EIPHNH
EIPHNH
Регистрация
24 июня 2010 г.

Рейтинг за все время

1266 2445

EIPHNH

22 июля 2011 г.

и я такой хочю , а малина у нас такая дорогущая a_cry надо будет с черникой попробовать . получится конечно нечто другое , но корж понравился надо использовать

22 июля 2011 г.

А у нас сегодня КОТОСУПА!

ну вы девчат шустрые. Оленька рада что понравилось.

Детей очень название позабавило.

греков тоже слово борщь ооочень забавляет. КОТА это курица , а СУПА это суп

у нас так в детстве пол села варило! a_grin a_lol a_lol a_lol a_lol

Ленусь на самом деле? от сибири я далеко жила , только в Греции и встретила. попробуйте и с фрикадельками -Юварлосупа- тоже вкусно .

Только ради названия стоит приготовить

так готовьте , потом впечатлениями поделитись

22 июля 2011 г.

Спасибо за такой красивый отчётик , Ленусь. рада что понравилось. готовь на здоровье a_rose

22 июля 2011 г.

готовьте на здоровье и радость близким a_rose

22 июля 2011 г.

буду ждать, один совет - не переборщите с лимоном. лучьще для начала взуять половину , но всё зависит от него насколько он кислый . я использую всегда целый .

21 июля 2011 г.

ооооочень . у тебя есть повод попробовать a_smile

21 июля 2011 г.

да сырой две - три ложки, а остальной уже под конец варки в суп добавляется.

21 июля 2011 г.

Леночькака надеюсь останишся довольна. думаю любителям щавельного супа придётся по вкусу

21 июля 2011 г.

забавно звучит.

наверное на любом языке всё забавно звучит. a_smile , попробуй Машуль думаю понравится

21 июля 2011 г.

да вкус у таких супов кило освежающий. летом его можно употреблять слегка тёплым , тоже вкусно . Спасибо что заглянули a_rose

21 июля 2011 г.

Не родной?

почьти угадали.
Девочьки спасибо что заглянули. a_rose супчик действительно вкусный , мылышкам моим нравится очень

21 июля 2011 г.

сегодня мои сообщения пропадают . суда тоже писала и исчезло . ладно напишу ещё раз . мне нравится перловка , но моим едокам не очень . готовила с кабачьками и помидорами . надо будет попробовать и с баклажанами. Леночька , спасибо за рецепт a_rose

21 июля 2011 г.

да как ни странно эти супы обычьно без картошки. , но это зависит от региона. Надеюсь придётся по вкусу . спасибо что заглянула a_rose

21 июля 2011 г.

консерватор он - не поймет

вот и мой также, плакать хочется.
Оль за рецепт спасибо

21 июля 2011 г.

ите греем только мед с содой?

Леночька , можно я отвечю? я его уже столько раз пекала и всегда УДАЧьНО. да на плите греем только мёд с содой и постоянно помешиваем , маса начинает менять цвет - темнеть, чем дольше греешь тем темнее и сам корж темнее получается

17 июля 2011 г.

спасибо за красивый отчёт, a_daisy признаюсь чесно - с курочькой ещё никогда не пробовала . оно у нас идёт либо как самостаятельное блюдо либо в наборе других закусок

12 июля 2011 г.

Ксюша завидую белой завистью . у тебя ещё и экологически чистый продукт a_smile так называемый БИО.

без масла-показалось суховато

Это точьно. попробуйте ещё сахаром или пудрой прям саму кукурузу в масле посыпать, только не знаю если в СВЧ можно, я как эксперемент провила - моим любимым вариантом стал

11 июля 2011 г.

зделала вчера с черносливом и шоколадом, правда кусочьки шоколада не очень получились - подтаяли от тепла смеси, спаслись самые большие. сочетание получилось замечательным . единствено думаю что корица в этом случае лишняя. уж больно много разных вкусов перемешиваются

9 июля 2011 г.

спасибо всем за отзывы a_daisy
сегодня провила свой эксперемент, зделала без масла : вывод: суховато - с маслом вкуснее, ну это моё мнение.
микроволновку пока не решилась купить , всё сомневаюсь, поэтому по старинке

Такую кукурузу можно делать в СВЧ, быстро, легко, безопасно и без масла.

а там она не сухая? на сковороде без масла мне совсем не понравилось

, то нужно сразу же сковороду хорошо встряхнуть, чтобы масло равномерно обволокло каждое зернышко.

вот это забыла написать , спасибо что напомнила.

Еще будет очень вкусно, если готовый горячий попкорн посыпать стружкой сливочного масла

а вот это надо попробовать

Спасибо, Лена! Но в чем тогда быстрота, если у автора этого рецепта она готова гораздо быстрее

Оленька это время с момента когда кукуруза уже в сковороде, а она должна ещё и нагреться , всё зависит от плиты.

Скажите, пожалуйста, при приготовлении на газу, какой должен быть огонь (сильный, средний или совсем слабый)?

огонь должен быть сильным , я сначала прогреваю хорошо сковороду , а потом добавляю масло.
ещё можно проверить кинув пару зёрен если вокруг зёрнышка сразу образуются пузырьки и оно быстро взорвётся тогда масло достаточьно горячее. изюма готовте на здоровье

8 июля 2011 г.

а мы всегда без масла делали:

только я на сухой сковороде делала под крышкой

под крышкой её и делают , а то потом по всей кухне ловить придётся a_smile . а вот на сухой сковороде я никогда не пробовала, меня имено на масле и научили и я почемуто думала что оно и нужно чтоб она лопнула . Но както решила налить меньше масла , даже половину дна не покрыло, и попкорн получился маленьким и сухим каким то жесковатым, даже муж понял разницу. с тех пор масло не жалею , но ради эксперемента попробую на сухой сковороде.
Мои годовалые двойняшки уплетают с удовольствием, это у них вместо конфет.

Где ее у нас можно купить?

Оленька в любом большом супермаркете, также я беру в dm она так и называется Popcornmais , в некоторых лежит там где все орехи , в других там где солёные орешки для парти . в dm рядом с крупами. везде пачьки по полкило. не сможешь сама найти спроси.
я никогда не покупаю готовый попкорн , просто интересно что туда добавляют и он остаётся хрустяшим? потомучто самодельный на утро только выкинуть
Мшунь , Леночька попробуйте с маслом вам должно понравиться . Оленька , а ты находи и делай малышу , не пожелеешь и полезней и дешевле готового . паька кукурузы стоит максимум 1,50 евро и из неё мешок готового попкорна получится, а как детям интересно когда они под крышкой стреляжют , особено когда она стекляная

7 июля 2011 г.

делайте на здоровье , мы тоже последнее время на сладкий вариант налегли a_smile

Десерт Незнайка

Десерт Незнайка

23 53 26 Легкий
7 июля 2011 г.

интересные конфетки , а откуда название такое? что-то не припомню с детства.

7 июля 2011 г.

только я солила сразу масло

так ещё не пробовала , а вот сахаром уже в сковороде посыпала , тогда она слегка карамелью покрывается тоже вкусно , вот только отмывать потом сложнее.

28 июня 2011 г.

приготовила в воскресенье , очень понравилось особено картошка, правдо рыбки было в четыре раза больше целых два кг. , у меня едоков хватает a_grin . фото нету так как все были голодны и было не до них. однозначьно будо делать ещё. нравится когда гарнир не надо отдельно делать

я все по простому готовлю. с двумя по другому не получается
во - во и я также- с пятерьмя тем более подругому нельзя

27 июня 2011 г.

вот что у меня получолось.
хотела на выходных коврижку медовую от Олеси зделать и наткнулась на этот рецепт . вроде и похож и немного другой . решила испробовать. чернослива не оказалось , добавила курагу и черешню. в следующий раз попробую с черносливом и кусочьками чёрного шоколада думаю сочетание неплохое. и благадаря этому сайту стала поклоником имбиря в сладкой выпечьке.
ещё раз удостоверилась что силиконовые формы тоже надо смазывать.

25 июня 2011 г.

Ой Леночька как красиво , скажи с рыбкой дорадо получится такое ? а то на завтра рыбку уже купили а рецепт такой славненький

24 июня 2011 г.

Лучший способ сбросить вес - есть сколько хочется того, чего вы терпеть не можете.

Это ты над нами смеёшся?красотой завалила . бесподобные булочьки, и я такой любитель дрожевой выпечьки

24 июня 2011 г.

Давно думала простой камамбер запечь, пока брали только Offenkäse всё думала похож - же , а дети как любят. В тесте он просто красавчик. вот пост кончится попробую

"Медовик"

"Медовик"

34 142 364 Средний
22 июня 2011 г.

дайте и мне повосхищаться , а потом чисти, а то я пропустила a_smile

Пирожные с клубникой

Пирожные с клубникой

74 316 202 Средний
18 июня 2011 г.

зделала в этот раз с клубникой. Оль как у тебя получилось корж разрезать? он у меня крошиться начал такой пушистый и нежныи был . так что я его так оставила , а сверху когда схватилась начинка шоколадной глазурью полила.
младшему сыну с черникой больше понравилось, с клубникой и есть не стал- a_cry подруга сказала что клубнику надо было на половинки порезать - ложкой набирать неудобно. а так рецепт уже двое попросили-

Пирожные с клубникой

Пирожные с клубникой

74 316 202 Средний
14 июня 2011 г.

честно говоря в чем у них разница я не знаю, но если застыл, то значит все окей a_smile

листовой он просто желатин без вкуса, а для десерта желе с лимоным вкусом и там уже лимоная кислота была поэтому я сок не добавила.
а йогурт да он то и простой , но жирный - получилась калорийная a_bomb

Пирожные с клубникой

Пирожные с клубникой

74 316 202 Средний
14 июня 2011 г.

испекла вчера , правда с черникой - тоже не плохо- , клубники небыло магазины закрыты, а рецепт понравился вот и слепила из того что было. Вкуснооо a_vkusno сейчас доела , обязательно попробую и с клубникой. жаль мои не поедатели тортов , но этот с"ели. муж скоро кухню на замок закроет чтоб не пекла, а то весы только в право идут.
Бисквит заслуживает отдельных похвал - по такой технологии делала первый раз - очень понравилось , такой пушистый . простого йогурта не оказалось взяла 10% греческий, желатина тоже небыло - использовала лемоное желе, впринцепе одно и тоже или? не добавила сок.
теперь про форму. приобрела недавно с ALDI . завезли их давно по 15 евро сначала думала -смотрю сильно их не берут , ну думаю точьно уценят - и дождалась a_grin купила за 10.

Пирожные с клубникой

Пирожные с клубникой

74 316 202 Средний
12 июня 2011 г.

а у нас нигде самому не собрать клубничьки, a_cry придёться покупать , ну очень красиво. a_good .такое наверно и с черникой неплохо будет вкушаться. её как раз можно и самому собрать как сезон пойдёт, будем пробовать

26 мая 2011 г.

сегодня и я попробовала , замечательный вот только один минус - посуды полная раковина a_grin , но этого стоит . вроде кофе с молоком , а вкус совсем другой
немного лирики: на работе заказывали кофе и спрашивают у меня какая разница между латэмахиато и капучино? а мне откуда знать никто не об"еснил a_grin , но по личьному опыту сказала что в латемахиато больше молока . - я на паузе один раз все сорта кофе взяла - чтоб разницу почувствовать,
а через некоторое время в кафе аеропорта перочитала
капучино - кофе с молочьной пеной
латемахиато - кофе с молоком и молочьной пеной
Машуль а что говорят по этому поводу итальянцы? какая всётаки между ними разница?

26 мая 2011 г.

зделала такой десерт - очень понравилось . название только меланхоличьное . сам десерт такой радостный, а вот и он в моём исполнение

Торт "Восторг"

Торт "Восторг"

26 165 61 Средний
26 мая 2011 г.

Ариша несу ещё один отчёт зделаный из второй половинки коржагостям очень понравилось

26 мая 2011 г.

знакомое блюдо . я иногда в рукаве запекаю - тогда и посуду не надо мыть a_smile как родила часто такое делала чтоб время сыкономить

25 мая 2011 г.

сюда бы кусочек .В гости к тебе напраситься что ли?

25 мая 2011 г.

уменьшить калории можно использовав обезжиреное молоко в соусе бешамель ну и сыр обезжиреный , но стоит посидеть недельку на диете и испробовать оригинальный рецепт

25 мая 2011 г.

я их иногда прям на илектрической комфорке запекаю , тогда и запах костра приобретают. девоньки пробуйте к грилю замечательно и сезон в разгаре. Фотинула это тебе a_daisy a_daisy a_daisy

24 мая 2011 г.

насколько я поняла кофе надо варить в турочьке и остаётся осадок . а в машине можно кофе сделать - которая простая где кофе только сцеживается или имено такой и нужен?

Чизкейк "Нью-йорк"

Чизкейк "Нью-йорк"

47 553 295 Средний
24 мая 2011 г.

Не прочитав последних коментарий делала с песочьным тестом . сначала испекла песочьный корж 20мин а дальше по рецепту. в форму всётаки просочилась вода поэтому я на следующий день поставила чизкейк на самый низ духовки накрыв его фольгой чтоб низ подсох .Оклеся спасибо за рецепт

Торт "Восторг"

Торт "Восторг"

26 165 61 Средний
21 мая 2011 г.

Ольга у меня оснпва тоже получилась очень высокой , так я её на два коржа разделила, и тогда всё вместилось. второй корж заморозила и сейчас делаю тортик ещё раз . междупрочим очень удобно.
да жаль что в Америке меряют по другому и Вам трудно приспособиться к европейским меркам . 150мл это полстаканапримерно воды
сейчас докончила свой Восторг из размороженого коржа. так как небыло пудры и просто сварила сахар вместе с желе. спасибо Аринушка он получился такой воздушный

Торт "Восторг"

Торт "Восторг"

26 165 61 Средний
15 мая 2011 г.

а у меня вот такой " почьти Восторг" вышел ну и об"есню почемо такой . идея была зделать точьно по рецепту, кроме основы , так как у меня после праздников осталось очень много шоколадных зайцев и яиц, то я вместо какао добавила шоколад. корж поднялся очень сильно , заполнил почьти всю форму . поэтому его пришлось поделить , а то не было места для "начинки" второй слой точьно по рецепту и он замечательный . А вот третий... за пару часов до приготовления я сварила все яица которые имела 11 штук , хотя мне надо было только два, и когда взбивала творог думала о следующим слое смотря на варёные яица . и поняла какую ошибку я наделала . делала я торт в суботу вечером , магазины закрылись , на следующий день выходной . ну нисмотреть же на етот "полувосторг" двое суток . Бало у меня два пакетика порошка для суфле ванильныи и с какао. я решила зделать один слой желе и по тонкому слою суфле и так у меня получился " полосатый почьтивосторг" . со второго (замароженого)коржа обятательно зделаю "просто Восторг"
вот такие приключения

15 мая 2011 г.

100г сахара Демерара

а что это за сахар? и можно использовать сушёный молотый имбирь? уж очень понравился пирожёк . я тоже в этом году первый раз в жизни попробовала ревень,

13 мая 2011 г.

намнооооого дороже. класные помидорки a_good

13 мая 2011 г.

прям как пица без теста , а если убрать салями то на итальянскую закуску похоже . вообще над идеей можно поэксперементировать. я ненавижу салями, буду пробовазь с ветченой, или ещё с чем нибудь . идея a_good

Курица *ворованная*

Курица *ворованная*

27 107 43 Легкий
5 мая 2011 г.

здорово получилось, да ещё и красиво и ароматно a_good

4 мая 2011 г.

в смысле экономии . я имела в виду цену . я использовала дешёвый . наверное надо брать более качественый . как говорит leo1970 для лучьшего результата надо брать только лучьшие продукты . в принцепе я с этим согласна . а вот добавить больше шоколада в бисквит , надо попробовать

4 мая 2011 г.

как красиво , а с клубничькой ещё и свежо. тоже делала белый трюфель и не представляла что это итальянское произведение . подтверждаю - белый шоколад дают бисквиту патресающий вкус и действительно никакой пропитки не надо. он та и получается не таким сухим. с бисквитом мне повезло больше, он получился с первого раза , а вот крем который был по рецепту мне не очень понравился, надо будет попробовать и этот . и ещё одна вещь которую я выявила для себя. - не надо экономить на шоколаде- я это зделала и проиграла . в бисквите это не заметно , а вот в креме очень , может поэтому он мне не понравился- привкус такой нешороший на нёбе оставался. да о чём я говорю? люди и такого найти не могут a_smile Машенька спасибо за вдохновление. Всем советую попробовать Белый трюфель