6 августа 2009

Помидорки в снегу

Ингредиенты

помидоры
чеснок
уксусная эссенция
рассол
вода 1,5 л
соль 1 ст.л.
сахар 100 г

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Доброго времяни суток! Закрыла свои любимые помидоры , делюсь с вами этим не хитрым но очень вкусным рецептом!
В 3х литровую банку укладываем помидоры и заливаем кипятком , оставляем до приготовления рассола.
Рассол: 1.5 л воды, 1столовая ложка соли, 100грам сахара довести до кипения. Из банки вылить воду и положить поверх помидоров 1 столовую ложку (сверхом) давленного через пресс чеснока и заливаем кипящим рассолом. Можно добавит 1 чайную ложку уксусной эсенции, но не обязательно! Закупориваем и укутываем на 10-12 часов.
Помидорки вкусные и рассольчик супер!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
127 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Помидоры на зиму"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (159)

3 года назад

увы... и ах... несмотря на то, что добавлялся уксус... через месяц примерно все банки вздулись... все в утиль(((

ага a_crazy и думаем кого же в этом обвинить, правильно? Надя, посмотрите сколько человек уже годами делают всё по рецепту и всё отлично и все довольны a_girl_yes К сожалению, трудно подсказать, что именно вы сделали не так, a_pardon единственное, что могу посоветовать, так это закрывать их побольше! a_grin Я имею ввиду баночки бОльших a_preved размеров a_crazy ( они лучше и дольше "прогреваются" ) и затем, перевернув их, укутать под "шубу" на ночь, пока сами не остынут a_smile
Иногда, бывало, люди жаловались, мол плохой рецепт, всё "взрывается", а на самом деле "ключ" не затягивал герметично (старенький) a_pardon и также с винтовыми крышками, не докрутили.. такое возможно в вашем случае, так как вы говорите, что банки вздулись через месяц.. Обычно, если что не так, то уже через несколько дней заметно a_girl_yes

Ответить

3 года назад

увы... и ах... несмотря на то, что добавлялся уксус... через месяц примерно все банки вздулись... все в утиль(((

Очень жаль! Сколько лет закрываю , ни когда с этими помидорами ни чего не случалось....

Ответить

2 года назад

Любимые помидорки a_vkusno a_rose

Ответить

2 года назад

Таня , катаю каждый год, спасибо a_daisy

Ответить

год назад

Прикольно. Обязательно сделаю баночку для пробы.

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Помидорки в снегу от куколка2900 куколка2900
Помидорки в снегу от Викуська1 Викуська1
Помидорки в снегу от куколка2900 куколка2900
Помидорки в снегу от Янна Янна
Помидорки в снегу от Melodi Melodi
Помидорки в снегу от куколка2900 куколка2900
Помидорки в снегу от polissya polissya
Помидорки в снегу от Iwara Iwara
Помидорки в снегу от Buchy Buchy
Помидорки в снегу от куколка2900 куколка2900
Помидорки в снегу от nyamnyamkina nyamnyamkina
Помидорки в снегу от Iwara Iwara
Помидорки в снегу от Milochka-kotik Milochka-kotik
Помидорки в снегу от polissya polissya
Помидорки в снегу от Melodi Melodi
Помидорки в снегу от Melodi Melodi
Помидорки в снегу от куколка2900 куколка2900
Помидорки в снегу от irinasaak irinasaak
Помидорки в снегу от Melodi Melodi
Помидорки в снегу от куколка2900 куколка2900
Помидорки в снегу от Янна Янна
Помидорки в снегу от Melodi Melodi
Помидорки в снегу от Melodi Melodi
Помидорки в снегу от LASTO4KA LASTO4KA
Помидорки в снегу от Маруся2010 Маруся2010
Помидорки в снегу от oldeg oldeg
Помидорки в снегу от Маруся2010 Маруся2010
Помидорки в снегу от Янна Янна
Помидорки в снегу от oldeg oldeg
Помидорки в снегу от Sindirella Sindirella
Помидорки в снегу от куколка2900 куколка2900
Помидорки в снегу от Nastett Nastett
Помидорки в снегу от Nata-Nik Nata-Nik
Помидорки в снегу от веруся веруся