить

24 дня назад

Вкусная галета! Тесто мне очень понравилосьa_good Вместо йогурта - сметана 15%. Лука зеленого не было, поэтому добавила петрушку и укроп. 

Ответить

Фотоотчеты к рецепту