Олеся
Олеся
Регистрация
29 августа 2003 г.

Рейтинг за все время

23586 235978

Олеся

27 мая 2018 г.

Елена, спасибо за вкусную классику! Отбивные любят, пожалуй, все - от мала до велика!  a_vkusno

27 мая 2018 г.

Елена, как мы рады снова вас видеть! a_girl_in_love Соскучились по вашим вкусным рецептам и красивым фотографиям! Спасибо за отличные канапешки! a_daisya_daisya_daisy

27 мая 2018 г.

Елена, это правда! С каждым днем фотографии у Светланы все лучше и лучше! Мне тоже очень нравятся ее фото! a_good

26 мая 2018 г.

palja, это обычный сахар. Просто автор имеет в виду, что в рецепте сахар используется для приготовления двух этапов: для приготовления мороженого и для приготовления карамели, поэтому таким образом просто обозначено куда идет эта порция сахара ☺

26 мая 2018 г.

Светлана, ну что вы говорите!? Отличные, яркие сочные фотографии - я просто любуюсь ими! a_girl_in_love

26 мая 2018 г.

Обалденная роза! Браво, Светлана! a_Bravo

26 мая 2018 г.

Такая аппетитная курочка! Спасибо, Наталья!

26 мая 2018 г.

Наталья, спасибо за простой и вкусный салатик!

26 мая 2018 г.

ммммм..... какое аппетитное мороженое! Представляю какое оно вкусное! a_vkusno

26 мая 2018 г.

Отличный домашний майонез без яиц! Спасибо, Алиночка! 🤗

26 мая 2018 г.

Галина,спасибо за вкусный, красивый и очень актуальный сейчас, в сезон клубники, тортик! 🌷🌷🌷

26 мая 2018 г.

И правда, солнечная, Анюта! Корзиночки оригинальные, красивые и солнечные! Спасибо за рецепт и прекрасные фото! a_sunny

Бисквит классический

Бисквит классический

60 837 672 Средний
26 мая 2018 г.

Сергей, спасибо за теплые слова! Такие отзывы вдохновляют, видно, что вы внимательно изучили рецепт и ответственно подошли к задаче! a_friends

24 мая 2018 г.

Вкусная и очень оригинальная запеканка, спасибо, Анюта! a_good

24 мая 2018 г.

Юлия, спасибо за помидорки, фаршированные жюльеном - это вкуснятина! a_vkusno

24 мая 2018 г.

Ирина, спасибо за аппетитную и вкусную окрошку от В.В. Похлебкина! a_friends

24 мая 2018 г.

Очень полезная информация, мастхэв! Спасибо, Ирина!

24 мая 2018 г.

Очень аппетитные палочки, спасибо, Наталья! a_good

Сырные маффины

Сырные маффины

4 2 2 Легкий
24 мая 2018 г.

Спасибо за хороший рецепт и приятное видео, Евгения! ☺

24 мая 2018 г.

Марусенок, очень рада, что вы не тратите зря время и совмещаете приятное с полезным! Навык вкусно готовить всегда пригодится! a_friends

Сочни с творогом

Сочни с творогом

21 381 173 Средний
24 мая 2018 г.

Марусенок, я вас понимаю на счет не пропекшегося теста, не хочется домашних накормить сырыми сочниками 😄
Рада, что вам понравился рецепт! 🤗

24 мая 2018 г.

Марусенок, спасибо за ваш отзыв! Очень рада, что вам понравилось! :))

Киевский торт

Киевский торт

30 118 57 Средний
23 мая 2018 г.

Светлана, если белки взбились хорошо,то причина, скорее всего в том, чтобы приспособиться к духовке. Если печь на двух уровнях одновременно, лучше взять не противни, а решетки, чтобы циркуляция воздуха была лучше или периодически менять противни местами - тогда пропекутся все коржи практически равномерно и вы их не пересушите. Я пекла коржи на специальном перфорированном противне, поэтому мне даже не пришлось менять противни местами. Можно взять дно от разъемной формы и отсадить один корж на него, а если есть пару разъемных форм разного диаметра, то можно воспользоваться ими. Это не значит, что без всех этих манипуляций коржи не получится испечь, все получится, просто если не найдете каких-то подручных приспособлений, которые можно приспособить для выпечки на 2 уровнях, тогда раз в 15-20 минут меняйте противни местами. Для удобства, отсадите коржи на перевернутый противень, чтобы бортики не мешали. Также, пеките обязательно с приоткрытой дверцей духовки - оставьте совсем маленькую щель, чтобы выходила влага.
Теперь по степени готовности коржей. Процитирую ваше сообщение:  "Во второй раз уже пекла на одном противне,1 час 10 минут при 110 градусах. Сверху вроде все нормально,а вот снизу почти сырое и липкое.Полежало - чуть подсохло."
Вот эта степень готовности почти то, что нужно! Не пеките его до полной сухости, если немного(!) липнет - не страшно, полежит и подсохнет. В таком варианте как у вас, можно было еще минут 10-15 подержать под чутким контролем, а может и не нужно вообще больше держать - если после того как корж подсох он стал хрустящим, но совсем немножечко липким - отлично, больше не нужно сушить. Здесь трудно заочно точно подсказать по моменту готовности, но примерные ориентиры я постаралась описать. Главное не сушите полностью, т.к. этот вариант масляным кремом уже не удастся исправить.
Светлана, попробуйте еще раз, у вас обязательно получится! Если будут вопросы - спрашивайте, с радостью на них отвечу! 🤗
И не расстраивайтесь, что не получилось с первого раза, проанализируйте еще раз весь процесс и смело приступайте к выпечке!

23 мая 2018 г.

Очень красивый и вкусный тортик у вас получился! Спасибо за замечательный рецепт, Мария! a_Bravo

23 мая 2018 г.

Отличный вкусный и витаминный коктейльчик, Мария! Спасибо за рецепт! a_daisy

23 мая 2018 г.

Спасибо за рецепт, Наталья! a_daisy

23 мая 2018 г.

Отличный рецепт скумбрии, Наталья, забираю в закладки! Спасибо! a_daisy

23 мая 2018 г.

Отличный домашний вариант роллов! Спасибо, Инна! a_good

23 мая 2018 г.

Ирина, такая румяная аппетитная картошечка! Спасибо, что поделились тонкостями приготовления! a_good

23 мая 2018 г.

Отличный рецепт, спасибо, Светлана!

22 мая 2018 г.

Ирина, по моим ощущениям, вкус сбалансированный и просто идеальный. Я не ощущаю посторонних привкусов и, думаю, даже если и есть какой-то привкус, он ни сколько не перебивает вкус. По вкусу не хуже магазинного. И мне этот майонез по вкусу нравится даже больше, чем домашний майонез, который готовится на яйцах. Но надо пробовать, возможно, это мои вкусовые ощущения такие ☺

22 мая 2018 г.

Варвара, спасибо за вкусное, простое и полезное блюдо и красивое видео! a_daisy

22 мая 2018 г.

Спасибо, Наталья! Обожаю салаты с тунцом! Главное, найти хорошие консервы тунца и салат получится превосходным, хоть на праздничный стол хоть на повседневный a_good

22 мая 2018 г.

Хорошенькие Боровички, как настоящие! Спасибо, Ирина! 🤗

21 мая 2018 г.

Наталья, спасибо за рецепт и тонкости приготовления! a_good

21 мая 2018 г.

Бесподобный рецепт и фото, Анюта! Забираю в закладки! Обязательно попробую! a_Bravo

21 мая 2018 г.

Инна, отличные сухарики! Такие рецептик должен быть в арсенале каждой хозяюшки! Спасибо! a_friends

ПП Маффины

ПП Маффины

5 6 1 Легкий
21 мая 2018 г.

Интересный рецептик! Ольга, неужели даже муки не надо? Любопытно попробовать какие маффины на вкус получаются a_vkusno

21 мая 2018 г.

Вкусный и нежный супчик, и готовится быстро и просто! Спасибо, Алина!

21 мая 2018 г.

Как всегда, в восторге от ваших вкусных и полезных рецептов, Татьяна! Спасибо! a_daisy

21 мая 2018 г.

Татьяна, рецепт, и правда "бомбический"! Надо учесть ваши "ошибки" и готовить  сразу 2 порции! 😄🤗a_good

21 мая 2018 г.

Вкусное и красивое печенье! Спасибо, Алина! a_good

21 мая 2018 г.

Отличное мороженое! И главное, что желтки не сырые! a_good

21 мая 2018 г.

Спасибо за вкусный нежный кекс, Наталья!

21 мая 2018 г.

Светлана, спасибо, что поделились любимым и проверенным рецептом! 🤗

21 мая 2018 г.

Светлана, на диете нам всем периодически полезно посидеть! 😀

Пирожки "Сигары"

Пирожки "Сигары"

8 11 9 Легкий
21 мая 2018 г.

Дмитрий, какой колоритный отчетик! Классное фото! a_good

Пирожки "Сигары"

Пирожки "Сигары"

8 11 9 Легкий
21 мая 2018 г.

Отличный рецептик! И спасибо всем комментаторам! Теперь буду знать какие это вкуснейшие пирожки и обязательно их приготовлю! a_good

21 мая 2018 г.

Замечательные вкуснейшие булочки! А какая шикарная картина на заднем фоне! Спасибо, Светлана! a_Bravo

21 мая 2018 г.

Светлана, сколько же у вас рецептов разных печеных вкусностей! Вы просто мастер выпечки! Отличный батончик, спасибо за классный рецепт! 😍