Корзиночки с салатом "Солнечная креветка"
![Корзиночки с салатом "Солнечная креветка"](/images/recipe/e/86/e867764f860addd1c683d86bcbdfd067.jpg "Корзиночки с салатом "Солнечная креветка"")
5
5
-
Кесадилья с грибами и аджикой
2 1 0 Легкий -
Молодой картофель в сливочно- чесночном соусе
2 4 0 Легкий -
Спринг- роллы с курицей и овощами
1 1 0 Легкий -
Чесночные пампушки с фаршем и специями
2 1 0 Легкий -
Шампиньоны, фаршированные кускусом
2 1 0 Легкий
Вкусный и оригинальный салат в хрустящем слоеном тесте украсит как праздничный, так и повседневный стол, подойдет для пикника или перекуса!!! Наполнять корзиночки можно любым салатом, полет для вашей фантазии просто безграничен. Предлагаю приготовить салат с креветками, брокколи, сыром и овощами.
Ингредиенты
| Для слоеных корзиночек: | |
|---|---|
| тесто слоеное бездрожжевое | 250 гр |
| Для салата: | |
| креветки салатные | 200 гр |
| брокколи | 200 гр |
| сыр сулугуни | 150 гр |
| перец болгарский | 1 шт |
| морковь по- корейски | 50 гр |
| зелень петрушки, укропа | 1 пучок |
| майонез | 4 ст.л. |
| соль | по- вкусу |
| свежемолотый перец | по- вкусу |
| листья салата | 3 шт |
| сок лимонный | 1 ст.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
9
Кухня
Участвует в конкурсе
Пошаговый рецепт с фото
Стол присыпаем мукой и тонко раскатываем слоеное бездрожжевое тесто. Формочкой или рюмкой вырезаем небольшие кружочки.
![Корзиночки с салатом "Солнечная креветка" фото к рецепту 1](/images/recipe/0/08/008f1b293e3bec8fbf722c2342b4a257.jpg "Корзиночки с салатом "Солнечная креветка" фото к рецепту 1")
На дно каждой формочки выкладываем кружочек из теста.
![Корзиночки с салатом "Солнечная креветка" фото к рецепту 2](/images/recipe/a/a1/aa187f1ccd613904090b7726dda735fe.jpg "Корзиночки с салатом "Солнечная креветка" фото к рецепту 2")
Из 5 кружочков теста формируем корзиночку. Можно сформировать бортики.
![Корзиночки с салатом "Солнечная креветка" фото к рецепту 3](/images/recipe/9/b9/9b9faada7fdbe2a5147a70fef8cb19c2.jpg "Корзиночки с салатом "Солнечная креветка" фото к рецепту 3")
Накалываем тесто в нескольких местах вилкой.
![Корзиночки с салатом "Солнечная креветка" фото к рецепту 4](/images/recipe/9/e7/9e7faebab9b6598d4cf0d472f05395c0.jpg "Корзиночки с салатом "Солнечная креветка" фото к рецепту 4")
Выпекаем корзиночки в заранее разогретой духовке при температуре 180*С 15 минут.
![Корзиночки с салатом "Солнечная креветка" фото к рецепту 5](/images/recipe/a/5b/a5b762e0f885581d35e6ec4db87f8909.jpg "Корзиночки с салатом "Солнечная креветка" фото к рецепту 5")
Для салата брокколи отвариваем в кипящей подсоленной воде 10 минут. В глубокой чашке смешиваем морковь по- корейски, креветки, брокколи, нарезанные маленькими кубиками болгарский перец (я для яркости цвета взяла по половине желтого и красного перцев), сыр сулугуни, мелко нарезанную зелень, сбрызгиваем лимонным соком.
![Корзиночки с салатом "Солнечная креветка" фото к рецепту 6](/images/recipe/e/26/e26a034853270ea6e88538ddaeca5b7e.jpg "Корзиночки с салатом "Солнечная креветка" фото к рецепту 6")
Заправляем майонезом, солим и перчим по- вкусу, перемешиваем.
![Корзиночки с салатом "Солнечная креветка" фото к рецепту 7](/images/recipe/3/03/30308a624d6bad0c996653b347caf7db.jpg "Корзиночки с салатом "Солнечная креветка" фото к рецепту 7")
Дно корзиночек застилаем салатными листьями.
![Корзиночки с салатом "Солнечная креветка" фото к рецепту 8](/images/recipe/6/a1/6a1f2bb149182566ba9746cb8c8bb21e.jpg "Корзиночки с салатом "Солнечная креветка" фото к рецепту 8")
Аккуратно небольшими порциями выкладываем салат.
![Корзиночки с салатом "Солнечная креветка" фото к рецепту 9](/images/recipe/0/f5/0f57b1169f0d836209e26981d527192b.jpg "Корзиночки с салатом "Солнечная креветка" фото к рецепту 9")
Украшаем зеленью и подаем на стол. Приятного аппетита.
![Корзиночки с салатом "Солнечная креветка" фото к рецепту 10](/images/recipe/0/24/024735789d70aaeff946c79d2fdde156.jpg "Корзиночки с салатом "Солнечная креветка" фото к рецепту 10")
Поделись рецептом с друзьями!
Лучшие рецепты в разделе "Украшение праздничных салатов"
Олеся 
Рецепты друзей 
Lena12 
LuRu 
elena_110 Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
|
446 посты | 18392 подписчики |
| Посмотреть ► | ||
год назад
И правда, солнечная, Анюта! Корзиночки оригинальные, красивые и солнечные! Спасибо за рецепт и прекрасные фото!
год назад
Спасибо Олеся!!!