Gadget
Обожаю такое рагу - именно такое, где овощи тушатся в бульоне, а не обжариваются в масле! Это самое вкусное и нежирное рагу, практически диетическое блюдо! Готовлю его из тех овощей, какие найдутся в холодильнике, очень люблю с кабачком, а вот помидоры кладу редко - очень под настроение, и мяско предпочитаю совсем капельку обжаривать перед закладкой в кастрюлю.Вот и мой фотоотчет:
Приготовила мидии по варианту "в сковородке" с сырным соусом из этого рецепта и сверху тоже посыпала сыром тертым и подержала чуток под крышкой. Вместо зелени добавила мелко нарезанный свежий огурец без кожицы Получилось шикарное блюдо! Очень вкусно с рисом.
И снова - большое спасибо хозяйке форума! С ветчиной готовила цветную капусту впервые (до этого делала с макаронами, с помидорами и беконом, и гратен - все с этого сайта и все очень понравилось). Вкусно, ооооочень! Нежно, нежирно и удивительно просто.
Класс! Вкусно очень! Мне нравится такой с бананом, яблоком, клубникой (если она без крупных зернышек), с арбузом и дыней еще.
Мммм, приготовила, вкусно! Делала с шампиньонами, это мои любимые грибы, так уж получилось ;) При случае обязательно приготовлю с лесными.
Хм, НАЦИОНАЛЬНОЕ болгарское блюдо с ЛАВАШОМ, который ну совсем не болгарский)))))))Наверно всё же это нац. болгарское, потому что готовилось из болгарской брынзы?
Ну конечно 
Подруга моя лаваш почти всегда печет сама. Но так тоже вкусно)
Готово! К счастью, не успела все слопать 
Погуглила, вроде везде примерно такой рецепт так называют, только вместо творога+соль можно брынзу положить.
Свою милину я готовила по рецепту подруги, у нее родители из села в Болгарии, рецепт "мамин". Наверное, милиной может быть и дрожжевая булочка, и большой пирог. Главное - соленая творожно-брынзовая начинка внутри. А баница, как я понимаю, это примерно то же самое, но туда в начинку еще яйца сырые кладут, хотя разницы почти никакой. В-общем, самое важное - это очень вкусно
Обожаю печенку и различные подливки. Поэтому, когда готовила, сметаны добавила целую пачку :) и кроме этого, печенка (я люблю говяжью) дала сок, получилось сочно и ооочень вкусненько! Лучшим гарниром для этого блюда считаю спагетти. Пальчики оближешь!
Ммммм.... как вкусно! У меня был готовый домашний фарш, дальше сделала все по рецепту, помидоры попались очень сочные ... чертовски вкусно! Спасибо за простой, быстрый, отличный рецепт!
Ммммм... я тоже приготовила! Правда, у меня получилась моя собственная вариация карбонары, потому что вместо бекона я взяла кусочек копченого мяса, вместо сливок - молоко, а яйца положила целиком, уменьшив их количество. И тем не менее... чуть язык не проглотила, так вкусно было! Спасибо за вкуснятинку и в который раз - спасибо за сайт!
Ну вот и я приготовила это чудесное блюдо. Только вместо брюссельской и цветной капусты взяла маленький вилок белокочанной (что нашла в холодильнике, то и взяла) :) Зато креветки у меня были огромные, королевские, каждую разрезала на три части. Остальное все по рецепту. Получилось - пальчики оближешь! Спасибо за вкусный рецепт!
Олеся, какая же вкуснятина у меня получилась! Я обожаю гречку и делаю ее часто, а с грибами как-то руки не доходили, но тут остались после пиццы шампиньоны, и я наткнулась на этот рецепт. Настолько просто и настолько вкусно! Спасибо большое, не устаю восхищаться Вашим сайтом.
Мммм, девочки, какой у меня получился суп!... Просто объедение! Делала все про рецепту Олеси, но без бекона (не нашлось в холодильнике сала на шкварочки, хотя я их очень люблю), и добавила прилично зелени - укропа и петрушки. А красота какая, он желтый с зелеными листиками, жаль, нельзя фотку прикрепить... Рекомендую! Вот сыр забыла положить, но т.к. супа наварила целую кастрюлю, то еще можно добавить, прогреть и попробовать :)
Нямммм! Даже не думала, что тыква с мясом будет такая вкусная. Делала по рецепту строго, даже фарш у меня нашелся говяже-свиной - все получилось идеально. Мне кажется, к этому блюду и гарнир можно подавать - рис будет в самый раз, ну или макарошки. Это самое вкусное блюдо из тыквы, которое я когда-либо пробовала. Обязательно попробую еще и со сметаной. Спасибо большое за рецепт и за замечательный сайт.
Олеся, только что приготовила эту вкуснятину....... ммм... так хотела каких-то особенных макарон, давно их не ела, и тут - Ваш рецепт. Получилось очень красиво и кисловато-креветочный вкус, очень нежный. Спасибо за еще один не очень обычный рецепт в мою проверенную коллекцию в Блокнот!
В очередной раз приготовила гуляш по этому рецепту, как раз сейчас он стоит на плите... Набросала еще туда чуть-чуть болгарского перчика... запах такой!!! Уже слюнки текут. С вашим сайтом так просто! Открыла на работе... воодушевилась... нашла, что хочется приготовить... по дороге домой докупила нужные продукты... и вуаля! И главное, все легко и быстро, потому что расписано все по пунктикам. Да еще и фотки, для контроля :) Спасибо!!!
Который раз уж варю борщ по вашему рецепту.... (только на фасоли вместо мяса) ... няяяям! А красивый какой получается, хоть в рамочку и на стену ;)
Спасибочки за салат и за другие рецепты. Сегодня накрывала Рождественский стол кумовьям! Все хвалили и пальчики облизывали :) С вашим сайтом все настолько просто!
Вчера баловала мясом с ананасами приехавших в гости родителей. Сделала все в точности по рецепту, кроме маслин - я их терпеть ненавижу. Заменила любимыми оливками. И даже папа, который мясо признает только как мясо, облизывал пальчики! Спасибо за вкуснячий рецепт!
Очередной супер-рецепт! Сегодня приготовила, уже попробовала! Няяяям! Я консервированную рыбу вообще обожаю (в отличие от вареной и жареной), поэтому ммм... очень понравилось блюдо! Мои родители и сестра поверить не могут, что я это все готовлю, я на кухне всегда была безрукая, а с вашим сайтом становлюсь мега-хозяюшкой ;) Спасибо!!!
Потушила я капустку! Только к морковке добавила еще репчатого лука и чуть припустила их на масле, а еще положила нарезанные и чуть обжаренные сосиски. Вкуснятина получилась!!!
Спасибо огромное за мой первый плов! Вкуснячий получился - не хуже, чем у бабушки!! Сама себя за уши оттащить не могу! Согласна с предыдущей хозяйкой - я не повар-узбек и цель приготовления домашнего плова у меня совершенно иная, чем описывали в комментариях выше. Получилось быстро, ооочень вкусно, несложно и сытно! Я большая поклонница вашего сайта :)
Какие вкусные получаются мидии по этому рецепту! Я уже несколько раз готовила, в т.ч. и для гостей. Все в восторге! Для остроты томатный сок заменила наполовину острым кетчупом, наполовину свежим перетертым помидором без кожицы. К таким мидиям обычно отвариваю макароны-ракушки или рис. Потом все перемешиваю. Пальчики оближешь!!! Со многими уже поделилась сайтом и этим рецептом. Спасибо, Олеся! Вы делаете из меня хозяюшку :)
Готовила это блюдо по вашему рецепту, только стручковой фасоли не было - вместо нее положила зеленый горошек (много). Такая вкуснотища получилась!... Пальчики оближешь! Я вообще люблю немясные блюда с подливками, а это было вообще супер!!! Жду-не дождусь маме такое приготовить.
Обожаю рассольник, но никогда не готовила постный. Поскольку мясо размораживать лень, попробую по вашему рецепту! П.с.: только вашими рецептами и пользуюсь. Коллекционирую их уже... а какой Новогодний стол в Карпатах я накрыла благодаря вашему сайту! Один фаршированный ананас чего стоил! Все были в восторге!!! Спасибо огромное и прошу прощения за небольшой оффтоп, т.к. я наконец зарегистрировалась...