Сырный рулет с салями, помидором и базиликом

У меня была тёртая моцарелла, если у вас такой нету, то порежьте моцареллу кубиками. Расплавить сыр на водяной бане до однородной массы, время от времени перемешивая. На столе растелить пищевую плёнку, вылить на неё расплавленый сыр и раскатать в прямоугольный пласт (я это делала руками). Выложить на сыр салями, порезанный тонко помидор и листики базилика и с помощью плёнки завернуть в рулет.

Убрать рулет на 1-2 часа в холодильник. Затем нарезать на порционные кусочки и всё! Приятного аппетита!